Duftende, skummende, frisk og lækker, Moscato d'Asti er en af Italiens mest berømte søde vine. Denne silkeagtige, lavalkohol-stjernekaster er lavet helt af hvid Muscat druer, og dens typiske fornemmelser inkluderer appelsinblomst, abrikos, timian og citron. Det indtages normalt ved frigivelse, men dets lyse syre betyder, at det kan have et alvorligt aldringspotentiale, når det opbevares under de rette forhold.

Der er ikke mange eksempler på alderen Moscato d'Asti på markedet, men en unik smag af Saracco giver en idé om, hvad denne vin kan have i vente. Kom foran kurven, og læg en flaske væk under årets feriefest.

Oplev Franciacorta, Italiens skjulte perle

Hvad kan man forvente

Moscato-producenten Saracco sendte den italienske redaktør Kerin O'Keefe en eksklusiv række årgange tilbage til 2005. Sådan udviklede de sig.

2016

Saftig med en silkeagtig mousse, denne har aromaer og smag af vildblomst, moden abrikos og hakket urt. Lærebog.

2015

Frisk, duftende og salte, og kan prale med klassiske abrikos-, citrus- og middelhavsurter. Det er cremet og elegant med en citrondråfinish.

2014

Blomster og eukalyptus aromaer fører næsen, mens den pulserende, elegante gane tilbyder moden abrikos, nektarin og et strejf af grafit.

2013

Mere dybt farvet har dette tørret abrikos, pinesap og aromatiske urter.

2012

Med intens timian, tørret abrikos, appelsinskal, citrondråbe og cedertræ fornemmelser er dette stadig frisk, men det får dybde.

2011

Bemærkelsesværdigt frisk og poleret, dette præsenterer ungdommelig appelsinblomst, kalk, gul fersken og vilde urter. Det lukkes på en grafitnote.

2010

Gyldenfarvet, dette har kompleksitet, friskhed og finesse. Det giver knust mynte, lime, appelsinskal, rosmarin og petroleum fornemmelser. Smuk.

2009

Dybt farvet, dette har balsamiske aromaer af kamfer, timian og petroleum. Ganen er friskere med tangy orange, abrikos og en nøddeagtig finish.

2008

Dyb gul nuance, men stadig så frisk. Dette har en fantastisk dybde af smag, herunder hasselnød, tørret urt, moden gul fersken, hvid grapefrugt og mineral sammen med saftig syre.

2007

Ikke længere mousserende, dette er mere som en meditationsvin (en italiensk sætning, der kan beskrive søde vine at dvæle over). Det tilbyder kandiseret citrondråbe, honningmandel og tørret abrikos.

2006

Kamfer-, timian-, fersken- og kalkaromaer danner næsen. Poleret glat, den elegante, salte gane er næsten stille. Den leverer tørret abrikos, citronkagercreme og mineral sammen med frisk syre.

2005

Dybt farvet og ikke længere mousserende, dette har frisk syre, der lyser kandiseret citron, moden abrikos og balsamico urt. Flinty mineral- og honningnoter dvæler ved finishen.