Dilds bløde ferny-løv beder dig praktisk talt om at røre ved dem. Klip frisk dildløv til madlavning, høst dildfrø til syltning, eller klip de gule skærme og fjeragtige blade til smukke hjemmedyrkede blomsterbuketter . Det er også en favoritmad for sorte svalehalelarver, og dens små gule blomster er fremragende til at tiltrække en række bestøvere.

Dild er hårdfør om vinteren i USDA Hardiness Zone 9-11 og dyrkes som en årlig til sommerhøst i Zone 2-8, hvor den kan selvså.

Dild Oversigt

Slægts navn	Anethum graveolens
Almindeligt navn	Dild
Plantetype	Årlig, Urt
Lys	Sol
Højde	3 til 5 fod
Bredde	2 til 3 fod
Løvfarve	Chartreuse/Guld
Sæson funktioner	Sommer blomst
Særlige funktioner	Tiltrækker fugle, duft, god til containere, lav vedligeholdelse
Zoner	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Formering	Frø
Problemløsere	Hjortebestandig, tørketolerant

Hvor skal man plante dild

Plant dild på et sted med veldrænende jord hvor den vil modtage mindst 6 til 8 timers fuld, direkte sollys hver dag. Det sarte løv tilføjer teksturinteresse til havebede og border, især til sommerhushaver. Hvis du kan, så giv din dild et sted, hvor den vil være beskyttet mod vinden. Kraftig vind kan nemt beskadige dilds stilke, hvis de ikke satses.

Plant dild sammen med urter eller grøntsager i en traditionel køkkenhave eller nyd dets duftende løv i en flerårig have eller i containerplantninger. Når du planter dild i en spiselig have, skal du placere den i nærheden af ​​korsblomstrede grøntsager som broccoli, kål, collard greens og rosenkål. Dild siges at frastøde almindelige brassica-skadedyr som kålorme og loopers, mens den tiltrækker gavnlige insekter såsom mariehøns og bier.

9 tips til ledsagende plantning af grøntsager for at øge høsten

Plant dog ikke dild i nærheden af ​​gulerødder. Dild kan hæmme væksten af ​​gulerødder og - fordi de er nært beslægtede - krydsbestøve for at skabe ringere hybridplanter. Det er også bedst at undgå at plante dild i nærheden af ​​tomater. Mens nogle undersøgelser har vist, at tomater og dild kan være nyttige ledsagere, når de er unge, vil moden dild sandsynligvis hæmme væksten af ​​dine tomater.

Hvordan og hvornår man skal plante dild

Dild er let at starte fra frø og vokser bedst, når den plantes udendørs. Om foråret efter den sidste frost skal du så frøene direkte i jorden, placere dem 1/4 tomme dybt og omkring 1 til 2 inches fra hinanden.

Plant frøene i rækker med cirka 6 inches fra hinanden, eller - hvis du vil have dine dildplanter til at selvså - plant dem i klumper, hvor frøene kan falde og vokse det følgende år. Hvis du vil have en konstant kilde til dild ved hånden, kan du overveje succession plantning. Start med at så kun et par frø fra pakken først, derefter et par flere hver uge i vækstsæsonen. Frø spirer normalt på 7 til 14 dage. Dild kan også dyrkes fra planteskole-dyrkede transplantationer placeret i jorden eller en beholder om foråret. Dild tåler let frost, så plant den gerne udendørs et par uger før den sidst forventede forårsfrost.

Udtynding er afgørende for at producere frodig vækst og forhindre overfyldte frøplanter i at udvikle frøhoveder, hvilket stopper løvproduktionen. Når frøplanter er 3 eller 4 inches høje, reducere deres antal til kun den stærkeste frøplante hver 12 til 24 inches. Nogle dildplanter bliver floppy med alderen og størrelsen. Hold planterne oprejst ved at synke en robust kvist eller pæl i jorden nær plantens bund. Brug havegarn til at forankre planten løst til pælen.

