Fra at være vært for overdådige fester for at fejre afsløringen af ​​den nyeste rom til jet-setting rundt om kloden, a spiritus brandambassadør virker glamourøs. Drømmer du om at være en del af denne klub? Du er ikke alene.

'Der er næsten for meget at nævne, når det kommer til de bedste dele af dette job,' siger Douglas Graham-Leigh, Grå gås vodka regional brandambassadør for østkysten. ”Med utrolig adgang til toparrangementer og samarbejde med berømtheder på A-listen for at rejse muligheder og møde og arbejde med nogle af de bedste barer og bartendere i verden er næsten alle dele af [det] sejt.”

Selvom rejsebegrænsninger har begrænset nogle aspekter af rollen, er det stadig en temmelig misundelsesværdig koncert. Sådan kommer du ind i den velvet rebklædte verden af ​​disse spiritusfagfolk.

Natalia Cardenas, brandambassadør for Woodford Rerserve / Foto med tilladelse til Woodford Reserve

Få så meget bartenderoplevelse, som du kan.

I løbet af sine år i Miami arbejdede hun mod en bachelorgrad i international forretning ved Florida International University, tog Natalia Cardenas et deltidsjob som bartender. Efter eksamen under en recession havde hun en vanskelig tid at etablere sig inden for sit felt og vendte tilbage til bartending med en mere seriøs dedikation.

”Jeg begyndte at være en engageret bartender og sluttede mig derefter til Miami-kapitlet i USBG (United States Bartenders ’Guild) , interagere med lokale brandambassadører og lære den side af forretningen, ”siger hun.

Sådan smager du sprit for at leve

Cardenas deltog i cocktailkonkurrencer og deltog i så mange kurser og smagsprøver, hun kunne, og blev til sidst rekrutteret af Bacardi som deltids specialist med Leblon Cachaça . I 2018 fik hun sin nuværende position som brandambassadør for Woodford Reserve Bourbon .

Hendes råd? 'Bliv involveret, frivillig din tid, konkurrer i cocktailkonkurrencer og arranger på en bar, der bruger en teknik, som du ikke kender.'

Douglas Graham-Leigh bartender på vegne af Gray Goose på Surf Lodge pop-up i Brooklyn, NY / Foto af Angela Pham

Netværk, netværk, netværk.

I årenes løb har Graham-Leigh udviklet et imponerende antal venner og kolleger i hotelbranchen. Han begyndte sin karriere med en periode på en travl lokal pub i det sydlige England, hvor han voksede op, og han begyndte at bartendere lokale begivenheder. Han har arbejdet bag pinden på et skisportssted i Frankrig, overvåget barprogrammer i Storbritannien, Frankrig, Schweiz og Grækenland og var en del af en højt profileret åbning i det centrale London.

Gennem det hele samlede han et globalt netværk af ligesindede individer. Dette hjalp med at kickstarte sin bane med Gray Goose, efter at han var flyttet til New York City med et andet spiritusmærke, der til sidst ikke startede.

”Lær den verden at kende, som du vil repræsentere,” siger Graham-Leigh. 'En massiv del af rollen er netværk - at kende mennesker, og hvornår man skal engagere sig med dem - så allerede at have et stærkt netværk vil gøre dig til en meget mere attraktiv kandidat.'

Præsenter dig selv ved begivenheder, hvor folk i branchen samles, og lad brandrepræsentanter kende dine karriereudsætninger. Med andre ord, vær ikke genert.

'Jeg elsker de menneskelige interaktioner, som mit job giver mulighed for,' siger Xavier Herit, nationalt brandambassadør for Grand Marnier . ”Fra møde bartendere overalt i USA til at tale med distributører har jeg mødt så mange vidunderlige mennesker undervejs.”

Covid-19 har forpurret meget personlig interaktion for nylig, men i lighed med sine kolleger har Herit været i kontakt med bartendere, medier og spiritusentusiaster via Zoom cocktailklasser og informationssessioner og på sociale medier.

Herits rødder i Frankrig hjalp ham med at føre ham til hans nuværende rolle med Grand Marnier / Foto af Ben Rosser, BFA.com

Lad din baggrund inspirere dig.

Herit voksede op i Paris, men har rødder i Frankrigs Bordeaux område. ”Nogle af mine dejligste minder var omkring bordet med familien, og Grand Marnier var altid et familiemedlem,” siger han.

Se til din egen baggrund eller hjemby for at køre dig. Cardenas mors familie er fra Mexico, og hendes far emigrerede til Florida fra Bogotá, Colombia. Hun er stolt af sit adopterede hjem i Miami og lader det røre hende bag baren.

Hvordan nogen kan blive sommelier

Skær dine offentlige taler og undervisningsfærdigheder.

Når jeg ser tilbage, hvis der er en ting, som Cardenas ønskede, at hun havde gjort inden sin nuværende rolle, er det at få mere talerfaring.

'Hvis der er et Toastmasters-kapitel i din by, skal du slutte dig til det,' siger hun. 'Øvelse gør mester.'

Frem for alt andet ser Herit sig selv som lærer. 'Min ultimative rolle er at uddanne forbrugere, bartendere, distributører og branchen om Grand Marniers portefølje, rige historie og smag,' siger han.

Vær forberedt på at være en del af erhvervslivet.

Det er ikke alle VIP-lounger og bordsider Martinis . For dem der kommer fra en barbaggrund, kan forretningssiden være ret iøjnefaldende, siger Graham-Leigh.

”Brugen af ​​sprog, kommunikation og struktur er noget, der normalt mangler fra arbejde på stedet, og et fælles greb blandt ambassadører er niveauet for rapportering og administration, der kræves til jobbet,” siger han. Nogle vil måske betragte det som en mindre ulempe for dem, der er i sådan et begærligt job, men papirer og dokumentation kan være en temmelig uhøflig opvågnen.

Warren Hode fra Lyre's Alkoholfri spiritus

Tænk uden for spiritusflasken.

Mange, men ikke alle, brandambassadører arbejder med spiritus eller likører. Men branchen arbejder sammen med andre produkter, der kræver, at personalet uddanner offentligheden og tilbyder forfremmelse. Dette inkluderer glasvarer, barværktøjer, sirupper, blandere og nul-bevis 'Spiritus.'

New Orleans-indfødte Warren Hode arbejdede i New York Citys restaurantscene begyndende i 2002 som drikdirektør og som ejer af drikkevarefokuseret cateringfirma TasteArtNyc.com . Han havde aldrig til hensigt at være en brandambassadør, før en ven introducerede ham til sortimentet for Lyres ikke-alkoholholdige spiritus . Nu glæder han sig over at udforske alkoholfri spiritus og bruge dem på lige så kreative måder som deres sprudlende kolleger.

”Den sejeste del er at designe måder at plug-and-play [ikke-alkoholiske] cocktailcocktails med lavt indhold på en problemfri måde,” siger han.

Hvordan nogen kan blive distiller

Tro på dit brand.

Brandambassadører tilbringer hver dag med mennesker for at promovere et produkt eller en produktlinje. Hvis deres forpligtelse ringer hul, vil deres publikum kunne se det en kilometer væk.

'Ansøg om et brand, som du brænder for,' siger Cardenas. 'Bartendere er nogle af de bedste til at læse mennesker, så sørg for, at din besked er ægte.'

Graham-Leigh er enig. ”Du er nødt til at leve og trække vejret produkterne og tale om dem dagligt og ofte forsøge at konvertere ikke-troende til hvorfor produkterne er de bedste,” siger han. 'Hvis du ikke rigtig tror på etos og væske, vil det vise sig.'