Så du er lige blevet færdig med at spise et festmåltid komplet med en saftig ovnstegt skinke som hovedret, men endte med et par ekstra kilo skinkerester. Siden den varer op til en uge i køleskabet kan du nemt lave den saftige skinke om ved at komme den i en gryde med suppe eller pasta, men nogle gange vil du gerne have endnu en almindelig skive næste dag, som ikke er tør eller sej. Bare rolig, det er muligt at genopvarme skinke, der er lige så velsmagende, som det var lige ud af ovnen. Brug en af ​​vores testkøkkens metoder til at genopvarme kogt skinke på komfuret, ovnen, mikroovnen, luftfrituregryden eller slow cooker, der stadig er super saftig og smagfuld.

Sådan laver du skinke til en klassisk feriemiddag, du vil huske

Sådan genopvarmes skinke i ovnen

Forvarm ovnen til 325°F. Arranger skiverne i et enkelt lag på en smurt bradepande. Tilsæt et par spiseskefulde bouillon eller vand og dæk med folie. Bages i cirka 10 minutter, eller indtil de er gennemvarmet, vend skiverne én gang.

Sådan genopvarmes skinke i mikroovnen

Arranger skiverne i et enkelt lag på en tallerken. Hvis retten er dyb nok, tilsæt 1 spsk bouillon eller vand. Dæk skiverne med et fugtigt køkkenrulle og mikroovn i 30 til 60 sekunder eller indtil de er gennemvarme.

Sådan genopvarmes skinke på komfuret

Genopvarmning af skinke via stegepande er en nem måde at få et par skiver dejlig varme på lynhurtigt. At genopvarme skinke skiver på komfuret, tilsæt et par skiver ad gangen til en stegepande ved medium-høj varme. Tilsæt op til ½ kop hønsebouillon for at holde kødet fugtigt, eller vælg et par spiseskefulde smør eller olie for at give skinken en dejlig svitser.

Sådan genopvarmes skinke i en Slow Cooker

USDA anbefaler ikke at genopvarme rester i en langsom komfur. Selvom du varmer forkogt skinke op, kan du lægge den i din slow cooker for at varme igennem med lige nok vand eller bouillon til at dække bunden af ​​foringen. Sørg for, at skinken holdes ved en minimumstemperatur på 140°F for sikker indtagelse. Du kan også tjekke pakken for specifikke anvisninger om timing og væskemængder.

Sådan genopvarmes skinke i en Air Fryer

Vores testkøkken anbefaler følgende metode til genopvarmning af skinke i airfryeren. Pak 6 til 8 ounce skiverester skinke i aluminiumsfolie. Forvarm airfryeren til 325°F. Læg den indpakkede skinke i airfryer-kurven og varm op i 6 til 8 minutter, eller indtil den er gennemvarmet. ( Indpakning i folie hjælper med at forhindre skinken i at tørre ud.) Hvis du foretrækker sprød skinke, skal du forvarme luftfrituregryden til 350/360°F. Arranger skinkeskiver i et enkelt lag i din airfryer-kurv (eller bakke). Luftsteg i 3 til 4 minutter, vend efter 2 minutter.

Nyd de saftige genopvarmede skinkeskiver med dine andre rester, med grøntsager eller spejlæg til et hurtigt måltid. Rester af skinke er også lækkert i sandwich, gryderetter og pastaretter.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend