Nye tal fra Vin & spiritus uddannelse tillid (WSET) afsløre, at efterspørgslen efter vin, spiritus og sakeundervisning er højere end nogensinde, da forbrugernes tendens til at 'drikke mindre, men bedre' gnister virksomheder til at investere i personaleuddannelse.

WSET, den største globale leverandør af kvalifikationer inden for vin og spiritus, rapporterer om rekord 85.487 kandidater globalt i det akademiske år, der sluttede den 31. juli, 2017, en stigning på 19 procent fra sidste år, der markerer 15 års vækst. Storbritannien fortsatte med at lede det globale bord med kandidatantal, der steg 14 procent til 19.401, men alligevel var det USA, der oplevede den største vækst i kandidater blandt de 10 bedste markeder, en stigning på 48 procent til 11.487.

I det sidste år bød WSET mere end 100 nye godkendte programudbydere velkommen. Der er nu 750 udbydere, der tilbyder WSET-kurser til fagfolk inden for vin, spiritus og sake og forbrugerentusiaster i mere end 70 lande. I USA tilbyder 50 godkendte programudbydere WSET-kurser.

Som det hurtigst voksende marked for vin, spiritus og sakeundervisning vil WSET cementere sin tilstedeværelse i USA med udnævnelsen af ​​et dedikeret team.

I det nye akademiske år frigives også den nyopdaterede niveau 2-pris i spiritus og tilgængeligheden af ​​en komplet serie trykte materialer til niveau 3-prisen i Sake.

Fra prøver til salg

Det omfattende udvalg af vin-, spiritus- og sake-prøver, der er smagt gennem kurser, gør WSET til en vigtig bidragyder til det globale marked. Gennem WSET-klasseværkssmagninger verden over var WSET ansvarlig for ca. 154.759 liter vinsalg sidste år - svarende til 1.548 badekar. Omkring 21.879 liter blev smagt gennem WSET-kurser alene i USA.

Det var via spirit and sake-kurser, at WSET også var ansvarlig for yderligere 3.121 liter spiritus fra 12 lande og omkring 566 liter sake.