Du kan også starte dildfrø indendørs 4 til 6 uger før den sidste frost og transplantere frøplanterne til jorden, efter at faren for frost er overstået. Moden dild reagerer ikke godt på at blive transplanteret, så placer dine frøplanter et sted, hvor de kan trives.

De 11 bedste frøstartbakker fra 2024 til at hjælpe din have i gang

Tips til dildpleje

Denne duftende plante er nem at passe, men den kan have brug for hjælp fra pæle eller andre planter for at holde sig oprejst.

Lys

Vælg en beliggenhed med fuld sol -mindst seks til otte timers direkte sollys om dagen er bedst til dild.

Jord og Vand

Plant dild i fugtig, veldrænet jord. Hvis din jord holder vand på grund af tung ler, skal du tilføje organisk materiale til de øverste få centimeter for at hjælpe med dræning. Plant denne urt i beholdere eller højbede, hvis dårlig jorddræning er en udfordring.

Korrekt vanding er afgørende for dyrkning af dild. Hold jorden jævnt fugtig, mens frøene spirer. Når dildplanter begynder at vokse, har de brug for omkring 1 til 2 tommer regn eller ekstra vand om ugen for at trives.

Temperatur og luftfugtighed

Den bedste temperatur for dild er omkring 70ºF, selvom den er koldbestandig til så lavt som 25ºF.

Når temperaturen stiger, har dild en tendens til at boltre sig og sende blomsterstilke op for at sætte frø. Når først denne årlige urt blomstrer og sætter frø, dør den. Hold planten i gang i en længere vækstsæson ved at fjerne blomsterne.

Gødning

De fleste urter, inklusive dild, har ikke brug for yderligere gødning, men du kan anvende en afbalanceret 10-10-10 gødning en eller to gange i løbet af vækstsæsonen. Brug en flydende gødning blandet med vand, eller rids en tidsudløsende gødning ned i jorden ved såning. For den mængde, der skal bruges, følg instruktionerne på produktetiketten.

Flydende vs. granulær gødning: Hvilken er bedre for dine planter?

Beskæring

Beskær dild tidligt på sæsonen for at forhindre, at den bliver langbenet. Klip de øverste blade af planten, hvilket tilskynder de nederste blade til at vokse mere rigeligt. Alt, der er beskåret, kan bruges til at forberede og tilberede mad.

Potning og ompotning

Selvom du ikke har en udendørs have, kan du stadig holde potter med dild på en solrig altan eller dæk. Vælg en beholder, der er mindst 12 tommer dyb - dildplanter danner en dyb pælerod. Ler- og terracotta-potter fungerer godt til dild, fordi de ikke holder så meget på fugten som plastik eller glaserede keramiske potter. Uanset hvilken beholder du vælger, skal du sørge for, at den har fremragende dræning og er stor nok til at holde afstanden mellem dine planter 12 til 24 tommer fra hinanden.

Dild tåler ikke at blive transplanteret, så hvis din plante vokser ud af sin potte, er det bedst at starte en ny, større beholder. Du kan fortsætte med at plante frø ind i sommeren, hvis dit område ikke er for varmt.

Skadedyr og problemer

Dild tiltrækker bladlus og andre skadedyr i haven. Du kan også finde larver kaldet persilleorme, men vær tålmodig med de stribede larver, der gumler på stængler og løv; de vil til sidst blive dejlige sorte svalehalesommerfugle. Du vil måske endda dyrke ekstra dild, så der er nok til både dig og larverne. Andre gavnlige insekter, der trækkes ind af dilds blomster, omfatter bier, svirrefluer, snørevinger, og mariehøns , som starter som larver, der spiser på skadedyr, herunder bladlus, mellus og mider.

Sådan opformeres dild

Den bedste måde at formere dild på er med frø. Du kan også formere dild via stiklinger, men denne metode er ikke så pålidelig.

