Selv om det er en af ​​vinverdenens mest isolerede forposter, har Margaret River-regionen i det vestlige Australien opnået et formidabelt ry i løbet af de sidste 50 år, især for den ageworthy Cabernet Sauvignon og komplekse, mangfoldige Chardonnay.

Dens isolering har imidlertid også ført til lejlighedsvis kritik af alt for konservativ vinfremstilling, der er langsom til at omfavne forandringer.

Ikke desto mindre har forandring nået det vestlige Australiens uberørte og ensomme kyster. En ny bølge af ambitiøse unge producenter begyndte at springe ud på scenen for et par år siden og lavede vilde vine, der ikke var typiske for Margaret River. Et marked, der er ivrig efter noget andet, omfavnede disse vine, men det er klart, at de klassiske stilarter, der gjorde Margaret River berømte, ikke går nogen steder.

En lokal, der har set denne ændring ske på første hånd, er Nola Gaebler, der ejer Livsstil Margaret River , et firma, der tilbyder gæsterne en guidet tur rundt om vinlandet i en Bentley fra 1955. Hun taler om Margaret Rivers fortid, nutid og fremtid.

Hvordan fik Lifestyle Margaret River sin start?

'Jeg er kendt som' Blondinen i Bentley 'eller' Nola med Rolla. 'Det er som at være den mand, der har en hund, der tiltrækker alle damer til at stoppe og chatte.'

Jeg startede min forretning for 20 år siden med den hensigt at 'turde være anderledes.' ... Jeg fandt mig lokket til paradiset Margaret River. Jeg måtte spørge mig selv: 'Hvad skal jeg gøre nu?' Jeg besluttede, at det var på tide at oprette en forretning ud fra nogle af mine livselskelser.

Naturligvis var vin øverst i kærlighedstrekanten. En anden, arvet fra min elskede far, var en interesse i smukke biler. Kørsel var tredje lidenskab. Jeg havde et livslangt hemmeligt ønske om at være rallybilchauffør, selvom jeg kører mere roligt nu takket være mine klassiske piger. Jeg var pigen på universitetet, der ejede en bil, og jeg elskede altid at køre venner til klasse, begivenheder og helligdage ... Derfor blev min forretning fra disse kærligheder født, oprindeligt kaldet The Margaret River Lady - Classic Car Touring.

Jeg købte min 1955 Bentley og tog på mig mine fine, sorte læderhandsker, arvet fra min bedstemor. Bentley var selvfølgelig ”damen” i titel. Det var mig, der prøvede meget hårdt at være ”dame”. For tyve år siden var det meget usædvanligt for en kvinde at drive denne slags forretning. [Denne unikhed] blev belønnet med mange tv-optrædener, hvor Bentley blev en ganske stjerne. Margaret River Lady gik ind i Lifestyle Margaret River i 2004 med optagelsen af ​​en Lexus i min flåde for at slutte sig til damernes rækker.

Hvad er folks reaktioner på dine klassiske biler?

Gæster nyder grundigt at køre i Bentleys luksus. Ældre biler har brede forruder, så gæsterne bemærker ofte det vidstrakte syn, de har råd til. Et højdepunkt er at køre gennem de skovklædte områder med soltaget i fuld længde åbent for de store træer og himlen over hovedet. Jeg er kendt som 'Blonden i Bentley' eller 'Nola med Rolla.' Det er som at være den mand, der har en hund, der tiltrækker alle damerne til at stoppe og chatte. Mine biler er en magnet for mænd, der elsker biler, og som er tiltrukket af at komme over til en snak.

Nola Gaebler / Foto af Lifestyle Margaret River

Du nævnte, hvor usædvanligt det var for en kvinde at arbejde i en stilling som din inden for vinturistindustrien for 20 år siden. Er kønsforskellen blevet mindre, eller føler du stadig, at du bliver behandlet forskelligt, fordi du er kvinde i en manddomineret branche?

Jeg har ikke rigtig fundet nogen af ​​denne mentalitet hernede. Jeg tror, ​​at Margaret River har været og nu er fuld af nogle meget stærke kvindelige figurer og rollemodeller.

'Jeg havde et livslangt hemmeligt ønske om at være en rallybilchauffør.'

Vi har tidlige rollemodeller som Diana Cullen ( Cullen vine ) og Merilyn Hutton ( Gralyn Estate ), der påtog sig store roller i deres familievirksomheder og den næste generation af stærke indflydelsesrige kvinder som Vanya Cullen, Janice McDonald ( Burch familievine ) og lidt senere, Virginia Willcock ( Vasse Felix ). De har alle banet vejen for et meget vidtrækkende miljø.

Hvordan har du set Margaret River ændre sig i løbet af de sidste 20 år, både hvad angår vin og turistscener?

I det væsentlige har Margaret River ikke ændret sig. Det har stadig en stærk ånd af sted. Dens befolkning er steget, men dens naturlige skønhed er rå og uberørt. Det har stadig rigtig interessante mennesker fra alle dele af verden, der har gjort fantastiske ting i deres liv, og som er tiltrukket af dette specielle sted.

