En fascinerende ånd lavet over hele verden, whisky (eller whisky afhængig af hvor den er lavet) er en spændende spirituskategori at udforske. Ikke alene smager det lækkert nippet pænt, men det egner sig godt til et væld af blandede drinks.

'Whisky er bemærkelsesværdig alsidig,' siger Newman arbejde , Vinentusiast skribent som helhed og åndsanmelder. 'Selvfølgelig er det sjovt, pænt eller over is. Men whiskyens vanilje og krydderi smelter smukt sammen med en bred vifte af mixere. Og dem, der ønsker at temperere med whiskyens styrke, kan finde ud af, at den er endnu bedre, når den er velovervejet blandet.'

Mens Cola og andre sodavand er populære whiskymixere, spurgte vi eksperterne om deres go-to-ordrer og nogle ekstra ting at huske på.

Hvad kan du blande med whisky?

Vi tror, ​​at det mere præcise spørgsmål er 'hvad kan ikke blander du med whisky? Men Newman har nogle nyttige tips til at huske på, hvilke smagsvarianter der virker bedst og hvorfor, når det kommer til whiskymixere.

Ingefærøl eller ale blandes 'godt med alle whiskytyper. Whiskyens naturlige krydderinoter smelter godt sammen med de søde krydderier af ginger ale og ginger beer, siger Newman.

Vin og whisky blandes ikke altid

'Cola er lidt sværere at blande,' siger hun. 'Personligt synes jeg, det fungerer godt med whiskystil, der indeholder en smule char: bourbon , Tennessee whisky . Der er en grund til, at Jack and Coke er en klassiker. Tennessee whisky og Cola er begge fyldige, og allehånde/vanilje af cola blander sig smukt med Tennessee whiskys eg og krydderi.'

En mixer du bør undgå? 'Tonic vand,' siger Newman. “ Gin og tonic er stor. Whisky og tonic betyder, at du hader whisky. Og måske dig selv.”

Her er nogle af de bedste whiskymixere iflg Vinentusiast personale og andre drikkevareprofessionelle at prøve, næste gang du vil ryste (eller røre op) en ny favorit.

De bedste whiskymixere

---

Sodavand

Hvorfor vi elsker det : “En af de bedste ting, du kan gøre for din hjemmebar, kan være at tilføje en vandkulsyresystem såsom SodaStream eller Aarke. Du har en øjeblikkelig og endeløs forsyning af boblende vand indstillet til din smag (og tænk på alle de engangsflasker, du sparer), og du har mestret en af ​​de mere alsidige [whisky]-mixere. Tilføj et stænk sodavand over et par ounce whisky eller bourbon på klipperne i du har en langsom sipper, der kildrer din næse. Tilføj et skvæt citrusbitter eller [et] skvat lime for at lysne og friske det endnu mere op.' — John Capone, Vinentusiast Administrerende redaktør, Print

Amaro

Hvorfor vi elsker det: “ Bitter kan låne til det mere medicinske eller sødere spektrum. Hvad du parrer er virkelig op til din gane, eller hvilken amaro du har omkring dig fra den sidste familiesammenkomst eller feriemåltid. Og mens noget som Nonino , med sin blanding af bitter og sød og vanilje noter, kan gøre en fin Manhattan med din yndlingsbourbon foretrækker du måske mere urteagtighed rundt omkring. Et eksempel på dette er Facccia Bruttos Amaro Gorini (lagret på whiskyfade) blandet med rug . Dette trækker peber og krydderi ud i hver, der spiller mod sødmen i amaroen. Tilsæt et skvæt ingefærlikør og limesaft og top med sodavand, og du har fået dig en hurtig og grundlæggende Roman Highball.' — J.C.

Ingefær

Hvorfor vi elsker det: 'Du kan ikke gå galt med en simpel whisky-ingefær. En kombination af whisky og ginger ale er min foretrukne drink i dykkerbarer. '- Rachel Tepper Paley, Vinentusiast Digital administrerende redaktør

“Min go-to er på klipperne, men da jeg var i Irland blev jeg vendt til at blande whisky med ingefærøl. Andre populære muligheder bortset fra Cola eller Pepsi (fra min bartendertid) er iste eller ingefærøl.' — Craig Chamberlain, Vinentusiast Senior smagskoordinator

Vermouth og bitter

Hvorfor vi elsker det: 'Min gå-til er et enkelt, klassisk Manhattan, to dele Makers mærke eller Woodford Reserve Bourbon , en-delt sød rød vermouth og et par skvæt bitter, rørt med lidt is. Ingen rystelser, ingen dikkedarer, alt glat og dybt. Åh, og jeg stikker et maraschino-kirsebær derind, når jeg har dem.' — Jim Gordon, Vinentusiast Senior smageredaktør

De drinks, der ødelagde vores tørre januar

citron sodavand

Hvorfor vi elsker det: “Pellegrino Limonata eller enhver mousserende citronsodavand. Whisky sours er dejlige, fordi samspillet mellem sødt og syrligt fungerer så godt med whisky – alle slags whisky. At blande whisky med limonade eller en mousserende citronsodavand er en genvej til whisky sours og variationer som f.eks. Guldfeber og endda den røgfyldte Penicillin .' — Kara Newman, Vinentusiast skribent som helhed og åndsanmelder.

Varm æblecider

Hvorfor vi elsker det: “En af mine yndlingsbarordrer i de koldere måneder er en Klassisk Hot Toddy . Jeg ved det – det matcher ikke ligefrem stemningen af ​​ølflasker og vodka tranebær. Men kombinationen af ​​varm æblecider og whisky er både indbydende og tilfredsstillende. Det giver også noget af et statement.”— Samantha Sette, Vinentusiast Digital webproducent

Citronsaft

Hvorfor vi elsker det: “Jeg elsker at bruge simpel sirup og citronsaft som en whiskymixer til en meget hurtig DIY whisky sour. Jeg elsker en god sød og sur drink, og denne rammer altid plet. '- ariel måde, Vinentusiast Senior digital redaktør

Oliven Juice

Hvorfor vi elsker det: 'Alle har hørt om 'ryg', shots af alle mulige saltlage serveret sammen med et skud whisky. Men jeg synes faktisk, at olivenlage fungerer rigtig godt som whiskymixer. Det bringer en delikat saltholdighed og umami til whiskydrikke, især dem lavet med bourbon eller Tennessee whisky som Jack Daniels da saltet balancerer sødmen fra majsen i whiskyen. Dirty Sue [Premium Olive Juice] er altid i vores bar, ikke kun fordi det er det bedste på markedet, men også fordi det blev skabt af en bartender lige her i Los Angeles. Prøv det i en dirty whisky Margarita.' — Keith McCarthy, General Manager, Jones Hollywood , West Hollywood, Californien

Prøv opskriften: Whisk(e)y A Go Go

Opskrift udlånt af Keith McCarthy, General Manager, Jones Hollywood, West Hollywood, Californien

ingredienser

• 2 ounce Jack Daniels Tennessee Whisky (Eller enhver anden whisky med sødme)
• 1 ounce Go Go juice (ingredienser og anvisninger følger)
• 1 ounce simpel sirup
• 1/8 ounce Dirty Sue Premium olivenjuice
• Et halvt appelsinhjul og kirsebær, til pynt

Rutevejledning:

Tilføj ingredienser til en cocktailshaker med is og ryst kraftigt. Fyld et gammeldags glas med frisk is og si cocktailen ned i glasset. Pynt med et appelsinhjul og kirsebær.

Go-Go Juice Vejledning

Bland to dele frisk citronsaft med enstemmig frisk limesaft og en-delt frisk grapefrugtjuice .