Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

En Dag I Livet

Hvordan Charles de Bournet fører Domaines Bournet-Lapostolle gennem et nyt kapitel

Den perfekte arbejdsdag indebærer ifølge Charles de Bournet Marnier Lapostolle at spille en runde golf med en vigtig klient 'og få en containeraftale ud af det.' Desværre for det syvende generations medlem af en af ​​drikkevarens mest berømte familier er der kun så mange perfekte dage om året.



Baseret i Santiago, Chile, de Bournet, den schweizisk-fødte søn af Lapostolle Winery og Clos Apalta grundlæggerne Alexandra Marnier-Lapostolle og Cyril de Bournet bruger cirka 200 dage om året på at rejse uden for Chile. Navngiv et land, hvor vin betyder noget, og de Bournet har sandsynligvis været der i et forsøg på at promovere og / eller sælge sin families chilenske vine og KAPPA, pisco-mærket de Bournet skabte for flere år siden gennem et datterselskab kaldet Perigee Spirits.

I 2017 besøgte de Bournet mere end 20 lande, lige fra nabolandet Argentina og Brasilien til USA og Canada samt meget af Europa og asiatiske markeder, herunder Kina, Japan, Sydkorea og Thailand. Det er en udmattende livsstil, selv for denne 36-årige sports- og fitness-buff.

”Vores virksomheds mål er så simpelt som det er ambitiøst: at konsolidere vores position som den førende producent af premiumvine og spiritus fra Chile. Hvad angår mit personlige mål, er det at holde min vægt i skak. Jeg har klientfrokoster og middage næsten hver dag, ”sagde han.



Hvad er en normal dag?

'Jeg ville ønske, at jeg havde normale dage, men jeg har ikke mange på grund af alle rejser,' beklagede de Bournet. ”Når jeg er hjemme i Chile, går jeg til vingården (i Colchagua-dalen) fra tirsdag til torsdag for møder og for at være sammen med mit team. Men jeg kæmper normalt med jetben. Så jeg prøver at have mine vigtige møder og lave min e-mail og anden korrespondance om morgenen, ”sagde de Bournet.

Indtil for nylig havde disse møder og e-mails meget at gøre med reorganiseringen af ​​DBLs forretningsstruktur, som blev transformeret i 2016, da familien Marnier-Lapostolle solgte sine internationale vin- og spiritusbeholdninger, inklusive det hjertelige mærke Grand Marnier , til den italienske drikegigant Campari for en rapporteret $ 750 millioner. Men da familien hurtigt betalte omkring 30 millioner dollars for at købe tilbage sine chilenske operationer Clos Apalta, Lapostolle og Clos Apalta Residence , et Relais & Chateaux-hotel, som de Bournets forældre åbnede i 2005 ved siden af ​​Clos Apalta vingård - det var vildt (tilbage) for de Bournet.

”Nogen fortalte mig engang, at med spiritus bærer mærker folket. Men med vin bærer folk mærkerne. Jeg kunne ikke være mere enig, og det er det, der gør dette til en fascinerende udfordring. Du kan ikke anvende den samme proces for hvert produkt, ”bemærkede han.

Med henblik herpå afsluttede de Bournet for nylig en langvarig omorganisering af det, der nu er et meget mindre familieselskab. (Vingårdens gennemsnitlige produktion er omkring 200.000 sager om året.) Langtidsvinproducent Jacques Begarie fokuserer nu 100% på Clos Apalta, en rødvin i verdensklasse, der næsten udelukkende er fremstillet af druer af gamle vinstokke, der er dyrket i Apalta-vingården i Colchagua. I mellemtiden blev Andrea León, der har været hos Lapostolle i over et årti og brugt mange hatte - fra vinproducent til kommunikationsdirektør - forfremmet til teknisk direktør for Lapostolle-vine.

”På distributionsniveau bevæger vi os fremad med et særligt fokus på Chile, Kina og USA,” sagde de Bournet. Hvad angår USA, skiftede de Bournet for nylig importører til Winebow Group fra Terlato Wine Group.

”Nu hvor Lapostolle er tilbage i virksomheden, er vi nødt til at komme videre uden opbakning fra Grand Marnier,” den berømte orange-infunderede eliksir oprettet i 1880 af den franske ngociant Alexandre Marnier, de Bournets oldefar.

“Winebow er en førende blandt førsteklasses vinimportører med sin egen distribution i mere end 30 stater. De er den bedste mulighed på dette tidspunkt for Lapostolle. ”


Relaterede job fra

BevForce

Vin salgsrepræsentant
FRK. Walker, Inc.
Newark, NJ
Familieejet og drevet i fem generationer siden 1933, M.S. Walker er en førende grossist af fine vine og spiritus med hovedkvarter i Massachusetts. De betjener butikker, restauranter, barer og hoteller med direkte distribution i Massachusetts, Rhode Island, New York, New Hampshire og New Jersey. Lær mere

Division Vinchef - Nordøst
Brun-forman
New York, NY
Brown-Forman beskæftiger mere end 4.600 mennesker over hele verden med ca. 1.300 i Louisville. Brown-Forman, en af ​​de største amerikanske-ejede spiritus- og vinvirksomheder og blandt de top 10 største globale spiritusfirmaer, der sælger sine mærker i lande rundt om i verden og har kontorer i byer over hele kloden. Lær mere

Fin vin salgsrepræsentant - New Jersey
Vintage import
Newark, NJ
Grundlagt i 1980 blev Vintage Imports Inc. forestillet sig at være en 'nichespiller', der skulle repræsentere små boutique-vingårde og distribuere deres vine i Pennsylvania med særligt fokus på restauranter. I dag distribuerer Vintage Imports Inc. deres portefølje af fine vine i Pennsylvania, New Jersey og Delaware, plus de tilbyder nu udvalgte importerede vine nationalt. Lær mere

Vinkonsulent
Mr. Touton Selection
Flere placeringer, USA
Monsieur Touton Selection Ltd. blev grundlagt i 1983 af Guillaume Touton og voksede hurtigt til at blive en stor distributør inden for vin- og spiritusindustrien. Lær mere