Alle udvalgte produkter er uafhængigt udvalgt af vores redaktion eller bidragydere. Wine Enthusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på denne side. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.

Selvom der er noget åh-så tilfredsstillende ved at springe en prop ud af en ny flaske vin, er æskevin et let-at-pakke alternativ, der hælder mere end nok til at gå rundt. Æskevin er præcis, hvad det lyder som: vin i æske. Nogle vil måske se boksvin som upoleret, men der er masser af kvalitets kassevine, som selv sofistikerede vindrikkere kan stå bag.

Tiderne ændrer sig trods alt. Det er overflødigt at sige, at de gode 'ole dage i Franzia er forbi. 'Der er en masse god kvalitetsvin, der går i kassen i disse dage, og det er ikke så billigt længere,' siger Vinentusiaster Chief Revenue and Education Officer Marshall Tilden III. Æskevin kan tappes helt op til $100 - hvad der svarer til $25 per flaske, hvilket for god vin er en tyveri.

Uanset om du skal til en grillfest eller blot leder efter noget, der holder sig frisk længere i køleskabet, har vi dækket dig med de bedste æskevine, du kan købe nu.

Er æskevin god kvalitet?

Kort sagt er æskevin en perfekt mulighed, når du leder efter en bærbar vin, der kan tjene en mængde. Men det handler om at styre forventningerne.

'Jeg har aldrig haft æskevin, der har blæst mig omkuld,' deler Tilden. 'Men jeg har fået masser af god, solid 85- og 90-punktsvin, og det er der, jeg forventer, at en god æskevin er.'

Vinentusiaster Smagsdirektør Anna-Christina Cabrales er enig og bemærker, at kvaliteten af ​​kassevine afhænger af selve vinen. 'Det afhænger virkelig af, hvad du putter i posen,' siger hun og henviser til plastikbag-in-box (BIB), der indeholder vinen. Og for nylig har det, der skal i posen, fået en opgradering.

Hvilke drikketrends vil regere i 2023? Vores forudsigelser

Nogle velrenommerede vingårde begynder at 'flaske' nogle af deres fine vine i kasser som en bæredygtig løsning på forsendelses- og lagerineffektivitet. For eksempel, Tables Creek Vineyard var blandt de første til at pilotere konceptet med en Rose blanding af Grenache , Mourvèdre og counoise . 'Når vinen i æsken er så god, er det en no-brainer,' fortalte vinskribent Sara L. Schnieder i Robb rapport efter produktets udgivelse i 2021.

Så nogle kasser kan være værd at bryde ind i. 'Når du mister den negative konnotation af vin, der kommer ud af en kasse, kan du bare komme til juicen indeni - og normalt er det ret godt,' siger Tilden. 'Giv det en smag, før du begynder at banke på, hvad der er indeni.'

Er æskevin lige så god som på flaske?

Så hvis vinen i sig selv er af høj kvalitet, så er det lige meget om den er på flaske, dåse eller i boks, ikke? Nå, ikke så hurtigt. Æskevin kan være lige så god som på flaske, men det afhænger af hvilken type vin vi taler om.

Når du vælger en kassevin, skal du sigte efter noget, der er beregnet til at blive indtaget inden for et par måneder i stedet for en Cabernet eller Pinot Noir der klarer sig bedre med alderen. I betragtning af det propløse design af æskevin, ønsker vi ikke at ælde disse ting. 'Dette er til lige nu ,” svarer Cabrales med det samme, når han bliver underholdt med ideen om at modne kassevin.

'Min tommelfingerregel er, at jeg prøver at holde det simpelt,' deler Tilden, der drager hen imod Zinfandel og Pinot Grigio når du vælger en æskevin.

Hvor længe holder æskevin?

Selvom den ikke er ideel til lagring, er en af ​​de fremragende fordele ved æskevin, at den kan holde sig frisk til op til seks uger i køleskabet efter åbning . Ifølge Cabrales skyldes det, at emballagen virker mod tyngdekraften. 'Du skubber luften ud - ikke skubber luften ind i sig selv - da tuden er i bunden.'

Til sammenligning kan en åbnet flaske vin blive ødelagt inden for få dage. Lær mere om, hvordan du plejer dine flasker ved at tjekke vores vejledninger om hvorfor vin går dårligt og hvordan man opbevarer vin korrekt .

Udløber æskevin?

