Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Det Nye Nu

'Kend din værdi': Ni kvindelige vinproducenter om mentorskab og mere

Fra vinstokke til laboratoriet, smagebordet, bestyrelseslokalet og derover har kvinder længe lavet bølger i vinproduktionen. De har udviklet landbrugsteknikker, bevist gær indflydelse og forbundet klonal specificitet til terroir, de har bygget virksomheder og mærker til at dele forskning og skabt kvalitetsvine til alle ganer. Imidlertid har de også stødt på utrolig modgang inden for vinverdenen simpelthen på grund af deres biologiske køn.



I de senere år er medierne i stigende grad blevet fremhævet sådanne kampe. Og takket være arbejde og rådgivning fra kvindelige pionerer foran dem, så har også flere af kvindernes dyrebare bedrifter. Denne anerkendelse kan være et betydeligt skridt mod ligestilling i branchen, men vigtige samtaler omkring mangfoldighed og inklusion forbliver og må ikke overses.

For at undersøge, hvordan vinforretningshindringer og perspektiver for dem, der møder dem, har og ikke har ændret sig over tid, skal du overveje de stier, som ni meget forskellige amerikanske kvindelige vinproducenter har taget.

Shalini Sekhar

Shalini Sekhar / Photolab



Generelt tog de i branchen længere en mere traditionel vej til vin, der begyndte med formel uddannelse eller understregede vigtigheden af ​​træning. De forskellige retninger, der er taget af forholdsvis nyere producenter, viser, at mens formel stipendium hjælper, viser flere flere tilgængelige udgangspunkt nu også succes.

Theodora Lee, ejer og vintner hos Theopolis Vineyards i Mendocino, CA, studerede jura oprindeligt og havde en succesrig karriere som seniorpartner og retsadvokat hos Littler Mendelson P.C. Lee har arbejdet i branchen i 17 år.

”Jeg startede i smagsrummet på Rosenblum Cellars i Alameda [Californien] og blev hurtigt en af ​​smagsrumslederne,” siger Shalini Sekhar, der studerede musikuddannelse og musikoptræden. Sekhar, vinmager og ejer hos Piccolo Wines San Francisco Bay Area har været i branchen i 15 år.

”Vin er resultatet af et samarbejde mellem mange levende systemer,” siger Cathy Corison. 'Det trak mig ind som biolog.' Corison har en bachelor i biologi og kandidatgrad i fødevarevidenskab og enologi. Hun har været i branchen i 42 år og er vinmager og grundlægger hos Corison Winery i St. Helena, CA.

'Dette felt er den bedste måde at kombinere [kreativ kunst og videnskab] ... Jeg arbejdede for Lisa Van de Water på Wine Lab i St. Helena i 1976 [og] var hendes første medarbejder,' siger Carol Shelton, der er uddannet inden for gæringsvidenskab. Hun er vinmager, præsident og medejer af Carol Shelton Wines i Santa Rosa, CA og har været i branchen i 44 år.

'Jeg lærte af at arbejde på restauranter ... Jeg ville rejse og udforske gennem linsen af ​​vin ... Jeg var ikke sikker på, hvor præcist det ville føre mig professionelt.' siger Rae Wilson, der studerede musik og fotografering. Wilson har arbejdet i branchen i 13 år. Hun er vinmager og ejer hos Vin til folket i Austin, TX.

Leah Jorgensen, der har arbejdet i vin i 20 år, fik en grad i engelsk litteratur og kreativ skrivning efterfulgt af en postgraduate grad i holistisk ernæring. Hun er ejer og vinmager hos Leah Jorgensen Cellars i Newberg, OR.

Carol Shelton

Carol Shelton / Photolab

For dem der startede med vin tidligere, omfattede nogle af de største opfattede udfordringer antagelser baseret på udseende og dannelse eller opretholdelse af en familie. Disse hindringer fortsætter med at møde kvinder i dag.

”Jeg måtte sidde på købers skød, hvis jeg ville have ham til at tage min ugentlige ordre,” siger Jørgensen. 'I mellemtiden så en række salgsrepræsentanter fra andre distributører, alle mænd, på og skubbede det op'

”At være lille og blond [har været en udfordring]. Jeg hørte sætningen 'den lille blondine i laboratoriet' for mange gange, 'siger Shelton.

