Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Kultur

Kvindelige vinproducenter fra hele verden ændrer italiensk vins ansigt

Da Alyson Morgan først ankom Italien for mere end 20 år siden for at lave vin, var hun en usædvanlig tilføjelse til landskabet på mere end én måde. Hun var ung, hun var amerikansk, og hun havde uddannet sig som videnskabsmand ved UC Davis. Og hun var en kvinde. Dengang, endnu mere end nu, var vinens verden kendt for at være mandsdomineret og udelukkende, men den italienske vins verden - med halvøens ry for machismo - kunne meget vel have været forventet at være en fuldstændig kvindefjendsk kult. Men det, Morgan endte med at støde på, matchede ikke den stereotype. 'For at være ærlig,' siger hun, 'har jeg oplevet mere uklarhed Californien , hvor hun havde arbejdet i vingårde i Mendocino før man beslutter sig for at krydse Atlanten. Morgan siger: 'Da jeg ankom til Italien, var jeg ikke bare 'ikke en mand'; Jeg var anderledes på alle måder, og de så faktisk ud til at kunne lide det, eller i det mindste at finde det interessant. De var ret imødekommende.' Som en ubestridelig bekræftelse påpeger hun, at hun endte med at blive gift, få børn og blive boende Toscana i de næste to årtier, hvor hun stadig bor, nu laver vin kl Capaccia gård i Radda i Chianti .



Morgan er faktisk en del af en robust gruppe af ikke-etnisk italienske kvinder, der er kommet til Italien siden forrige århundredeskifte for at lave vin og har med succes integreret sig selv i den italienske vinbranche på trods af, at de kun har ringe eller intet eksisterende forhold til stedet eller dets kultur. Tilstedeværelsen af ​​denne gruppe af outsidere på et sted, der er kendt for sin tilknytning til historie og tradition, giver en særegen indsigt i, hvordan ellers lukkede fællesskaber langsomt åbner sig for nye tilstedeværelser og nye perspektiver. Den 'ekstreme' anderledeshed ved disse nye poster – kvinder, ja, men også udlændinge, der bringer unikke oplevelser og specialiseret faglig ekspertise – har måske givet dem mulighed for at få en fod inden for en engang lukket dør og begynde at lirke den op.

Du kan måske også lide: 8 vine, der viser den innovative kraft hos kvindelige vinproducenter

  Joy Every
Joy Kull | Illustration af Natalia Sanabria

Alle i familien

Joy Kull, ejer og vinmager kl skurken i Lazio udenfor Rom , har oplevet gnidninger på den forretningsmæssige side af tingene som følge af hendes køn. 'Folk kan ofte ikke tro, at jeg er det sidste stop, når det kommer til beslutningstagning,' siger Kull, 'og de vil spørge, om jeg skal diskutere noget med min mand først.' Den praktiske side af det generer hende ikke meget, da hun ret hurtigt kan lukke ned for den spørgsmålslinje, men det faktum, at andre virksomhedsejere og vinproducenter sætter hendes troværdighed i tvivl, kan være hårdt, især fordi det godt kunne have reel konsekvenser for investeringer. På den anden side bemærker Kull, at det faktum, at hun er udlænding, har været mindre et problem og mere en nysgerrighed - endda en appel. Kull griner: 'De synes, det er mærkeligt, at en New Yorker ønsker at komme til at bo i denne del af det italienske landskab,' men det usandsynlige ved hendes tilstedeværelse der, og hendes påskønnelse af dette uventede sted, genererer god vilje.



De ofte
kan ikke tro
Jeg er finalen
stoppe hvornår
det kommer til
beslutningstagning.

