Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Musik

Q + A med sanger-sangskriver Sharon Van Etten

Et blik på vinkortet i Brooklyn juni er nok til at få Sharon Van Etten begejstret. Efter bestilling af en flaske Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, en Gamay-Côt-blanding fra Frankrikes Loire-dal, åbnede den ambitiøse sangstress om, hvordan vin passer ind i hendes turliv og hendes inspirerende vej til at blive en vinelsker.



Du kom godt ind i vin tidligt. Hvad inspirerede først din interesse?

Da jeg gik i gymnasiet, var jeg udvekslingsstuderende i Spanien og familien, som jeg boede hos, på en af ​​vores sidste ture sammen tog de mig med på en køretur. Vi endte på deres families vingård i Rioja . De gav mig en flaske fra deres vingård, og jeg bragte den hjem til min familie. Det var en gave til mine forældre, og jeg fortalte dem, at når jeg er færdig, skal vi have denne flaske.

Og gjorde du?



Min far drak det ved et uheld en dag uden at vide noget om vin og bare glemme det. Det var virkelig sjovt, men det var den første ting, jeg husker - det var en meget specifik smag - og jeg kom ind i vin bare på grund af hvor smuk familien var og min tid i Spanien. Det var faktisk et meget selvbiografisk øjeblik i tide for mig.

Og så begyndte du faktisk at arbejde i vin.

Da jeg flyttede tilbage med mine forældre i mine tidlige 20'ere, fik jeg et job i den lokale vinbutik. Jeg var i en overgang i mit liv. Jeg var lige flyttet fra Tennessee. Dårligt opbrud. Jeg pendlede til New York for at spille meget, og jeg hadede at forlade [butikken], fordi jeg havde så meget frihed, og [ejerne] var så venlige, men hvordan skulle jeg forfølge musik ud af min forældres kælder? Jeg flyttede til New York, efter at de havde givet mig en anbefaling til Astor Wine.

Savner du det nogensinde?

Jeg kan godt lide at køre for at finde tingene selv, og jeg støder på nogle mennesker fra butikken ind imellem, og jeg har tænkt på at åbne en butik med en ven [sælger] vine, som vi nyder, som er lidt tilbage af center, som stadig er en af ​​mine mange drømme. Jeg fulgte aldrig med at være sommelier, og jeg kan godt lide, at det ikke er en ambition. Det er som en fornøjelse.

Er der noget, du når ud til, når du skriver?

Udforsk en af ​​Van Ettens foretrukne vindruer via en flaske Domaine Economou Oikonomoy.

Udforsk en af ​​Van Ettens foretrukne vindruer via en flaske Domaine Economou Oikonomoy.

Det ændrer sig ud fra det, jeg er besat af. Jeg lærer stadig den profil, der kildrer mig, ligesom Liatiko-druen fra Grækenland , en medium fyldig, syrlig og stenet rød, og Pineau d'Aunis fra Loire - lidt lys, men på nogle måder sprød. Normalt drikker jeg ikke rigtigt i mit arbejdsområde. Men når jeg kommer hjem, har jeg et klaver og en akustisk guitar, hvor jeg kan komme ud uden at tvinge det til at være noget. Disse vine hjælper mig bestemt med at gøre det.

Hvad var besættelsen for din seneste EP [ Jeg vil ikke svigte dig (2015)]?

Det ville sandsynligvis have været, da jeg var besat af Carignane fra Coturri. Det var den, der skete ved et uheld under skovbrande, fordi [vinproducenten] mistede mange af sine druer. Denne ene Carignane var fra 2008, og den blev bogstaveligt talt infunderet med røg. Det var den smukkeste Carignane, jeg nogensinde havde haft, men det var så specielt. Jeg spurgte den sidste sag i New York hos Discovery Wines.

'Når jeg kommer hjem, har jeg et klaver og en akustisk guitar, hvor jeg kan rumme uden at tvinge det til at være noget.'

Hænger du stadig fast på nogen af ​​dem?

De er væk ... [Griner.] Jeg rejste faktisk på turné om sommeren, og jeg havde det, der var tilbage i mit køkken, og halvdelen af ​​dem - ja, omkring en tredjedel af dem - gik dårligt. Korkene sprang ud, fordi jeg glemte at lukke et vindue. Virkelig førsteårsfejl.