”Hvis du vil have en familie, er det svært at kombinere, især i produktionen og under høsten,” siger Anne Moller-Racke, ejer af Blue Farm Wines i Sonoma, CA. Hun har været i branchen i 39 år.

”Mine graviditeter var betydelige hindringer,” siger Sekhar.

”Folk har et billede af en mandlig vinproducent eller måske en ung, høj og slank kvinde - jeg er ingen af ​​ovenstående, og de antager, at nogen må træffe beslutningerne for mig ... Antagelsen blandt mange er, at mænd er dem, der lav vin [er den største udfordring i dag.] ”siger Corison.

”Folk, der antager, at [at være en kvindelig vinproducent] på en eller anden måde er anderledes end bare at være en vinproducent,” siger Rae Wilson.

Uanset brancheerfaring eller identitet indrømmede alle disse kvinder en ensartet strategi: fortsat hårdt arbejde for at kæmpe for hvad der er rigtigt.

”Meget heldig timing og meget hårdt arbejde hjalp mig med at nå mine mål,” siger Corison.

'[At være] standhaftig og stærk vilje,' siger Rae Wilson, 'og jeg ville være i den forkerte branche, hvis jeg ikke var det.'

'Hvis [dit arbejde] viser resultater, betyder det i sidste ende ikke noget, om du er kvinde eller mand,' siger Moller-Racke.

Selvom noget mere synligt efter Black Lives Movement blev mere kendt sidste år, fortsætter BIPOC-stemmerne i vin med at jockeye for lighed og anerkendelse.

'[Raciale] barrierer eksisterer stadig for mig og for andre ... Jeg ejer min forretning og arbejder med store mennesker,' siger Sekhar. 'Men enhver BIPOC-person ved, om jeg var nødt til at træde tilbage til en mere traditionel rolle i en enkelt vingård, at de fleste af disse barrierer stadig vil være der.'

'Jeg vil virkelig gerne have, at den 'familiære' følelse af samarbejde mellem vinproducenter af enhver race, nationalitet, køn eller tro fortsætter med at blomstre sammen,' siger Delia Viader, der er ejer og grundlæggende vinmager hos Viader i Napa, CA. Hun har været i branchen i 34 år.

”[Vi har brug for] mere mangfoldighed - der er så mange hvide fyre, især i kælderen,” siger Jørgensen.

Katy Wilson

Katy Wilson / Photolab

Gennem årene har praktisk erfaring fortsat været afgørende for disse kvinder uanset baggrund eller uddannelsesniveau.

”Jeg arbejdede på en vingård på 1.000 hektar i Central Valley [i] 10 timer om dagen, seks dage om ugen for minimumsløn uden overarbejde,” siger Katy Wilson, indehaver og vinproducent hos LaRue Vine i Sonoma, CA. Hun har arbejdet i branchen i 18 år.

”Virkelig den bedste uddannelse kom med at vokse op med vin ved bordet,” siger Viader.

'Jeg udviklede mine færdigheder på vinavlssiden i de første 20 år,' siger Moller-Racke, 'udvidelse og ombygning af vinmarkerne.'

'[Jeg arbejdede i] fine restauranter med store vinprogrammer i St. Louis og Austin, Texas,' siger Rae Wilson.

Rae Wilson

Rae Wilson / Photolab

Udfordringer stiger konsekvent højere for kvinder, der identificerer sig med andre marginaliserede grupper.

”Race, etnicitet og køn har alle formet min vej på godt og ondt. At bevise mine færdigheder, min værdi og min plads på holdet vil altid være en del af min historie, ”siger Sekhar.

”Som en sort kvindelig vinproducent ... er folk stadig overraskede over at høre, at jeg er ejer og ejer det land, som druerne dyrkes på,” siger Lee.

Mentorer har altid været nøglen til at øge branchens inklusion og mangfoldighed. I de senere år er kvinder dog gået ud af deres måde at åbne døre for andre.

”Med hjælp og ledelse af kvinder fra alle forskellige baggrunde ... [Jeg håber at] opbygge et praktik- / lærlingeprogram for at skabe stier for kvinder, der muligvis ikke ser et sted for sig selv i denne forretning,” siger Rae Wilson.

'Jeg prøver at skaffe tid til at netværke med kolleger og mentor yngre mennesker,' siger Sekhar.

'At være en del af kvindeejede vinfremstillingsvirksomheder og bâtonnage,' siger Katy Wilson, 'hjalp mig med at se, at jeg har søstre i vin, hvor vi kan støtte hinanden.'