  Joanna Melissa
Melissa af Giovanna | Illustration af Natalia Sanabria

Dette var også oplevelsen af ​​Patricia Toth, en ungarsk kvinde, der først tilbragte tid i det nordøstlige italienske vinområde i Friuli i 2003 som led i et udlandsstudium for landbrugsstudier. Hun gik senere til Piemonte at prøve hende på Nebbiolo før du endelig accepterede, hvad der var meningen at være en seks måneders stilling i Sicilien at arbejde for vingården Planet . Mere end 15 år senere fortsætter hendes samarbejde med Planeta, og Toth afspejler, at hun ikke var særlig følsom over for sin kønsforskel, da hun først ankom. Hun formoder, at det til dels skyldtes hendes opvækst i en meget ligestillet husstand, hvor hun og hendes bror blev behandlet ligeværdigt af sin far, men hun føler, at det også var, fordi hun var 'så mærkelig' - kvindelig, udenlandsk, fokuseret på nye udviklinger inden for vindyrkning - at 'folk bare lyttede, fordi de ikke rigtig vidste, hvad de ellers skulle gøre med mig.' Uanset hvilken tvivl de måtte have haft, blev fuldstændig fjernet, da de så Toths dedikation til håndværket og territoriet, og især da hun viste dem, hvor seriøs hun var med at være et fuldt berettiget medlem af holdet. Som Toth udtrykte det: 'Vi arbejder meget tæt og meget intenst sammen. Det er som en boble. Du er enten inde, eller du er ude, så når jeg arbejder her, er jeg helt fordybet.'

Melissa Di Giovanna, en amerikansk kvinde, der arbejder med sin mand og hans familie med at lave vin kl af Joanna vingård nær Agrigento, bekræftede dette perspektiv. 'Vi er i det her som en familie,' bemærker hun og tilføjer, at ordet familie er rummeligt her, til at inkludere ikke kun blodsslægtninge, men alle, der arbejder for at gøre deres vin til virkelighed, 'så der er en følelse af, at alle skal bidrage, når du er en del af enheden.” For Melissa har det betydet, at hun påtager sig de roller, hun er bedst egnet til – i dette tilfælde salg og marketing, givet hendes evne til at tale mere flydende med den amerikanske forbruger – men også, måske kontraintuitivt, have klare meninger og ideer og udtrykke dem. Da hun er kommet fra en anden kulturel sammenhæng, kan hun se ting, hendes kolleger og pårørende ikke kan, og hun har lænet sig op ad den styrke. Di Giovanna pressede på for oprettelsen af ​​en naturligt mousserende , vel vidende fra en outsiders synspunkt, at det ville være en crowdpleaser og et unikt tilbud, der hjælper Di Giovanna med at skille sig ud. Ligesom Toth opfattes Di Giovannas helhjertede investering og ønske om at bidrage på konkrete måder, på trods af at hun ikke er fra territoriet, som et tegn på hendes velfortjente plads der.

  Maria Soledad
Maria Soledad Illustration af Natalia Sanabria

Den 'rigtige' slags anderledes

Hvis nogle markører for forskel kan genanvendes som styrker, er andre mere formbare og kan repræsentere muligheder for at hvælve, hvad der ellers kunne virke som en uoverstigelig kløft. Soledad Adriasola Lang kom med på holdet kl Poderi dal Nespoli i Emilia Romagna i 2013 og vendte efter en kort pause i Piemonte og derefter Sicilien tilbage til Poderi dal Nespoli for at blive. En indfødt spansktalende fra Chili , sagde Soledad, at folk antog, at hun ville mestre italiensk nemt og straks føle sig godt tilpas. Faktisk indså hun hurtigt, at hendes ukendskab til Romagnolo-dialekten, der blev talt i området, satte hende i en klar ulempe, når hun forsøgte at forstå andre og gøre sig selv forståelig. For at skabe forbindelse til den stærke lokale identitet, der afspejles i den dialekt, arbejdede hun hårdt på at lære det ordforråd, som hendes kolleger og naboer brugte til at udtrykke sig mest naturligt. Hun fandt ud af, at de var utroligt modtagelige for hendes ideer, da de så, at hun mente det seriøst med at skabe et forhold til sit nye hjem, så meget desto mere fordi Romagna ikke har kendskabet til andre store italienske vinregioner. De gav hende tøjlerne i produktionen af ​​en hudkontakt vin der udnyttede hendes tidligere arbejde med biodynamik og hendes kærlighed til at spille i rummet mellem tradition og innovation, og Rubicone IGT Bianco, en orange vin, blev født. I den seneste udgivelse overraskede hendes team hende med en ny frontlabel, der har en gennemsigtig cirkel i midten, så vinens orange farve kan se igennem og ligne en sol - et spil på hendes navn ('Sole'). beregnet til at repræsentere hende.