Det er en enorm bummer. Er du begyndt at kældre eller samle vin?

Sharon Van Etten i juni

Foto af Meg Baggott

Det er lidt svært i New York at gøre det. Men jeg ville heller ikke rigtig vide, hvor jeg skulle begynde. Jeg lærer stadig, hvad jeg kan lide, og jeg tror, ​​de blev lavet til at drikke nu, så jeg ville ikke vide, hvordan jeg skulle kældre noget. Men hvis jeg nogensinde havde plads til det, ville jeg sandsynligvis lære at gøre det, og hvad jeg skulle se efter.

Når du rejser / rejser, er du tilbøjelig til at opsøge vinbarer? Har du stødt på nogen, der har overrasket dig?

Min ven havde sendt mig et link for et stykke tid siden til lister over alle de økologiske vinbarer i USA, men min søster bor en time uden for Denver, og hun tog mig ud til et par rigtig gode steder. Denver, jeg vil forbinde øl mere end vin, men det er en enorm kulinarisk by.

På min telefon bruger jeg Google Maps, og jeg stjerne ting. Jeg star overalt. Jeg læser Eater religiøst, og når som helst de opregner et sted, som jeg gerne vil tjekke ud, eller som er kontroversielt, vil jeg stjerne det, så hvis jeg er i et tilfældigt kvarter, trækker jeg bare min telefon ud og siger, ” Åh, det underlige sted! Jeg tager derhen! ” Som et band googler vi sammen og prøver at finde gode steder.

Kan du lide at have en flaske klar til shows?

Jeg beder om en flaske vin på min rytter, og afhængigt af hvor du er, får du total crap, eller du får noget meget let. Det er svært at få [god vin] i mange områder. Når vi er i Frankrig, kan jeg vide, ved du det?

Jeg gik på en presseturné, før pladen kom ud, og vores label manager [i Frankrig] tog min bandkammerat Heather og jeg ud til denne specifikke bar. Han vidste, at de havde et par af de organiske, biodynamiske, funky vine, jeg virkelig elsker. Han behandlede os, og vi slog bare ned på utrolig mad. Hvis jeg kunne opretholde denne diæt, ville det være min diæt.

Arbejder du med noget nyt lige nu?

Jeg arbejder på nye ting. Det er lidt overalt. Noget af det, jeg arbejder på, er en score for en ny film, som er virkelig blød og omgivende og meget speciel.

Jeg har også ting, som jeg skriver til mig, der er meget underlige og underlige. Jeg har ikke lyst til, at det er en rigtig genre. Mine sange er for lange og mørke til at være pop, men de er lidt sjove og tørre og underlige.

Sharon Van Ettens musik- og vinparring

Vi bad Van Etten om at dele, hvilke vine hun mener bedst ville supplere hvert af hendes album i fuld længde. Pop åbn en flaske, og lær sangerinden at kende en slurk ad gangen.

Fordi jeg var forelsket (2009)

vanetten_because_IODAX”Dette var den mest minimale rekord, den dystereste, fordi den er så ekstra. Jeg har lyst til, at det mere er en whiskyrekord. ”

Epic (2010)

epic_CDcover_final”Det var her, jeg begyndte at blive lidt sassy, ​​og jeg fik et band sammen. Det er lidt mere optimistisk, men stadig lidt bidende. Jeg ville sandsynligvis gøre dette med en Rioja-vin, fordi den var stor. Det var et stort spring fra den sidste rekord til dette. Det er stort og krydret og sassy. Jeg fandt stadig min identitet, så jeg identificerer det sandsynligvis med flere af mine high school-år. ”

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX”Jeg ville gå med Carignane fra Coturri, fordi den er medium, men [også] på grund af røg er den ikke så saftig eller kødfuld, som du tror, ​​den vil være. Det var første gang, at mine sange var lidt mere alvorlige. Jeg lod mig være lidt mere mørk og ikke så sjov. Jeg fandt mig stadig lidt. ”

Are We There (2014)

er der.lpout”Det er som en langsom forbrænding, så jeg kan størrelse denne op til a Txakoli , mere af en hvid, der stadig kommer ud som sprudlende og lys, og når den åbner op, bliver den lidt mere kompleks og udfolder sig. Langsom forbrænding. ”