Cognacsalget i USA falder - her er hvorfor
Nogle virkede chokeret over Rémy Cointreaus meddelelse i sidste uge om, at dets amerikanske salg var faldet i første halvdel af 2023, med et fald på 43% i det nuværende driftsresultat. Ifølge Bloomberg , 'er high-end spiritusproducenten blevet omvendt af et stejlt fald i efterspørgslen efter dets dyre spiritus på det vigtigste amerikanske marked og en ond priskrig med rivaler som [Hennessy Cognac-producenten] LVMH.'
Helt ærligt er jeg overrasket over, at nogen er overrasket. Hvis du har været opmærksom på tendenser på det amerikanske high-end spiritusmarked i løbet af de sidste par år, især brandykategorien, er Rémy Cointreaus problemer ligetil.
Du kan måske også lide: En guide til alle ting cognac
For det første er 2023 efter alt at dømme et nedadgående år i spiritusindustrien, piskesmæld fra pandemiårenes boom. Dette er især mærket på premium- og super-premium-niveauerne. Ifølge Financial Times , er mange forbrugere, der handlede op til dyrere premium-sprit under pandemien, nu begyndt at handle ned. Amerikanerne brugte næsten en tredjedel mere på spiritus i 2022, end de gjorde præ-pandemi, men nøgleindikatorer tyder på, at 2023 vil være en alvorlig korrektion. Salget af spiritus, der koster mere end 100 USD, faldt med 14 % i de 12 måneder op til august.
Cognac-kategorien ser ud til at være særligt hårdt ramt. Rémy Cointreaus rival LVMH rapporterede allerede i sidste uge 'at omsætningen fra vin og spiritus var faldet 10% indtil videre i år, midt i et stort fald i amerikansk cognac-salg,' ifølge FT. Så hvad forklarer det særligt stejle fald for cognac?
I denne måneds trykte udgave skrev jeg om hvad der sker på det øverste Cognac-marked . I årevis har cognac været domineret af store mærker som Rémy Martin, Hennessy, Martell og Courvoisier - de såkaldte Big Four, som sælger næsten 90% af den cognac, der forbruges på verdensplan. Disse mærker har brugt en vis stil af blingy luksus til at markedsføre deres traditionelle blandinger med vage aldersklassifikationer som VSOP, XO, Extra, Réserve, Hors d'Age og Napoleon, hvilket kan være forvirrende for amerikanske forbrugere. I den højeste ende er meget af prisen på disse mærkevareflasker pakket ind i specialdesignede karafler. Alt dette føles ude af trit med den nuværende generation af premium spirituskøbere.
I USA, hvor whisky har været kongen, ønsker high-end spiritus-elskere singularitet, knaphed og hårde tal. Dette betyder særlige enkeltfadstilbud eller direkte alderserklæringer på etiketten, som ingen af dem er almindelige i Cognac. Derfor er der en voksende tendens i brandy af enkeltfade (som jeg også skrev om i mit print-indslag) og tydeligere alderstal på etiketten.
Denne trend er et relativt nyt fænomen inden for brandy, men det er noget, der allerede har haft succes for Armagnac. Single-barrel Armagnac fra négocianter som L'Encantada fanger de amerikanske whiskykendere, der er trætte af at betale stigende whiskypriser. Nogle ser Armagnac som 'den nye bourbon.' Der er en grund til, at spiritus iværksættere kan lide Alexander Stein (grundlægger af Monkey 47) og Raj hengiven (tidligere af Whistle Pig) har begge erhvervet traditionelle Armagnac-huse. Problemstillingen i Armagnac er, at den eksisterende beholdning af gamle tønder er lille og skrumpende.
Dette åbner døren for, at Cognac, som har store lagre af lagrede brandy, kan følge en lignende model med potentiale til at konvertere whisky-kendere. Det begynder allerede at ske. I disse dage i Cognac er der meget mere tøndejagt med et øje mod single-cask releases. Talrige traditionelle huse, såsom Jean Fillioux, Frapin, Pasquet og Remi Landier, tilbyder nu udvalg af enkelttønde, hvoraf mange skaber buzz blandt samlere i brandy-foraerne. Sidste år, Sazerac frigivet en Cognac fra en ejendom, den købte. I sidste måned, Tennessee whisky producent Onkel Nærmeste annoncerede sit opkøb af en Cognac ejendom .
Du kan måske også lide: Tøndejagt i Cognac: Opgravning af skjulte skatte i støvede gamle kældre
For at være klar, i øjeblikket er single-fat Cognac stadig aficionados domæne, med priser på mere end $100 til $200 per flaske. Men de er stadig en brøkdel af prisen på tilbud som Rémy Martin Louis XIII eller Hennessy Paradis Imperial (som begge løber over $3.000). En stor del af prisen på disse blingy mærkenavne er, som tidligere nævnt, pakket ind i specialdesignede karafler. Den nye bølge af single-barrel-tilbud er dog noget sjældnere og sjældnere.
'Dette er for folk, der vil have det uventede. Det er en anden filosofi. Det er uden for det nuværende marked,” siger Alexandre Vingtier, en respekteret fransk spirituskritiker, der redigerer Rum døre magasin.
Disse mennesker plejede at strømme til mærker som dem fra Rémy Cointreau. I betragtning af salgsdykket blandt Cognac's Big Four, spekulerer jeg på, om vi snart vil se flere single-fat tilbud fra giganter som Rémy Martin og Hennessy.
Du kan følge Jason Wilson på Wine Enthusiast og klikke her at abonnere på hans Everyday Drinking nyhedsbrev, hvor du vil modtage regelmæssige udsendelser om mad, rejser og kultur gennem linsen af vin og spiritus.
