Den bedste Lambrusco at drikke lige nu
Lad pladen stå: Fantastisk Lambrusco har altid eksisteret. Men hvis dit indtryk af den sprudlende rødvin, som stammer fra Italiens Emilia Romagna region, er mindre end gratis, er du tilgivet. Når alt kommer til alt, de smerteligt søde versioner, der almindeligvis fandtes i USA i 1970'erne og 80'erne lavede et nummer om Lambruscos omdømme i staten . Heldigvis er overlegne aftapninger med til at ændre den moderne fortælling.
'De bedste vine fra Lambrusco har sådan en behag, energi og lykke, at du føler dig bedre efter et par slurke,' siger Writer-at-Large Jeff Porter , Vinentusiastens hjemmehørende italienske vinanmelder. 'Det fortsatte skub mod bedre landbrug, tørrere vine og en revitalisering af gammeldags vinfremstillingsteknikker skaber vine, der viser kompleksitet og drikkelighed i lige store proportioner.'
Du kan måske også lide: Lambrusco, Baga Espumante og andre mousserende rødvine fra hele verden
Øjeblikkets bedste Lambrusco-vine, vist nedenfor, har en friskhed og karakter, der adskiller sig fra ældre stilarter. Selvfølgelig er der stadig en bred vifte i kategorien - Lambrusco kan variere fra knogletør til treacly, let boblende til fuld-på brusende, lyse hvid til blæk lilla. Alene denne kendsgerning har været med til at diversificere og løfte Lambruscos endimensionelle omdømme. Men kategoriens opstigning er uden tvivl knyttet til stigning af funky stjernekastere , i sig selv en trend forbundet med populariteten af pet-nats. Intet af dette ville dog være muligt uden producenter med fokus på kvalitet.
'Historiske familier som Lini [af Linje 910 ] og Medici [af Læger Ermete ] har ikke hvilet på laurbærrene og fortsætter med at presse på og innovere, mens mindre landmænd som f.eks Saetti vingård og nytilkomne Sebastian Van de Sype se til fortiden for at komme videre med integrerede gårde og regenerativt landbrug,” siger Porter. Alt dette og mere lover godt for kategoriens fremtid. “Lambrusco er forkant med italiensk vin .'
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Vilde jordbær, surkirsebær, appelsinskal og frisk timianaroma åbner næsen af denne friske og livlige stjernekaster. Den sprudlende gane dukker op med knuste hindbær, roser og et strejf af vildt, der afsluttes med elektrisk syre, der holder ganen frisk og vitaliseret. Bedste køb. 91 point — Jeff Porter
$ Varierer Vinsøger
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Koncentrerede aromaer af sort blomme, figen, brombær, hvid peber, allehånde og teblad ruller ud af glasset. Gamy på ganen med et frodigt og generøst tilbud af sort kirsebærsyltetøj, der er afbalanceret af blomster- og salte elementer, der bringer vinen til sin jordagtige finish. Bedste køb. 94 point — J.P.
19 USD Wine.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Når man får en vin som denne, er der ingen vej tilbage. En vin, der er både ren, lækker og spændende på én gang er en sjældenhed og skal fejres. I første omgang er det reserveret. Men når den først vågner op, viser vinen en frisk blanding af jordbær, boysenbær og granatæble, der giver plads til intense blomsternoter, vilde urter og vildt. Den er energisk og vital med syre, der er så sprød, at du ikke vil indse, at du lige har sænket flasken. Redaktørens valg. 96 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
100% Salamino dyrket økologisk i bakkerne nord for Modena er denne vin personificeringen af Saetti-familiens dedikation til deres håndværk. Aromaer af brombær, morbær og tamarind deler glasset med violer, tørrede roser og vilde urter. Ganen er frodig og levende på samme tid med rige modne sorte frugter afbalanceret med sprød syre. Vinen har en lang og raffineret finish fremhævet af den veludformede perlage. 95 point — J.P.
21 USD Wine.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Denne parfumerede Lambrusco er meget smuk og engagerende. Tørrede ribs, hindbær og surkirsebær løfter sig ubesværet fra glasset. Efter et par hvirvler får de selskab af antydninger af blomster og aromaer fra skoven. Ganen er elektrisk med livlig syre, der viser surkirsebærsmag med masser af tørrede blomsterblade, der giver vinen en uimodståelig kvalitet ... som du skal have den. Bedste køb. 94 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Lokkende aromaer af Bosc-pære, kamille, appelsinskal og citronolie flyder fra glasset. Den er levende og sprød på ganen med syrlig nektarin, pressede gule blomster, ensian og bittermandel i afslutningen. Bedste køb. 93 point — J.P.
