En berømt gastropub, der serverer moderne amerikansk køkken fra gård til bord, næse-til-hale med klassisk fransk indflydelse. Det kan prale af omfattende vin-, håndværksøl- og whiskylister.

Destinationsflasker:

Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve (Østrig)
Cantina del Taburno 2009 Falanghina (Campania)
Star Lane 2005 Astral Cabernet Sauvignon (Santa Ynez Valley)

Vinkortet er globalt og fokuserer på unikke eller klassiske sorter, der bedst parrer med maden. Det tilbyder interessante valg fra vinproducenter, der er dedikeret til de bedste metoder til vækst og konservering: biodynamiske vine i små portioner. Flytilbud, hostede smagsprøver og opfindsomme parringer er også valgfrie tilbud, der normalt ikke er tilgængelige i glasset.

For mere information om denne Chicago, IL, restaurant, Klik her .

For flere restauranter i Chicago, besøg Veje , Solsort , Charlie Trotter's , Frontera Grill , L2O og Strand .