Veteraner-vendte-Vintners
Uanset om de tjente i Vietnam eller Irak, tager flere og flere soldater og kvinder deres færdigheder til vingårdens frontlinjer.
Denne veterandag, som vores land ærer dem, der har tjent på vores vegne, Vin entusiast vil gerne sprøjte lidt fokus på disse fantastiske veteraner, der blev vintners.
WHO: Cord Switzer, Vietnamkrigsveteran
Hvad: Fredericksburg Winery
Hvor: Fredericksburg, Texas
For at starte Fredericksburg Winery i 1996 kaldte Army Aviator Cord Switzer - der siger, at han værdsætter følelsen af kammeratskab blandt vinindustriens folk - Jack Cakebread for at forhøre sig om, hvor meget gær han har brug for for at producere 68 liter vin. Cakebread svarede ikke bare - han overnattede det. ”Det er det, der gør [vinfremstillings] -yrket unikt - branchen støtter branchen,” siger Switzer.
WHO: Bill Stowe, veteran fra Vietnamkrigen
Hvad: Indian Creek Winery
Hvor: Kuna, Idaho, Snake River Valley AVA
WHO: Bill Stowe, veteran fra Vietnamkrigen Mens han var stationeret i Tyskland i 1960'erne, tog luftvåbenofficer Bill Stowe et deltidsjob på en kro, der også lavede vin. Det var da han opdagede sin forkærlighed for vinavl, og næsten 20 år senere åbnede Bronze Star-modtageren Indian Creek Winery i Idahos Snake River Valley. ”Militæret gjorde mig lidt smartere,” siger han.
WHO: Josh Laine, Iraks krigsveteran
Hvad: Værdi vingård
Hvor: Livermore, Californien, Livermore AVA
WHO: Josh Laine, Iraks krigsveteran Mens han patruljerede gaderne i Bagdad, indrømmer marinersersant Josh Laine, at han vidste lidt-til-intet om vin. Men efter at en tidligere kæreste, der arbejdede inden for vinbranchen, havde udsat ham for fagets fortjenester, realiserede han sin drøm - at åbne Valor Winery. Siden åbningen i 2007 har modtageren af tre lilla hjerter ansat 53 veteraner, hvoraf mange engang var hjemløse, arbejdsløse eller ofre for psykiske traumer. For disse helte er pleje af Valors vinstokke blevet en slags tilflugt. ”De er omkring [medveteraner], der forstår, hvad de har gennemgået. Det er deres sikre tilflugtssted, ”siger Laine.
WHO: Rob Mercer, Iraks krigsveteran
Hvad: Mercer Estates
Hvor: Prosser, Washington, Yakima Valley AVA og Horse Heaven Hills AVA
WHO: Rob Mercer, Iraks krigsveteran Rob Mercers stærkeste familietraditioner er forankret i landbrug og militærtjeneste. Hans forfædre kæmpede under George Washington, og de kørte et vellykket fårefirma i begyndelsen af 1900'erne. Mercers har været i vingård siden 1968 og solgt druer til lokale vingårde. Men det var i 2007, at familien lancerede Mercer Estates, og Mercer blev præsident og administrerende direktør. Den heftige titel holder ikke Mercer for at få snavsede hænder - han foretrækker at være ude i vinmarkerne. ”Jeg er en fjerde generation landmand,” siger han.
WHO: Michael McClean, Vietnamkrigsveteran
Hvad: McClean Vineyards
Hvor: Templeton, Californien, Paso Robles AVA
WHO: Michael McClean, Vietnamkrigsveteran Ni år efter, at Michael McClean vendte tilbage fra at tjene som en af Vietnams mest dekorerede helte, tilmeldte Distinguished Service Cross-modtageren sig til en vinklasse, der ændrede sit civile liv. Det var her, han mødte sin nu kone og drømte om at eje sin egen vingård. ”Den eneste måde at kontrollere posttraumatisk stresslidelse er at opretholde et fredeligt center, og det opnår jeg ved at blive ude på gården og sparke snavs,” siger han. McClean Vineyards donerer 10% af provenuet til Armed Forces Foundation. McClean Vineyards har åbnet siden 1993 og driver 25 hektar Syrah og giver 10 procent af provenuet til Armed Forces Foundation.
