Fejring af toprestauranter med et roligt tagterrasse
Torsdag den 11. juli var 200 sommelierer, restauratører og journalister samlet for at fejre Vin entusiast Magazine 'S Top 100 Vinrestauranter fra 2013.
Da solen gik ned, gik gæsterne op til elevatorer til NoMads tagtelt, oplyst af lyset fra lysekroner og lys. Med kviksølvet ved næsten 100 ° F blev kurvemagerne hurtigt nedlagt til kølig og forfriskende Mionetto Prosecco og Livio Felluga Friulano, mens repræsentanter for restauranterne på listen (inklusive NoMad) blev hædret med Top 100 vinrestaurantplader i rummets kupol.
Revelers spiste på lækre, forbigående bid af radiser med smørklædning med fleur de sel tun-tartar med citron, sort oliven og æg og sødbrødkrydder, eller stod i kø for at prøve NoMads stegte kylling og kærnemælkekiks komplet med ahornsirup og varm sauce.
I mellemtiden dapper mixologer klædt i dobbeltbrystede veste, og bånd sikrede, at alle havde haft en god tid. Leo Robitschek, NoMads barchef og en af VI 'S 40 under 40 år , arbejdede sammen med begivenhedssponsorer Mionetto og Bacardi for at lave fêtes underskrift drinks som Dark + Bubbly, en opdatering om klassikeren med eksplosivt smagfuld hjemmelavet ingefærøl og Mionetto Prosecco. Vodka Maid (grå gås, limesaft, agurk, mynte og salt) var en favorit blandt publikum, ligesom Bacardi Pineapple Infusion-cocktailen.
I løbet af natten blev gæsterne behandlet med den sjælfulde crooning af Carte Blanche, en vintage revivalistisk jazzgruppe med speciale i '20'erne,' 30'erne og franske standarder.