Med hensyn til turistscenen var der enorm vækst i vingårde og turistattraktioner efter år 2000. Og Margaret Rivers vin bliver bare bedre. Vores ensartede årgange tillader vindyrkere og vinproducenter til at perfektionere deres vine fra år til år. Vi har kun [lavet vin i] 50 år, 20 år for de fleste - ikke århundreder, som i nogle lande. [Det tager tid] at forstå sin egen vingård tæt. Vores internationale anerkendelse er steget dramatisk i de 20 år, jeg har været i min virksomhed.

Australiens innovative vinproducenter, du har brug for at vide

En ny generation af unge vinproducenter har gået solo, startet deres egne små mærker, opsamlet ejendom og vinfremstillingsfaciliteter. De er mindre fokuserede på at følge reglerne, selvom det betyder at lave mindre typisk Margaret River-vin. Jeg tænker på producenter som Ja Vintners , Blind hjørne , DET. Vin , Dormilona og Flower Marché . Hvad er dine tanker i dette skift i filosofi og på de nævnte producenter?

Jeg er virkelig begejstret for de naturlige vine, der produceres [i Margaret River], og om de unge kanoner, der fremstiller dem. Jeg er en stor fan af Nic Peterkin (af L.A.S. Vino). Han er sådan en karismatisk og energisk ung mand, der producerer mindeværdige vine.

Jeg er så glad for, at Josephine Perry fra Dormilona Wines vandt [Australiens] Young Gun of Wine Award sidste år. Ikke-traditionalisten Sarah Morris hos Si Vintners ryster også bestemt op. Jeg føler en tilknytning til disse unge kvinder, der tager risici og tør at være anderledes.

Jeg er i øjeblikket ... ved at udvikle en ny turné [der] vil koncentrere sig om områdets naturlige vine. Jeg er meget begejstret for at vise denne nicheudvikling. Dette skift i vinfremstillingsfilosofien kryber bestemt også ind i de mere etablerede vinmarker. Jeg er selv en stor tilhænger af biodynamik.

Margaret River Vineyard / Foto af Lifestyle Margaret River

Fortæl mig om din egen vin.

Vi har vores egen mikro-vingård beliggende meget tæt på selve Margaret-floden, inden for et glimt af havet, i underområdet Wallcliffe. Jeg er meget heldig, at min vin er lavet til mig af en af ​​de bedste vinproducenter i området, Stuart Watson fra Woodlands Wines . Vi fremstiller normalt kun en tønde om året (ca. 25 sager), lige nok til at holde mig i midten af ​​ugens vin!

Hvorfor Cabernet Franc?

Faktisk er 'anderledes' grunden til, at vi valgte at dyrke Cabernet Franc. Tilbage i 1997, da vi plantede, var det kun få producenter, der skabte en lige Cabernet Franc-sort [vin]. Vi fik stiklinger fra en af ​​disse producenter, og voilà!

Har du pleje dine egne vinstokke? Og i bekræftende fald, hvordan har processen med at være en deltids-vindyrker været? Er det mærkeligt at være på den anden side af hegnet?

Det gør vi bestemt! Det har bestemt vist sig at være sværere, end vi troede, og det kan være meget tidskrævende. Konvertering til biodynamiske metoder er meget arbejdskrævende. Det giver dig en reel forståelse af al den ømme kærlighed og omsorg, der går i en flaske vin.

Hvilke Margaret River-vine ophidser dig mest? Hvad åbner du op på en hverdag eller en særlig lejlighed?

Jeg er en Chardonnay-dronning og elsker også mine Cabernets og Cabernet-blandinger. Heldig for mig er det, hvad Margaret River er mest berømt for. I løbet af en hverdag er min foretrukne vin en af ​​mine egne, en Cabernet Franc. Til en særlig lejlighed valgte jeg en premier Chardonnay, måske fra Pierro-vine , Leeuwin Estate eller Woodlands Wines. Så en ældre Cabernet Sauvignon fra min underjordiske kælder, måske en fra Woodlands Wines, Cullen , Moss Wood Wines eller Cape Grace Wines .

Margaret River Beach Sunset / Foto af Douglas Kelley via flickr

Bedste sted at se solnedgangen med vinglas i hånden?

Græsset over niveauet Margaret River Surfers Point ved Prevelly Beach, hvor Margaret River Pro på World Surf-kredsløbet lige er afsluttet. Det er et yndet sted for lokalbefolkningen.

Kig ind i din krystalkugle, giv os et billede af Margaret Rivers fremtid.

Jeg tror, ​​at Margaret River kun bliver mere populær, når folk søger efter destinationer, der er autentiske, uberørte og miljøbevidste. Efterhånden som verden bliver mere kaotisk og stressende, vil folk se mere og mere på genopladning i et sikkert og smukt miljø.

Der vil blive foretaget yderligere eksperimenter [af vine] i området, men jeg tror, ​​'druenes konge', Cabernet Sauvignon og 'dronningen', Chardonnay, fortsat vil være regionens dominerende [sortvin]. Jeg tror, ​​at der vil blive lagt endnu mere vægt på at passe på miljøet, og jeg forudsiger, at flere vinmarker vil inkorporere biodynamisk praksis. Margaret River vil også blive yderligere anerkendt for sin unikhed ved at være et hotspot for biodiversitet.