Tips til Tyrkiets daghosting
Hvis du er gæst og hellip
Kend dine duds
Spørg din vært, hvad man skal have på. Intet er mere pinligt end at dukke op i din gamle college-sweatshirt til et værelse fyldt med folk i deres ferie bedst.
Vær bubbly
Ankom til tiden med en armload af kølede bobler. Uanset om din vært bryder dem ud til middagen eller holder dem til chill out efter oprydning, vil et par flasker Champagne eller Cava blive værdsat.
Rul dine ærmer op
Spring over det halvhjertede tilbud om at hjælpe, og tag fat i et forklæde og spørg din vært direkte: 'Hvad kan jeg gøre for at få middag på bordet?' Hvis du ikke har brug for det, skal du være sikker på, at du er den, der hjælper med at rydde bordet.
Spil fotograf
At tage billeder er den sidste ting, som din vært husker, så hjælp med at fange den store affære for dem. Gå ikke alle paparazzi, bare sørg for at snappe disse tre skønheder: dækket bord, et gruppeskud af alle klar til at spise og en smuk tilberedt tallerken. Send dem via e-mail, og læg telefonen væk.
Hvis du er vært og hellip
Planlæg din flugt
Hils dine gæster med en aperitif og en nib. Hold et par flasker sprudlende på is og få et par plader crudités og ost spredt rundt. Det er en fantastisk måde at sige 'Velkommen & hellip. Jeg er glad for, at du er her, men jeg skal muligvis forsvinde ind i køkkenet.'
Server på kurser
Det er svært at få al maden på bordet på samme tid. Tag et lille pres af dig selv ved at servere i tre eller fire retter. Bonus: Bedstemor vil være glad for at familien sidder sammen i mere end 15 minutter.
Stop aldrig med at vinde
Der er ikke noget værre end at løbe tør for de sorter, du valgte til lejligheden. Stol på en flaske pr. Person. Ja, det bliver for meget, men kun knap.
Kvikke op
Hold kaffekaraffen fyldt hele dagen. Koffein hjælper med at holde kokken på rette punkt og beskytte sig mod den ene sjove onkel i at blive for glad.
