Nogle ingredienser virker så sofistikerede, at de kunne hæve næsten ethvert måltid: kaviar, wagyu-oksekød, safran, bladguld og, en af ​​de mest ekstravagante, trøffel. De værdsatte svampe, der engang var en uhåndgribelig delikatesse, har et øjeblik, og ikke kun blandt de mest overdådige etablissementer.

Tilføjelse af trøffel til en ret giver den automatisk en raffineret umami-smag, uanset dens beskedne begyndelse. Tænk på trøffelfries, kartoffelchips, mac og ost – og nu kan trøffel være en del af dine fastfood-bestillinger.

Hvad er en trøffelsvamp - og hvorfor er de så dyre?

Popeyes slog sig sammen med Truff , en luksuskryddervirksomhed, der sælger varme trøffelsaucer, mayonnaise, olier og mere for at skabe Spicy Truff Chicken Sandwich: Fastfoodkædens klassiske stegte kylling toppet med Truffs Spicy Mayo tilsat sort vintertrøffel på en briochebolle. Fra $6 inkluderer sandwichen også pickles for ekstra syrlighed.

Nick Ajluni, medstifter og co-CEO af Truff, sagde i en pressemeddelelse at inspirationen bag Truff kommer fra streetwear-mentaliteten i high-low fashion.

Denne oprindelseshistorie kommer fuld cirkel, da vi annoncerer vores partnerskab med Popeyes, et brand, der har sat tonen for, hvad der er trending i QSR-området i løbet af de sidste par år, skrev Ajluni. Vi er glade for at arbejde sammen med Popeyes om at omdefinere 'fastfood' og tilbyde en oplevelse, hvor et forhøjet produkt som Truff blander sig problemfrit med Popeyes Chicken Sandwich.

Samarbejdet går ud over sandwichen, med en byg din egen menu, der lader kunderne få en side af Truff Spicy Mayo eller tilføje Truff sauce til andre ordrer. De nye specialiteter med Truff inkluderer også Spicy Truff Blackened Chicken Sandwich, Spicy Truff Bacon & Cheese Chicken Sandwich, Truff Fries, Truff Nuggets og mere. Hvis du vil prøve det, skal du gøre det hurtigt - partnerskabet er tilgængeligt i en begrænset periode.

Popeyes er ikke den første fastfood joint, der tilføjer trøffel til deres menu. I 2020 tilbød Shake Shack (i en begrænset periode) den sorte trøffelburger, som fans elskede så meget, at kæden bragte den tilbage et år senere .

10 kyllingesandwich-opskrifter, der er meget bedre end fastfood

Smagstest: Popeyes Spicy Truff Chicken Sandwich

Vi prøvede den nye kyllingesandwich, og efter at have læst nogle blandede anmeldelser blev vi positivt overrasket over smagsbalancen. Kyllingen er klassisk sprød og saftig, og trøffelsaucen er ikke overvældende. Du har helt sikkert brug for pickles for friskheden. Det er bestemt stadig en fastfood-sandwich - forvent ikke et Michelin-stjernemåltid - men prisen er rimelig i forhold til, hvad du får. Vi fik også trøffelfries, men fik ikke meget af trøffelsmagen. Selvfølgelig kan det sted, du bestiller fra, give eller afbryde din mening, men du vil måske bestille Spicy Mayo på siden for en sikkerheds skyld.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend