Der er gået flere måneder siden hjemmefra ordrer trådte i kraft i hele USA på grund af ny coronavirus . Mens nogle stater i øjeblikket er i forskellige faser af genåbning, genindtager andre en anden fase af nedlukninger. Trætheden ved det ensomme liv og at stirre på skærme for at få et glimt af omverdenen vejer tungt for mange.

Selvom det personligt synes at deltage i en begivenhed, såsom en vin- og madfestival, er det ikke udelukket. Kloge planlæggere har taget ideen om at gå i mindre grad ved at skabe intime, individualiserede mad- og vinoplevelser, der er tilpasset sundhedsbestemmelser snarere end store festivaler.

Der vil ikke være en masse folkemængder, der travler fra bord til bord, men disse festligheder vil tilbyde et øjebliks pause fra virtual reality, alt imens de understøtter lokale vingårde, restauranter og andre virksomheder.

Foto med tilladelse til New Orleans Wine & Food Experience

New Orleans vin- og madoplevelse

Den 11. marts Aimee Brown, administrerende direktør for New Orleans vin- og madoplevelse (NOWFE), meddelte, at den 28-årige, fem-dages festival ville blive udsat på grund af Covid-19.

Men da restauranter begyndte at genåbne med begrænset kapacitet i løbet af sommeren, nåede Brown ud til lokale spisesteder for at foreslå nogle vinmiddage modelleret efter de begivenheder, der oprindeligt var planlagt i marts. Deltagende restauranter overalt i byen blev derefter parret med vingårde, og en vingårdsrepræsentant ringede ind under middagen via Zoom og diskuterede flaskerne, der blev hældt.

Succesen med disse små, ugentlige oplevelser, der startede i midten af ​​juli, førte til Browns vision for NOWFE 2020.

Festivalen har fire store begivenheder. To fandt sted i november, men gæsterne kan stadig købe billetter til Art Walk & Wine Tasting, der er oprettet i kunstgallerier langs Fulton Street, og den Sittende Mini-Vinola-begivenhed, der afholdes på det svarte sted The Rib Room.

Hver begivenhed har forskudte indgangstider.

”Vi ønskede ikke at give op, vi ønskede ikke at vente til 2021,” siger Brown. ”Så hvis vi afholder en begivenhed for 30 personer, afholder vi en begivenhed for 30 personer. Det er okay. Vi ønsker at støtte vores restauranter og vingårde. Og det er rygraden i, hvorfor vi endda gør alt dette. ”

Lørdag 5. december 2020: 16.00 - 18.00 “ Art Walk & vinsmagning '

Lørdag den 12. december 2020: 14.00 - 17.00 “ Siddende Mini-Vinola '

Foto med tilladelse fra Key West Food & Wine Festival

Key West Food & Wine Festival

Mark Certonio, begivenhedsdirektør for Key West Food & Wine Festival (KWFWF) skabte mindre begivenheder, der giver mulighed for både indendørs og udendørs middage, samtidig med at social afstand og kapacitetsbegrænsninger opretholdes.

Festivalen finder sted i begyndelsen af ​​2021. Og temaet er overbærenhed, et nik til trætheden ved at være hjemme, lave mad hver aften og ønsket om at blive forkælet.

Hver begivenhed er lidt bacchanalian og lidt over toppen.

'Vi holder oplevelserne små,' siger Certonio. ”De handler ikke kun om mad og vin på denne festival. Det handler om at fortælle historierne og introducere folk til ukendte dele af Key West. ”

Festivalen har flere begivenheder , inklusive middage på taget, fordelt på 27. til 31. januar 2021. Deltagerne kan forvente leverandører som Key West handelsselskab , Key West Absinthe Society og mere. Nogle af de planlagte begivenheder er anført nedenfor.

Torsdag den 28. januar 2021: 13.00 - 15.00 “Vin på taget Tour & smagning”

Torsdag den 28. januar 2021: 17.00 - 19.00 “Solnedgang på stranden”

Fredag ​​29. januar 2021: 18:00 - 21:00 “Ernestens absint”

Lørdag 30. januar 2021: 14.00–16.00 “Skru det”

Lørdag 30. januar 2021: 16.30-18.30 “Wind & Wine Sunset Sail”

30A Wine Festival på Alys Beach i Florida / Foto med tilladelse til 30A Wine Festival

30A Vinfestival på Alys Beach

Udnævnt til en af ​​de ti bedste vine festivaler ved USA i dag i 2018 og 2019 er denne Alys Beach, Florida, favorit en anden begivenhed med fokus på en mere personlig oplevelse komplet med servere til levering af vin og mad til borde, så alle kan forblive sikkert i stedet for at gå virtuelle.

”Vi kalder det Intermezzo, som er en slags pause i handlingen næsten, en gane rengøringsmiddel imellem kurser ... Der vil være 10 mindre begivenheder [med] 50 personer eller færre, men så ekstravagante og fantastiske som vores store festivaler. Bortset fra at det faktisk vil være pænere, fordi det er en mere en-til-en-oplevelse med vores vinproducenter og destillerier, ”siger Alexis Miller, direktør for arrangementer for Alys Beach.

Hertelendy Vineyards vin på 30A Wine Festival / Foto med tilladelse til 30A Wine Festival

I modsætning til nogle af de andre festivaler sælger 30A WF kun enkeltpersoner begivenhedsbilletter . Der vil være to middage hver aften at vælge imellem, hvilket gør det muligt for arrangørerne at gennemføre strenge sikkerhedsprocedurer.

Gæster kan forvente at se det nye barn på blokken, Citizen , og deres kystretter latininspirerede delikatesser fra kokken Renato fra Kalksten lokale vinproducenter og mere. Michael og Valerie Thompson fra Thompson 31Fifty vil også være der og servere nogle unikke bid og drinks.

Arrangementer spænder over et antal udendørs parker uden for den slagne vej omkring Alys Beach. Hver deltager køber et tildelt sæde og modtager en maske ved ankomsten.

Torsdag den 18. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Østers & Champagne Middag i Moongate Park”

Torsdag den 18. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Tequila middag i Central Park”

Fredag ​​den 19. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Bourbon & Que on Kelly Green”

Fredag ​​den 19. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Thompson 31Fifty Wine Dinner at Arboleda Park”

Lørdag den 20. februar 2021 : 11.30 - 14.30 “Ryu Wine Lunch at Papilio Park”

Lørdag den 20. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Evening Land Vineyards Wine Dinner at Caliza”

Lørdag den 20. februar 2021 : 18:00 - 21:00 “Scale Wine Group Wine Dinner at Fire Pit Park”

Søndag 21. februar 2021 : 10.00-12.00 “Rise & Imbibe Gospel Brunch at the Gulf Green”

Søndag 21. februar 2021 : Kl. 12-15 'Rose '& Croquet Team'