Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Global Rejse,

Sip og Ski i Vail

Selvom det er kendt for fantastiske skibakker og snedestøvede toppe, er Vail også vært for en førsteklasses scene for vinelskere. Efter en lang dag med skiløb, glem alt om varm chokolade - gå efter et glas vin parret med et måltid med det fineste i Colorado kød og råvarer.



Han var . en bowlinghalledrøm for madrettere og vindrinkere, vælg mellem 21 vine i glasset (fra Napa Valley's Mount Veeder Winery til Frankrigs Olivier Leflaive) eller fra en 100-flaske vinkort. Beliggende i Vail Village går maden - serveret i spisestuen, barområdet eller bragt til din bane - ud over popcorn, og burgersbid inkluderer amerikansk Kobe ribbeje eller Colorado corn fritters.

Block 16 Restaurant er vært for månedlige vinmiddage, der bringer vingårdsejeren eller vinproducenten til denne restaurant i moderne stil. Dens private label Cabernet Sauvignon, produceret af Page Wine Cellars i Napa Valley, har eksklusivt mærkekunstværk fra Manuel Felguerez, Mexico Citys mest berømte abstrakte kunstner.

Kelly Liken , hendes navnebrødrestaurant i Vail Village, Chef-ejer Liken - der optrådte på Top Chef D.C. - håndværk middage inspireret af årstiderne. Vindirektør Rick Colomitz (Likens mand) slår vin hovedsagelig fra Californien og Frankrig, med et par Colorado-valg også. Tres er tilgængelige i glasset, nogle i tre forskellige hældestørrelser.



Gemt ind i Four Seasons Vail er Flamme Restaurant, hvor kokken Jason Harrison henter ingredienser fra så mange lokale gårde som muligt og stræber efter at få spisesteder ud af deres komfortzone med retter som salte granola serveret sammen med foie gras. Den forskelligartede 11-siders vinkort ($ 36– $ 1.935 pr. Flaske plus mange glasindstillinger) fås også i Fireside Lounge og dens tilstødende udendørs terrasse komplet med pels tæpper til at smugle sig ind i.

Kun 20 meter fra Eagle Bahn-gondolen i Lionshead, Tavern på pladsen hælder 18 vine i glasset, inklusive Veuve Clicquot, for at nippe til den udendørs gårdhave, der holdes varm ved en ildkasse. Eller hold skål inde i denne hyggelige gastropub med en menu med små plader, der ændres ugentligt, men ofte inkluderer lokalt hævet vildtkød og komfortfødevarer som brie-and-prosciutto grillet ost.