Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

10 bedst bedømte porte fra en Stellar Vintage

Erklæringen om 2017-årgang i havn var underlig. Ikke kun fordi havnedeklarationer - når producenterne er enige om at anerkende ekspertisen i et særligt år - er sjældne i sig selv, men fordi det fulgte direkte efter den anden erklæring i årtiet i 2016.



Så usædvanligt som det er, havde producenterne ret. Disse to år er værdige efterfølgere til den storslåede 2011-årgang, det sidste år blev der afgivet en erklæring. Fordelene ved de to seneste årgange vil blive drøftet gennem årtierne, når disse vine modnes. Men nu skal vi overveje 2017-årgangen.

Havnene i 2017 har struktur, dybde og den rette mængde koncentration, der giver dem mulighed for at blive ældre i årtier. Mens tanninerne er rige og meget foran, har de sorte frugter tætheden og modenheden til at måle sig efter denne struktur. Dette er kvaliteter, der er den egentlige forudsætning for en ægte vintageport.

Bento Amaral, direktør for tekniske og certificeringstjenester hos Douro og Port Wines Institute (IVDP), der leder de smagspaneler, der giver godkendelse til deklarerede årgange, beskriver 2017 som at tilbyde 'klassiske vine med struktur og masser af tannin til langvarig ældning.'



For dem, der ønsker at kontrastere til tidligere år, anser Amaral 2017s kvalitet for at være et sted mellem de erklærede årgange fra 2011 og 2003.

Producenter er også begejstrede. Christian Seely, administrerende direktør hos Femte af Noval , siger 2017 Nacional Vintage, er det 'bedste, jeg nogensinde har set.' Vingårdens legendariske havn er bemærkelsesværdig for at være lavet af en lille pakke med ikke-indplantede vinstokke.

Johnny Symington, formand for Symington Family Estates , taler om 'årets enorme kvalitet'. Årgangserklæringen er etableret fra hver af hans families stald af havnehuse, som inkluderer W. & J. Graham, Warre, Dow og Cockburn.

Men ikke alle større producenter er enige.

Sogrape Wines er den største portugisiske vinproducent og ejer af Porto Ferreira, Sandeman og Offley. Ifølge Luis Sottomayor, Sograpes portvinproducent, “Havnene er meget fine, men de smagte ikke for mig som ægte vintagehavne. De var for bløde. ”

Sottomayor besluttede kun at frigive single quinta-årgange. Disse er vine fra en enkelt ejendom, men på et niveau lige under en ægte årgangsdeklaration og er ofte en blanding fra forskellige kvintas. Interessant nok stoppede denne beslutning ikke Sandemans single Quinta do Seixo, som en af ​​de to 100-punktsvine, der blev gennemgået i år.

Klik her for alle de seneste 2017 havneanmeldelser.

Top 100 kældervalg i 2019

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 point, $ 70 . Dette bliver en stor, imponerende vin. Alle elementerne er der: moden brombærfrugt, kraftig syre, tætte tanniner og krydderier. Det har strukturen at leve på i årtier. Drik fra 2030. Evaton, Inc. Valg af kælder.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 point, $ 250 . Dette er en storslået, overdådig vin med rige tanniner og lige så sorte frugter. Mens det har masser af modenhed, der giver det en generøs karakter, vakler den aldrig i sin faste struktur. Det vil have et utroligt langt, imponerende liv. Drik fra 2030. Kobrand. Valg af kælder.

Femte af Noval 2017 National 99 point, $ 1125 . Dette er en smuk blomstervin produceret af en lille pakke ikke-podede vinstokke. Moden med lagdelte sorte frugter såvel som rige, tørre tanniner, det giver masser af krydderier og koncentreret jammy bærfrugtsmag. Drik fra 2030. Vintus LLC. Valg af kælder.

Fonseca 2017 Port, 98 point, $ 120 . Vinens fine parfume sorte blomme frugter giver en vidunderlig jammy karakter, mens de frembringer en frisk kant. Disse afbalanceres af den tørre kerne af denne smukke vin med sine rige, generøse tanniner. Det hele kommer sammen fra 2030 i en meget fin, integreret vin. Kobrand.

Sogrape 2017 Quinta do Porto 97 point, $ 90 . Denne vin er allerede afbalanceret mellem sine tørre tanniner og dens store frugt og har et sandt potentiale. Dens tørre kant giver masser af plads til vinens skår af jammy brombærsmag. Dette bliver en meget fin vin, der kan drikkes fra 2030. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 point, $ 70 . Fin parfume mens den også er masserig rig, bliver dette en meget fin vin. Dens surhed såvel som de tætte, tørre tanniner vil sikre det. De giver potentialet for en fremragende struktureret vin, mørk og tæt, sandsynligvis klar fra 2032. LGL Imports LLC.

W. & J. Grahams 2017 Port 97 point, $ 125 . Vinen er fyldt med strålende sorte frugter, der har enorme bageste tanniner. Det har en saftig kant af saftig syre, der brænder tanninerne og lover en stor fremtid. Drik fra 2031. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017 Port 96 point, $ 89 . Moden med saftige sorte frugter, denne vin er også umådelig struktureret af en kerne af faste tanniner. Lys syre giver den væsentlige kontrast til denne styrke og bidrager til dens store aldringspotentiale. Drik fra 2032. Deutsch Familievin og spiritus. Valg af kælder.

Quinta do Vallado 2017 havn 95 point, $ 110 . Denne vin oprindelige blødhed er vildledende og lægger en tør kerne, der er afbalanceret af rig sort frugt og levende syre. Med denne intensitet og struktur er den sikker på at blive god. Drik fra 2030. Quintessential Wines.

Wine & Soul 2017 Pintas Porto Vintage 95 point, $ 90 . Vinens magt kommer fra de fantastiske sorte frugter. Afbalanceret med syre giver de et fint kontrapunkt til de mørke tanniner, der er oplyst af åndens bid. Vinens intensitet vil blive blødgjort, men sandsynligvis ikke før 2028. MundoVino – Winebow.