Vintners 'Andre besættelser
Håndlavede mandoliner, italienske motorcykler og grillrenser er blot tre af de ting, der fascinerer disse vinproducenter. Wine Enthusiast dykker ned i de berømte professionelle private samlinger - og deres besættelse kan overraske dig.
1. Italienske motorcykler
Senior vinproducent af Trius vingård i Hillebrand i Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada, er Craig McDonald kendt for håndlavede og prisbelønnede vine som Trius Red - en blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Men hans vine er ikke de eneste ting, han elsker. Den selvbeskrevne 'ivrige motorcykelentusiast' har tre italienske cykler i sin samling. Hans Moto Guzzi Stelvio er 'en højtydende cykel designet til robuste bagveje og vinmarker,' siger McDonald. ”Jeg får mine vingårdsprøver på dette!”
Hans to andre cykler inkluderer, hvad europæere kalder en 'nøgen' cykel - en Aprilia Tuono racercykel med et motorcross-styr og uden forrude. McDonald hopper på dette, når han har brug for 'at sprænge damp efter en lang dag.' Hans anden favorit, en kopi af Ducati Paul Smart 1000 fra 70'erne med Termignoni race rør, 'får en meget hurtig tur om året og bor i mit køkken,' siger McDonald.
2. Loppemarked finder
Antinori-familien kan spore sine toscanske vinfremstillingsbånd tilbage til 1385, og 26. generations vinproducent Alessia Antinori viderefører familietraditionen i sin rolle som amerikansk ambassadør for Antinori markiser . Måske forklarer denne sans for historien hendes lidenskab for fund på loppemarkeder, Antinoris ikke-vin besættelse. ”Uanset om jeg rejser i forretning eller fritid, tager en af mine skyldige fornøjelser en eftermiddag for at shoppe på et lokalt loppemarked. Du ved aldrig, hvilke skatte du kommer på tværs af, ”siger Antinori.
Blandt hendes bedste samleobjekter: En vintage Pucci-jakke og en menu fra 1940'erne fra et skib, der sejler til Toscana, opdaget i Hell's Kitchen Loppemarked i New York City, som Antinori indrammede til sin lejlighed i Rom. ”Jeg elsker ideen om at finde sjældne, ofte enestående ting og derefter fortælle venner og familie historien om, hvor jeg fandt dem. Det er en vidunderlig samtalestarter. ”
3. Antikke ænder lokker
Dan Duckhorn, grundlægger og bestyrelsesformand for Duckhorn Vineyards i St. Helena, Californien, kan prale af en imponerende samling af - åbenbart - antikke ænder lokker fra West Coast carvers, hovedsagelig kurateret af Joe Engers, forfatter af The Great Book of Wildfowl Decoys (Lyons Press, 2000). Et sæt lokkefugle, udskåret af Richard Ludwig 'Fresh-Air Dick' Janson, blev endda brugt som model for vingårdens Lokkefugl etiketkunst. Men Duckhorns besættelse af ænder ender ikke der: Den tidligere vinproducent samler et antal originale lokkefugle, vandfuglemalerier og udskæringer, der er skabt udelukkende til visning på ejendomshuset Duckhorn Vineyards, herunder flere stykker af Harry C. Adamson, en berømt lokal dyrelivskunstner. .
'Jeg har udvidet min kærlighed til vandfuglekunst ved at skaffe Bob Kerrs verdens vandfugle i miniatyrsamling,' siger Duckhorn. '[Den] består af ca. 192 træskårne, håndmalede udskæringer af hver vandfugl (mand og kvinde), der findes i en femte livsstørrelse.'
4. Hawaii-skjorter
Michael Martini, vinproducent for Louis M. Martini vingård i St. Helena, Californien, er kendt for at lave Cabernet Sauvignon, men hvad er hans anden besættelse? Hawaiianske skjorter, naturligvis. ”Det hele startede for omkring 20 år siden, da min kone Jacque gav mig min første hawaiiske skjorte, som passende havde martini-shakers og briller på,” siger Martini. ”Siden da er min kollektion vokset til 85 hawaiiske skjorter. De er bestemt min stilindstilling omkring vingården behagelige, afslappede, og jeg rejser aldrig uden en. ” Martinis lidenskab for hawaiiske skjorter resulterede endda i, at han havde en på et ret usandsynligt sted: Alaska.
