10 røde vine, der hjælper dig med at glemme, at det kun er onsdag
Se, vi elsker vores job. Hvem ville ikke? Vi kommer til at dukke op hver dag og arbejde i en verden af vin, ord og vittigheder. Men en onsdag er en onsdag, og når vi kommer på arbejde midt i endnu en nordøstlig vinterstorm, har vi allerede gravet rundt #WEHQ til flasker efter åbningstiden for at hjælpe os med at komme igennem arbejdsugen.
Vi har samlet forslag til 10 overkommelige røde, alle scoret 90 point eller højere og $ 25 og derunder. Her er din afhentning i midten af ugen.
Anbefalede vine til en onsdag
Carlos Serres 2010 Gran Reserva (Rioja) $ 25, 93 point. Høsten i 2010 vil gå ned som en af Riojas store, og det betyder, at vine som denne $ 25 Gran Reserva kan være fremragende og overkommelig. Den har en næse af mokka, røg og jordiske bærfrugter. Ganen er lagdelt og teksturelt kompleks, mens smag af rodøl, bagningskrydderi, tørret kirsebær og blomme spredes ud på en glat finish, der er helt rigtig med hensyn til resterende tanniner og syre. Drik gennem 2030. Winesellers, Ltd. Editorernes valg . —Michael Schachner
Treana 2015 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 25, 92 point. Dette er et godt køb for dem, der ønsker cremet, moden vin. Aromaer af sorte kirsebærsirup, tærskorpe, saltet karamel, snickerdoodle, brunt sukker og ahornsirup viser sig at være berusende. Ganen er blød, tyk og saucy med mere mørke frugtsmag sammen med vanilje, stjerneanis og ristet kakao. Editorernes valg. —Matt Kettmann
Çamlibağ 2012 Merlot (Tyrkiet) $ 16, 91 point. Denne dybe rubinvin har en næse af brombær, jordbær, salvie og timian. Det er blødt ved indgangen med en fin balance mellem frugt og krydderier, især sort kirsebær, mørk blomme, fennikel, salvie og mokka. Tanninerne starter meget milde og øges gradvist i intensitet og dvæler gennem lakrids- og kirsebærfinish. House of Burgundy. Editorernes valg. —Mike DeSimone
Allegrini 2014 Palazzo della Torre Red (Veronese) $ 23, 91 point. Aromaer af moden sorthudet frugt og eksotisk krydderi står foran og i centrum for denne lækre røde. På den friske gane, tæt strikede, polerede tanniner bærer læskende sort kirsebær, brombærkompot, mokka og kanel. Nyd gennem 2024. LUX Wines. --Kerin O'Keefe
Old Soul 2015 Pinot Noir (Lodi) $ 14, 90 point. Ganske rig på tekstur og generøs i smag, denne mellemstore vin har noter af sort kirsebær, ristet baguette og granatæble. Disse smag blandes med den brede mundfølelse og giver dybde og lagdeling, der fører til en langvarig finish. Bedste køb. —Jim Gordon
10 store, tunge røde at drikke, mens du gemmer dig under et tæppe Dr. Heyden 2015 Oppenheimer ufiltreret Pinot Noir (Rheinhessen) $ 18, 90 point. Wisps af lakrids, bramble og røg blandes i moden sort kirsebær i hele denne saftige, frugtagtige Pinot Noir. Kødfuld og fuld på ganen, den er tilgængelig og primær, men frisk i syreindhold og nuanceret af et strejf af bitter urt på finishen. Drik nu – 2020. Winesellers, Ltd. —Anna Lee C. Iijima
Ravenswood 2014 Old Vine Zinfandel (Sonoma County) $ 19, 90 point. Blandet fra flere appelleringer over hele amtet og tilføjer 14% Petite Sirah, 6% Carignane og 3% andre sorte druer, og denne vin lykkes at kombinere moden sort frugt modenhed med sort peber krydderi, der ekspanderer over ganen med nåde og kraft. —Virginia Boone
Tim Smith 2015 Bugalugs Shiraz (Barossa Valley) $ 20, 90 point. Ifølge Barossa-standarder er denne Shiraz på den elegante, lettere side. Der er saftig kirsebær, blå frugt, oksekød, grillrøg og et strejf af krydderurter af egetræ på næsen. Den første slurk brister i munden som en fyrværkeri med mere saftig frugt og en silkeagtig, plys tekstur. Fine tanniner er røgfyldte og salte. Drik nu – 2025. Lille påfuglimport. —Christina Pickard
Carabella Plowbuster Pinot Noir (Oregon) $ 20, 90 point. Denne ekstraordinære årgang af Plowbuster er solidt bygget og fyldt med brombær og kirsebærfrugt. Den har også en havsaltchokoladekomponent, som tilføjer både tekstur og smag. Dette er ikke en keeper, men med dets forhold til kvalitet og pris er det bestemt en drikker. Editorernes valg. —Paul Gregutt
Bukolyi 2015 Family Estate Min lille dreng Red Cuvée Red (Eger) $ 20, 90 point. Aromaer af sort kirsebær, hindbær og violet fører dig ind i smag af frisk kirsebærsaft og sort blomme. Denne ungarske røde blanding har grippy tanniner og en behagelig tærte-kirsebær finish. Palinkerie / fin ungarsk import. —Jeff Jenssen
