Rudy Buratti, chefvinproducent for Banfi Slot , døde lørdag i en alder af 56 i Toscana, Italien.

Buratti blev født i Bleggio Superiore, Trento. I 1981 dimitterede han fra Italiens landbrugsuniversitet i San Michele Alto Adige, som er en verdens største enologiske skoler. Efter eksamen besluttede han at 'gå sydpå' og praktikere på det spirende Castell Banfi-gods i Montalcino, Italien, 'i det mindste for en årgang eller to for at se, om jeg kunne lære noget.'

Buratti sluttede sig formelt til vinfremstillingsholdet på Castello Banfi i 1983. En af hans første opgaver på vingårdens ejendom var kvalitetskontrol. Dette var et koncept, som han og vingårdens amerikanske ejere og italienske ledelse holdt i højeste henseende, og dette forklarer uden tvivl landets hurtige succes. Han sagde engang, 'kvalitetskontrol er grundlæggende for at udtrykke vores unikke terroir, opretholde en konsistent stil og opretholde det omdømme, vi har opnået i løbet af de sidste tre årtier.'

I 1999 blev han udnævnt til chefvinproducent efter hans mangeårige mentor Ezio Rivella. I en reception efter Burattis begravelse mandag beskrev Rivella Buratti som ”en vinproducent i enhver forstand af ordet, følsom og godt forberedt, en opdagelsesrejsende, der hele tiden søgte at forbedre sig. Rudy var en seriøs manager, Trentino til sin kerne. Vi har mistet en stor mand og en eksemplarisk professionel. ”

På tidspunktet for hans død overvågede Buratti et team på ni ledere og 50 kælderarbejdere og nød en direkte forbindelse med Mariani-familiens indehavere af Castello Banfi.

Han var en del af det oprindelige hold, der isolerede og registrerede 15 optimale kloner af Sangiovese-druen for at gøre fremragende Brunello di Montalcino skræddersyet til mikroklimaet i Castello Banfi-ejendommen. De, der hørte hans præsentationer, blev fascineret af hans 'evangeliske lidenskab' for Sangiovese-druen, Brunello-vin og den unikke terroir fra Montalcino.

Han skrev også - sammen med kolleger på Banfi og professorer fra universitetene i Pisa og Milano - Stræben efter ekspertise , en casestudie, der beskriver Banfis forskning og udvikling gennem de sidste 35 år.

Buratti var også en mand, der ikke tog sig selv for alvorligt, men tog sine vine meget alvorligt.

Han svarede engang en interviewer, der havde spurgt om den gamle sav af god vin, der blev lavet i vingården, ikke kælderen: ”Når vores vingårdschef bringer mig god frugt, kan han lide at minde mig om, at det er mit job ikke at skrue op!

”Men med al alvor bør en velfremstillet vin være en afspejling af jorden, den vokser i, regionens mikroklima og årgangens unikke forhold. Det er vinproducentens rolle at indvarsle druerne gennem vingården, og ja, handle som en minimalist, men tag de nødvendige foranstaltninger for, at de nøjagtigt udnytter deres potentiale. '

Buratti efterlades af sin kone, Ursula Ciola, og to døtre.