$17 Wine.com
Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
Dette er en sand klassiker. Fed og direkte ud af glasset med Bing-kirsebæraromaer kombineret med salte urter, anis og slået jord. Ganen dukker op med mere syrlige frugtnoter af Damson-blommer, granatæbler og sure kirsebær kombineret med friske og tørrede blomster og et subtilt strejf af vildt. Den afsluttes med blide bobler og piftende syre, der bare skriger efter en skive speget kød eller lagret ost. Bedste køb. 93 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Den dybeste lilla farve du kunne forestille dig, denne vin er fyldt med aromaer af brombærtærte, krydrede blommer, violet slik og laurbærblad. Superlækker og kræver en vis tilbageholdenhed, ganen er som at bide i den saftigste blomme, du kan fremtrylle, men den er afbalanceret med noter af tørrede blade, vilde urter og ristet kaffe, hvilket gør denne glade og meget drikkelige vin mere kompleks, end du måske tror. Bedste køb. 92 point — J.P.
$17 Wine.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Denne Lambrusco di Sorbara eksploderer med aromaer af en gigantisk buket friske roser og en hel skæppe friske kirsebær, der hver især holder retten på næsen. Ganen fortsætter historien om roser og kirsebær med en cremet tekstur, der afsluttes med druens naturlige liv. 92 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Denne 100% Grasparossa lavet via Champagne-metoden åbner med en superflot næse af vilde roser, udblødte kirsebær, solbær og friske blade urter. Den er elegant på ganen og viser en afbalanceret kombination af syrlige blommer og violer og afsluttes med et strejf af grafit. Denne vin er kompleks og nuanceret og vil imponere alle sanser. 92 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Denne smukke dybt farvede vin, lavet af 100% Grasparossa, skinner med en jævn blanding af frugt-fremme og smag. Vilde sorte hindbær og surkirsebær smelter sammen med violer og krydrede urter. Ganen er velafbalanceret med rigelig mørk frugtsmag, der fremhæves af subtile noter af vendt jord og røget vildt. Vinen afsluttes med lys syre og fine bobler. 91 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Grundlægger Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Kandiserede kirsebær, jordbær, vilde urter og tørrede violer væver sig ind og ud af glasset med subtile strejf af røget vildt. Ganen afbalancerer vinens velsmagende kvalitet med kirsebærjubilæum, tranebær og tørret roseafslutning med en cremet tekstur og en elegant funklen. Bedste køb. 91 point — J.P.
24 USD Wine.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
En blanding af 85% Lambrusco Salamino og 15% Ancellotta, denne vin åbner med fyldige og modne blåbær og brombær, der foldes til aromaer af vilde blomster og friskplukkede urter. Smagen er rig og frodig med sorte blommer, et strejf af bitter chokolade og espresso med et twist af citron, der giver en syrlig og livlig syrlighed i afslutningen, som holder ganen frisk med hver tår. 90 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Sorte blommer og brombær overhældt med søde og salte krydderier åbner næsen på denne fremadstormende og overdådige Lambrusco. Mundfyldende, ganen er fyldt med sortfarvede frugter og noter af vildt, afsluttet med violet slik og den syrlighed, der skal til for at forhindre, at frugterne bliver for fremad. Denne vin er sjov! 90 point — J.P.
$ Varierer Vinsøger
Medici Ermete 2022 Lambrusco Salamino Koncert (Lambrusco Reggiano)
Denne fremadrettede og fyldige Lambrusco er et bundt af brombær, udblødte sorte kirsebær og krydrede krydderier fra starten. Aromaerne overføres til ganen med en tilføjelse af blomster- og vildtnoter, der giver vinen mere dybde. Blød og brusende, denne vin kan kun bringe smil frem. 89 point — J.P.
25 USD Wine.comHvorfor du bør stole på os
Alle produkter, der præsenteres her, er uafhængigt udvalgt af vores team, som består af erfarne forfattere og vinsmagere og overvåges af redaktionelle fagfolk på Wine Enthusiasts hovedkvarter. Alle bedømmelser og anmeldelser er udføres blindt i kontrollerede omgivelser og afspejler parametrene for vores 100-punkts skala. Wine Enthusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på denne side. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.
