Kendt som Albarino i Spanien og Alvarinho i Portugal , denne hvidvinsdrue har en stadig mere global profil . Dyrket fra Uruguay og Japan til Californien , Albariño (navnet almindeligvis brugt i udlandet) producerer aromatiske, tørre hvidvine med friske, ofte saltvand smag.

Albariño er en gammel drue, der stammer fra den iberiske halvø. I dag vokser det i hele Vinho Verde-regionen, hvor det bruges i sortsvine og de letdrikkelige blandinger, som det deler navn med.

Albariño trives også over den spanske grænse i Rías Baixas, et ikke-sammenhængende vinområde i Galicien. Rías Baixas har en lang historie med Albariño-produktion , selvom internationalt tilgængelige sorter er et nyere fænomen.

En mesterklasse med seks flasker til Sauvignon Blanc

På grund af områdets relative isolation 'var det først i 1980'erne, at disse enestående vine begyndte at finde et klar (og henrykt) marked uden for Galicien,' skrev Hugh Johnson og Jancis Robinson i Verdensatlas for vin .

Efterhånden som adgangen til Albariño udvikler sig, udvikler de teknikker, der bruges til at producere den. Albariño blev engang for det meste nydt ung for at udnytte det friskhed . For nylig har nogle vinbønder eksperimenteret med eg-gæret og ældet Albariño.

Udforsk mangfoldigheden af ​​Albariño ved at smage seks flasker af forskellig oprindelse, alder og højde. Dette kan være en flittig eller uformel affære, ledsaget af enten en notesblok og omhyggelig kontemplation eller bare en afslappet samtale. Uanset hvad, disse flyvninger demonstrere, hvordan klimatiske forhold og menneskelige beslutninger påvirker vinen i dit glas.

Vær ikke bekymret over bestemte flasker. Hvis du ikke kan finde eller finde ud af den rigtige type vin til hver smagning, eksperter hos din lokale vinbutik kan hjælpe med at udfylde rækken til din selvguidede Albariño-smagning.

Spanske Albarino vs. Californien Albarino

Albariño tegner sig for 96 % af druerne spredt over de næsten 10.000 vinmarker i Rías Baixas, hvor den dyrkes i fugtigt, kystnære forhold af granit og skiferjord .

Et lignende klima findes på Californiens St. Louis (SLO) kyst , hvor mange vingårde ligger inden for fem miles fra Stillehavet. I løbet af det sidste årti er området blevet et knudepunkt for Albariño. Californiske vinavlere dyrkede 657 acres af druen i 2021, op fra 18 acres i 2014. Ca. 20 % af disse beplantninger var i SLO-kysten .

Smag en Albariño fra Rías Baixas sammen med en fra SLO Coast. Undersøg, hvordan klimaet påvirker vindruer, og opdag, hvordan producenter fra regioner med århundreder gamle vinfremstillingstraditioner griber deres håndværk anderledes an end dem, der er nyere i spillet.

Spanske Albarino vs. Californien Albarino

Vin 1 : Albariño-sorten fra Rías Baixas, Spanien.

Vin 2 : En sort Albariño fra San Luis Obispo Coast, Californien.

Rustfrit stål vs. Eg-aldret Albariño

Når du smager en egetræslagret Albariño sammen med en lavet i rustfrit stål, forskellene i smag, krop og struktur er bemærkelsesværdige. Disse skænkninger viser, hvordan den samme drue kan skabe meget forskellige vine.

En mesterklasse med seks flasker til Riesling

Det er ikke altid let at vide, hvordan en vin blev lavet ved at se på en flaske. Størstedelen af ​​tilgængelige Albariños er lavet i rustfrit stål. Granbazán , Paco og Lola og Jorge Ordonez & Co. er blandt de Rías Baixas-producenter, der flasker egelagret Albariño, ligesom det gør Anselm Mendes og Quinta de Soalheiro i Portugal.

Rustfrit stål vs. Eg-aldret Albariño

Vin 1 : En sort Albariño fra hvor som helst i verden, der blev lavet i rustfri stålfade.

Vin 2 : En sort Albariño fra hvor som helst i verden, der er lagret på eg.

Lavhøjde vs. Højhøjde Albariño

Blandt de mange måder, som elevation påvirker vindruer på, er sukkerindhold og surhedsgrad . Højere højder betyder lavere temperaturer, hvilket hjælper druer med at bevare surheden. At prøve Albariño dyrket i forskellige højder er en fantastisk måde at udforske, hvordan højden påvirker den måde, druer udvikler sig på, og hvordan vinproducenter tackler disse effekter i deres vinmarker og vingårde.

“ I Europa anses højder over 1.650 fod for høje ,” skrev Anne Krebiehl MW i Vinentusiast . Vinmarker i Rias Baixas, hvis navn oversættes til 'lave flodmundinger', er langt under det. Beplantninger i underregionen Val do Salinas vokser kun 330 fod over havets overflade.

I Portugal skaber vinproducenter både høj- og lavtliggende Alvarinhos i Monção og Melgaço, Vinho Verde-underregionen. Quinta de Soalheiro , for eksempel, bruger primært lavtliggende druer i dalen, men har også et mærke, Granit, der har bjergdyrket frugt. Visse californiske producenter flasker også højtliggende Albariño .

Lavhøjde vs. Højhøjde Albariño

Vin 1 : En sort Albariño dyrket i lav højde.

Vin 2 : En sort Albariño dyrket i høj højde.