SPONSORERET AF

Meiomi blev etableret for at fange de fulde, dristige smag og overdådige teksturer af druer dyrket i tre af de mest efterspurgte kystnære Californiens vinavlsregioner: Sonoma County, Monterey County og Santa Barbara County. Navnet Meiomi, der betyder 'kyst' på sproget for Wappo- og Yuki-stammerne, hylder vinens oprindelse. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay og Rosé er alle designet til at kombinere seriøs smag med en afslappet natur ligesom de regioner, hvorfra de kommer fra.

Der bor god smag her

Kærligt styret af direktør for vinfremstilling Melissa Stackhouse, druer dyrket i klimaet og jorden i hver af de tre regioner bringer unikke aromaer, smag og teksturer til blandingerne til Meiomi-vine.

Sonoma County

En blid maritim tåge dækker vinmarkerne og bevarer surhed og kompleksitet. Den 60 kilometer lange kystlinje giver mulighed for dag / nat temperaturudsving på 40 ° F, hvilket er ideelt til smagsudvikling. Gamle geologiske aktiviteter gav en mangfoldighed af stenede jordarter, der skaber stress i vinstokke, hvilket resulterer i mindre bær med intense smag. Disse druer leverer:

• Chardonnay med bagt æble, citrus og en smidig struktur.
• Pinot Noir med Bing-kirsebær og jordbær, jordagtighed og vægt i mellempalten.
• Rosé med jordbær og rosenblade.

Monterey County

Dette er den sejeste af regionerne, med gennemsnitlige nat / dag temperaturer fra 55 ° F til 75 ° F. Dette muliggør lang hængetid og forlænger druemodning. Jorden er rig på sand og lette ler med tråde af hvide, kalkholdige calciumaflejringer. Denne kombination skaber:

• Chardonnay med moden stenfrugt og stålmineralitet.
• Pinot Noir med mørk blomme, sorte teblade, en kødfuld struktur og en sød kant.
• Rosé med lys syre og mineralitet.

Santa Barbara County

Moderat varme dage og meget kølige nætter giver perfekte modningsforhold. Lange dale, der løber øst mod vest, kanaliserer havbrisen ind i vinmarkerne og køler druerne. Jorden er meget forskelligartet, herunder gammel strand, kiselgur, ler og kalksten. Det er et næsten perfekt sted for en bred vifte af sorter, der bringer:

• Chardonnay med grillet ananas, tropisk frugt og eksotiske krydderier.
• Pinot Noir med lys rød frugt, bagningskrydderier, tranebær og cremet viskositet.
• Rosé med stenfrugt og cremet viskositet.

Vinfremstilling

Melissa Stackhouse, en kandidat fra Viticulture and Enology-programmet ved University of California, Davis, har brugt hele sin vinfremstillingskarriere i Californiens kystmarker, herunder La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery og Jackson Family Wines. Melissa siger med et smil: 'Det er mit job at afbalancere den karakteristiske karakter af den bedste frugt fra Sonoma, Monterey og Santa Barbara for at skabe glatte, virkelig modne, rige og harmoniske vine med fed karakter og dyb smag.'

Anerkendt leder

Både eksperter og forbrugere bifalder Meiomis udtryksfulde kyststil. 2015 Chardonnay modtog 88 point fra Vin entusiast (Maj 2017). Meiomi Pinot Noir er nummer 1 Pinot Noir på tværs af alle prissegmenter *, og Chardonnay er # 2 luksus Chardonnay *.

Meiomis elegante, men alligevel tilgængelige stil gør den ekstremt alsidig alene eller parret med en bred vifte af fødevarer. Meiomis rige Chardonnay, Pinot Noir og Rosé er et perfekt match med forbrugere, der ønsker at dele deres fantastiske smag og lækre opdagelser med deres venner.

* IRI, samlet U.S. MULO + C (W / S / B), L52 uger, der slutter 14.5.17, $ salg