”En gang, da mit band og jeg spillede på et Alaskan-krydstogt, bar jeg en hawaiisk skjorte ude på en gletscher,” siger Martini. 'Det var ganske synet, men jeg var glad!'
5. Mandoliner
Som direktør for vinfremstilling for Sølv eg og Twomey Cellars (twomey.com), Daniel Baron er kendt for at fremstille stjernevine, herunder Twomey Single Vineyard Merlot fra Napa Valley ved hjælp af traditionel reoler metode - en proces, hvor vinproducenten bruger tyngdekraften til at dekantere den aldrende vin fra tønde uden at pumpe - som han lærte i Pomerol, Frankrig.
I dag fører Baron tilsyn med fire vinfremstillingshold i Napa Valley og Alexander Valley, Californien, men den talentfulde vintner har en kærlighed ud over flasken: Mandoliner. ”Jeg begyndte at spille mandolin i slutningen af 70'erne, men blev virkelig seriøs, efter at jeg brød mit ben på snowboarding i 2004 og blev jordforbundet næsten et år,” siger Baron, der spiller i et mandolinorkester med base i Sebastopol, Californien. Og mens Baron er ydmyg over sin samling og bemærker, at '[det er] intet usædvanligt for en musiker,' indrømmede han, at hans præmiebesiddelser inkluderer en 1924 Gibson, en Dobro fra 1931, en Giacomel fra 2008 og en A. Lawrence Smart mandola fra 2006.
6. Grill gnider
Ernesto Bajda, vinproducent ved Don Miguel Gascón i Mendoza, Argentina, er ivrig efter at skabe kødvenlig Malbec i verdensklasse. Og da grillning er en så stor del af den argentinske kultur, er det måske kun naturligt, at Bajda begyndte at samle grillrester fra hele verden. ”Efter et besøg i Texas, hvor jeg modtog en kopi af The Barbecue! Bible [af Steven Raichlen (Workman Publishing Company, 1998)], blev jeg interesseret i, hvordan tilsætningen af forskellige krydderier forbedrer smagen af grillet kød, ”siger Bajda. 'Dette fik mig til at finde forskellige gnider og krydderier både her hjemme og mens jeg rejste i USA.'
I øjeblikket har Bajda omkring 35 gnider og 12 grillsauce i sin samling, og bemærker '[Jeg] undlader aldrig at føje til min samling under mine rejser.' Han trækker også en parallel mellem vinfremstilling og grill. ”Jeg finder ud af, at brugen af gnidninger og saucer under tilberedningen og tilberedningen af kødet er relateret til de teknikker, jeg bruger til udformningen af vores Don Miguel Gascón-vine,” siger Bajda.
7. Moderne kunst
Craig og Kathryn Hall, vintners at Hal i St. Helena, Californien, er ivrige samlere af samtidskunst. 'Vores vision for Hall har altid været at skabe håndværksvine og fremvise dem sammen med ekspressiv kunst og mesterlig arkitektur,' siger Kathryn. 'Det er vores overbevisning, at stor kunst og arkitektur stimulerer både kreativitet og fantasi.'
Halls 'personlige samling inkluderer samtidskunst fra tidligere kommunistiske central- og østeuropæiske lande, herunder genstande udlånt til Jeu de Paume-museet i Paris. Parret har også været med til at udvikle Texas Sculpture Garden i Frisco, Texas, hvor der vises 40 moderne skulpturer af levende Texas kunstnere, den største af sin art åben for offentligheden. Men denne besættelse af moderne kunst stopper ikke ved at samle: Hall Artisan Collection vinmærker indeholder kunst, der er hentet fra Halls 'personlige samling.