Du kan måske også lide: 8 orange vine vi elsker lige nu

Accept er også betinget af at være den 'rigtige' slags anderledes. Som Joy Kull også bemærkede, er hendes status privilegeret i betragtning af hendes baggrund og udseende: 'De er ligeglade med, at jeg er immigrant, sandsynligvis fordi jeg er amerikansk og ikke fra en udviklingsnation.' Med denne kommentar giver Kull mere kontur til spørgsmålet om moralsk licens på spil her. På en måde tildeles visse former for anderledeshed undertiden ærbødighed frem for mistænksomhed eller udelukkelse, baseret på større skemaer af klasse, race og social-kulturel kapital. I et andet kan et bjerg af forskellighed – som de individer her, der adskiller sig selv via alder, køn, nationalitet og professionel forberedelse – skabe et unormalt scenarie, hvor standardbarrierer ikke holder stand, blot viger for nysgerrighed.

  Patricia Toth
Patricia Toth Illustration af Natalia Sanabria

Folk bare
lyttede
fordi de
gjorde ikke rigtig
ved hvad ellers
at gøre med mig.

Som med ethvert komplekst kulturelt fænomen kan udhulingen af ​​uligheden mellem kønnene i den italienske vinbranche – eller vinbranchen generelt for den sags skyld – ikke tolkes gennem en enkelt linse, ikke mindst fordi processen er i gang, men da disse ikke -Italienske kvindelige vinproducenter har haft succes med at lave vin i Italien, de har også kastet et lys af en anden nuance på dette rum og dets deltagere. Det stigende antal ikke-etnisk italienske kvinder, der arbejder med italiensk vin, stemmer ganske vist overens med et stigende antal italienske kvinder, der arbejder med italiensk vin. Det National Association of Women of Wine (National Association of Women in Wine) tæller nu mere end tusinde medlemmer, og selvom tilfældigheder ikke er en sammenhæng, er det bestemt sådan, at efterhånden som kvinder fra andre lande end Italien er kommet på banen, er kvinder fra Italien begyndt at finde mere trækkraft . Opmærksomhed udefra, følelsen af ​​at være i samtale med et internationalt publikum og en del af en større virkelighed, der ikke er bundet af umiddelbare lokale traditioner, kan vække et ønske om at være mere fortrolig og mere åben. Det kan også anspore til selvafhøring og spørgsmålstegn ved praksisser eller metoder, der forbliver på plads, lige så meget som et resultat af dovenskab som insisteren.

Som ny vinmager og kældermester hos den vildt berømte Masseto ejendom, påpeger 30-årige Gaia Cinnirella, at hendes alder nok er mere kommenteret end hendes køn, selvom hun meget ofte stadig er den eneste kvinde i rummet, når vinbønderne samles. 'Der er et stort pres på mig,' erkender hun, 'endnu mere, fordi de ser, at jeg ikke ligner den sædvanlige slags person i denne stilling.' At blive udnævnt til en af ​​Fortune Italias 40 under 40 ledere i vinindustrien kan have været med til at indgyde en vis selvtillid, men hun understreger, at hun er afhængig af sine kolleger for at få det hele til at hænge sammen. I tråd med, hvad de andre kvinder i hendes felt siger, understregede Cinnirella, at opbygningen af ​​et stærkt fællesskab, uanset hvordan det end er sammensat, giver grundlaget for at overvinde enhver forhindring: 'Vi arbejder som et team. For du ved i sidste ende, at det handler om vinen. Hvis vinen er god, glemmer alle resten.”

Denne artikel dukkede oprindeligt op i august/september 2023 spørgsmål af Vinentusiast magasin. Klik her at abonnere i dag!