Frø: Fordi dild ikke klarer sig godt ved transplantation, er det bedst at direkte så frøene i det tidlige forår i et forberedt havebed i en dybde på 1/4 tomme. Når frøplanterne er 3-4 inches høje, tynd dem for at stå 12-24 inches fra hinanden.

Stiklinger: For at tage en dildskæring skal du vælge en stilk med mindst 3 til 4 tommer ny vækst og klippe den af ​​med en saks eller saks. Sæt stiklingen i en beholder med vand (fjern eventuelle blade under vandlinjen) og vent omkring 2 til 3 uger på, at rødderne vokser. Du behøver hverken bruge rodhormon eller gødning. Efter at rødderne er vokset til omkring 2 til 3 inches lange, plant dilden i en beholder eller jorden.

Sådan høstes dild

Frisk dild begynder at hænge, ​​så snart du klipper den. Og mens dens blomsterskærme ser smukke ud i en blandet buket, skal du ikke blive overrasket, hvis de begynder at visne efter et par timer. Dildsmag begynder at miste styrke inden for et par dage, så når du høster det til opskrifter, planlæg at bruge det så hurtigt som muligt.

For at høste dildfrø skal du klippe blomsterstilkene, efter at de gule blomster er falmet, men lige før frøene begynder at modnes og løsne sig fra skærmskærmen. Læg en lille papirpose med et par bittesmå huller til ventilation over hele blomsterhovedet, hæng planten på hovedet et køligt, tørt sted, vent til frøene falder, og saml dem i bunden af ​​posen. Opbevar frøene i en lufttæt glasbeholder på et køligt, tørt og mørkt sted.

Typer af dild

'Long Island Mammoth' Dild

Marty Baldwin

Anethum graveolens 'Long Island Mammoth' er en gammeldags favorit. Dens bregnelignende blade kan høstes til brug friske eller tørrede til langtidsopbevaring. Den bliver op til 5 fod høj og bærer store klynger af flade gule blomster, der udvikler sig til brune frøhoveder.

'Fernleaf' Dild

Dean Schoeppner

En produktiv dværgsort, der bliver kun 18 tommer høj, Anethum graveolens 'Fernleaf' er et glimrende valg til containerhaver eller kompakte jordbede. Den har et delikat, fjeragtigt løv med fremragende dildsmag. Den blomstrer fra midsommer til efterår.

'Buket' Dild

Robert Cardillo

'Bouquet'-kultivaren har fint blågrønt løv på planter, der bliver 30 tommer høje. Dens store gule blomsterhoveder når 6 tommer i diameter, og de kan skæres til friske blomsterarrangementer eller tørres som en evighed.

Haveplaner for dild

Klassisk urtehaveplan

Illustration af Gary Palmer

Sørg for, at dit køkken altid er fyldt med friske krydderurter med denne klassiske urtehaveplan, hvor 10 slags urter omgiver et dekorativt solur i et bed med 6 fod i diameter.

Få denne haveplan

Farverig urtehaveplan

Illustration af Gary Palmer

Få en urtehave, der blænder med denne farverige plan, hvor en 3x8 fods kant har løv med lilla, grønne og gyldne nuancer - inklusive brogede blade.

Få denne haveplan

Ofte stillede spørgsmål

• Er dild et ukrudt?

  Dild betragtes ikke som et ukrudt, men nogle krydderifirmaer og folk omtaler dildplanten som dildukrudt, måske på grund af det fjeragtige løv. Dildukrudt er friskt eller tørret løv. Dildfrø er fremstillet af de smukke gule blomsterskærme.

• Hvordan opbevarer du dild for den bedste kvalitet?

  Opbevar frisk dild i køleskabet med stilkene gemt i en beholder med vand eller bladene pakket ind i et fugtigt køkkenrulle. Du kan fryse frisk dild ved at lægge den i vand i isterningbakker. Drop terningerne i kogte retter, der kan klare den ekstra fugt. Og selvom smagen bliver afdæmpet, tørres dildblade og frø let til senere brug.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend