Et stigende antal spiritusproducenter tilføjer et stænk vin til deres aftapning. Her er et kig på fire hybrider der kombinerer det bedste fra begge verdener.

Hangar 1 Vodka med Rosé-smag, $ 32

Det Californien vodka producent lancerede denne nellike-pink ånd i februar. Den indeholder 5% Californien lyserød vin, der giver en flygtig, saftig tranebærnote. Aftapningen er 'inspireret af Bay Area,' siger Head Distiller Caley Shoemaker. 'Vores Hangar 1 lige vodka er lavet af et californisk druedestillat, hvilket betyder, at vi arbejder med mange lokale landmænd og nærliggende vinproducenter. ”

Basil Hayden's Dark Rye, $ 40

Den første permanente tilføjelse til Basil Hayden portefølje blander et stænk af Californien Port-stil vin med Kentucky og Canadisk rug whisky . Producenten hævder, at det er 'designet til at skille sig ud i den stadigt voksende skare af amerikanske whisky.' Slutresultatet: en rødlig nuance og en opvarmende karamel-kirsebær-smagsprofil, der anbefales at blande i en Boulevardier med Campari og sød vermouth .

Bourbons, der er perfekte til vinelskere

J. Rieger & Co. Kansas City Whisky, $ 40

En lille mængde 15-årig oloroso Sherry (ca. 2%) tilføjer rundhed og kompleksitet til denne blanding af Bourbon , rug og en 10-årig lys majs whisky . Ingredienserne kommer andre steder, men blandes ind Kansas City , Missouri.

Rieger Medstifter Ryan Maybee siger, at whisky i Kansas City-stil har indeholdt Sherry siden i det mindste så tidligt som i 1800'erne, da lige whisky var svært at finde. 'Det var en måde at hylde vores rødder på,' siger han, skønt, 'det tilføjer også en enorm smag.'

Fire søjler Bloody Shiraz Gin, $ 39

Lavet i Australien , det her tør gin destilleres med juice fra Yarra Valley Shiraz druer (men ikke egentlig vin). Slutresultatet ligner en krydret, sødet sloe gin.

”Folk spurgte os, hvornår vi skulle komme rundt med at lave en sloe gin,” siger grundlægger / destilleri Cameron Mackenzie. ”Vi dyrker ikke slobær i Australien, men vi har druer. Shiraz-druerne er mellemstore og dræber ikke gin. ”