På bagsiden har æskevin en holdbarhed. De fleste virksomheder anbefaler at hælde det ud senest seks til otte måneder efter køb. Som en bedste praksis anbefaler vi, at du køber kassevin, da du har til hensigt at indtage den, i stedet for lageropbygning i garagehjørnet til en regnvejrsdag.

Mellem fodboldsøndage og opskrifter der kræver en lille kop vin eller deromkring, at bruge disse 3-liters kasser inden for deres levetid er ikke et dårligt problem at have. Her deler vi vores yndlingsboksvin, der er værd at prøve i år.

---

De 8 bedste æskevine

Black Box Pinot Noir

“Jeg stødte lige på en rigtig flot Black Box Pinot Noir i en nylig blindsmagning. Blandt de store mærker er Bota Box- og Kirkland Signature-kasserne næsten altid af solid kvalitet, men Black Box-vinene så ud til at halte bagud i tidligere år. Så 2020 Pinot Noir i en tre-liters æske var en behagelig overraskelse. Den er dejlig moden og frugtig, samtidig med at den er tør og velafbalanceret som en meget dyrere flaske Pinot fra Californien.' — Jim Gordon, Seniorredaktør, Tasting

$15,99 Total vin og mere

Bota Box Old Vine Zin

“Min favorit æskevin må være Bota Box Old Vine Zin. Mens jeg nyder de fleste af de varianter, der er produceret af Bota Box, skiller Old Vine Zin sig ud som at have den ægte sorte frugt og pebret krydderi, som jeg leder efter i en Zin. Det er blevet til min foretrukne campingvin og er altid en publikumsbehager, når jeg smider nogle ribben i rygeren.” — Marshall Tilden III, Chief Revenue and Education Officer, Commerce

$17,99 Total vin og mere

Bridge Lane Rosé

“Jeg elsker at støtte lokale vingårde, så min boxvin kommer fra North Fork of Long Island i New York. Bridge Lane er produceret af Lieb Cellars, som bruger bæredygtigt dyrkede druer fra Liebs ejendomsvingård samt andre topkvalitetssteder i staten New York. Min favorit er rosé produceret med Cabernet Franc.” — Jacy Topps, assistentredaktør

$47,49 Total vin og mere

Husets vin Chardonnay

'Hvis jeg har ansvaret for at bringe vin til en stor forsamling, snupper jeg House Wine Chardonnay. Det er altid en publikumsbehager. Min erfaring er, at den passer godt til alt fra forretter som grøntsager med dip eller kød og oste, til hovedretter som solide salater eller noget frisk fra grillen. For ikke at nævne, der er altid noget til overs til en drink.' — Kristen Richard, digital redaktør

$ Varierer Vinsøger

Juliet Sauvignon Blanc og Tør Rosé

“Selvom jeg ikke har haft mulighed for at prøve det endnu, glæder jeg mig til at nyde tilbud fra Juliet. Der er allerede adskillige miljømæssige fordele ved æskedrikke. Men Juliets vine er produceret på en vingård, der er certificeret af California Sustainable Winegrowing Alliance. Kig efter deres Sauvignon Blanc og tør rosé at slå sommervarmen.' — Sherrill Flaum, reklamedirektør

$45,99 (stk) Juliet

Schplink! Grøn Valtellina

'Schplinken! Grüner Veltliner er min go-to boxvin til at opbevare i køleskabet og medbringe til fester. Vinen er helt nem og saftig med klassisk Grüner æble og græsagtige smag. Selve æsken er lys gul og ligner en fest helt for sig selv.” — Fiona Adams, forfatter i stort

$ Varierer Vinsøger

Bota Box 2018 Nighthawk Sort Rød

Denne æskevin dukkede op som #10 i vores Top 100 bedste køb i 2020 liste - og det er ikke overraskende. Ifølge dens anmeldelse kan den prale af rigelig sort frugt smag, med ekstra kompleksitet fra bagekrydderier og cedertræ. Læs hele anmeldelsen her .

$16,49 Total vin og mere

Sokol Blosser 2020 Evolution Pinot Noir

Det miljøvenlige æskeformat bringer prisen ned for en vintage-dateret Oregon Pinot Noir, og vi er alle til det. Denne Pinot Noir var med i vores Top 100 bedste køb i 2022 liste for sin enestående kvalitet. Ifølge dens smagsanmeldelse smager den som ægte, usminket Oregon Pinot med syrlige bær, tranebær og kirsebær. Læs hele anmeldelsen her .

25,99 USD Total vin og mere