PlumpJack Group, der købte den tidligere Steltzner Vineyards-ejendom tidligere på året, meddelte, at den vil lancere sit tredje mærke, Odette Estate, med en 2011 vintage Cabernet Sauvignon, baseret på Steltzners Stags Leap District-druer.

'[Opkøbet] passer perfekt ind i fortællingen [PlumpJack Group] skrider frem: forsøger at finde særprægede egenskaber, der tilbyder en unik egenskab ved deres regioner,' siger Gavin Newsom, PlumpJack Groups medstifter og Californiens løjtnantguvernør.

PlumpJack Groups andre vingårde i Napa Valley inkluderer PlumpJack, der ligger i Oakville, og Cade, som ligger på Howell Mountain.

Steltzner-vingårdens første årgang dateres til 1977, men grundlægger Dick Steltzner etablerede sine vinmarker i 1965, hvilket gjorde ham til den anden person til at plante en Cabernet Sauvignon-vingård i Stags Leap District.

Newsom sagde, at han og hans partnere, der inkluderer San Francisco-milliardær Gordon Getty, kan søge at købe flere vingårde i andre Napa Valley-regioner. ”Men en ting, jeg har lært i erhvervslivet, er ikke at komme for langt foran dig selv,” tilføjede han. PlumpJack Group ejer også restauranter, vinbutikker og et skisportssted.

”Jeg har altid været interesseret i Stags Leap District. Vinene er så overdådige og bløde, ”forklarede Newsom. Han og hans partnere udnævnte den nye vingård Odette Estate 'til at udtrykke den feminine kvalitet af Stags Leap District Cabernets.'

Steltzner-vine har været noget plettet gennem årene, noget Newsom indrømmede. ”Jeg har enorm respekt for Dick [Steltzner], men der er et punkt i enhver virksomhed, hvor du ikke foretager de investeringer, som du gjorde tidligere. Og jeg forsikrer dig, vi vil foretage disse investeringer, ”sagde han.

Priserne er endnu ikke fastlagt på Odette Estate Cabernet Sauvignon i 2011, selvom Newsom sagde, at de vil være 'lidt lavere [i pris] end PlumpJack og Cade.' Odette vil også producere en anden vin kaldet Adaptation og en Chardonnay.