Delia viader

Delia Viader / Photolab

Flere kvindelige vinproducenter blev inspireret til at kortlægge deres egne stier af dem, der ikke arbejdede i vin. Andre blev tiltrukket af selve vinen.

'Selvom der er mange mennesker, jeg beundrer i vinbranchen,' siger Corison. 'Mærkeligt nok er det verdens store vine, der har inspireret mig mest.'

Katy Wilson siger, at hendes oldemor var en inspiration. Hun “var så stor indflydelse i mit liv, at jeg kaldte LaRue efter hende - Veona LaRue.”

”Min far lærte mig at køre på en traktor i en alder af otte og indpodede mig en kærlighed til landet,” siger Lee.

”Min mand Mitch Mackenzie var den mest opmuntrende kraft bag mine karrierebeslutninger,” siger Shelton.

Leah Jørgensen

Leah Jorgensen / Photolab

Vær ikke genert: Hvad vil du sige er mest / er nogle af de mest innovative ideer, du hidtil har bragt til vinindustrien?

'Jeg var i stand til at plante min første vingård i midten af ​​80'erne og derefter genplantede i midten af ​​90'erne ved hjælp af nyt plantemateriale og vingårdsmotiver,' siger Moller-Racke. 'Derefter startede jeg et kæmpe kloneksperiment på The Donum Estate.'

'Jeg kan ikke sige, at det er unikt,' siger Corison, 'men det har været nøglen at forstå, at store druer giver god vin.'

'At få folk til at svigte deres vagt over, hvad de mener, at vin skal være ... Når nogen åbner op for, hvad de tror, ​​de allerede ved om en vin eller et sted, så er det her, oplevelsen virkelig kan begynde,' siger Rae Wilson.

”Alle de vinmarker, som jeg arbejder med, ligger inden for syv miles fra Stillehavet og tilbyder en udtalt havpåvirkning i vinmarkerne og i mine vine,” siger Katy Wilson.

Bemærkelsesværdige første kvinder i vinhistorien

”Et vingårddesign til plantning af ikke-terrasserede rækker i en konfiguration på 4 ″ x 5 ″ og 4 ″ x 6,, hvilket oversættes til en tæthed på 2200 til 1800 vinstokke pr. Acre,” siger Viader. 'Bæreproduktion blev igen så meget mere smagfuld.'

“Udforsk mindre kendte (i Californien) hvidvinssorter [som Grüner Veltliner og Fiano]. ... Mens jeg elsker disse sorter de klassiske steder, de vokser i verden, og er nysgerrig efter, hvordan jeg kan oversætte det til Californien, ”siger Sekhar.

'At erkende potentialet for Cabernet Franc i Oregon og blive den første amerikanske vingård, der producerer Cabernet Franc Blanc,' siger Jorgensen.

”I 1970'erne troede branchen ikke, at gærstammer gjorde meget for en forskel i vinsmag. Jeg gjorde eksperimenter ... og jeg var i stand til at bevise dem forkert, ”siger Shelton.

Amy Moller-Racke

Anne Moller-Racke / Photolab

Uddannelse, lidenskab og mentorskab er vigtig for alle kvinder og kvinder, der identificerer mennesker i branchen.

'Kend dit værd og ikke nøjes med noget mindre,' siger Katy Wilson. 'Vær sikker på, du har en branche af kvindelige vinproducenter her til at bakke dig op.'

'Tag ikke' nej 'for et svar. Bare start med at gå, ”siger Corison.

'Med Ruth Bader Ginsburgs ord:' Kæmp for de ting, du holder af, men gør det på en måde, der får andre til at slutte sig til dig, 'siger Lee.

'Se efter mentorer,' siger Rae Wilson, 'vær ikke bange for at stille spørgsmål, og tro ikke, at du har mindre ret til at placere i rummet.'

”Gør uddannelse til en prioritet,” siger Jørgensen. ”Det er ikke nok at være anekdotisk eller hånd i hånd. Vær ekspert. Lær alt hvad du kan. Har nysgerrighed.

”Jeg kan ikke understrege nok vigtigheden af ​​at opbygge dit netværk ... hvis ikke kun for karrierefremskridt, for støtte, vejledning og kammeratskab,” siger Sekhar.

”Anerkend dem, der støttede dig undervejs, og betal det frem ved at hjælpe dem, der lige er begyndt,” siger Shelton.