Kylling er måske den nemmeste og mest alsidige hovedingrediens, du kan tilberede til familien. Så hvis du er kommet til denne side og allerede har en kyllingeopskrift i tankerne eller blot ønsker at bage kylling til den ugentlige tilberedning af måltider, er du på det rigtige sted. Her finder du ud af, hvor længe du skal stege en kylling og alle de tilberedningstider, du skal bruge kødfulde kyllingestykker eller kvartaler.

Vi stopper ikke bare ved at stege – vi har den fulde oversigt over, hvor længe vi skal tilberede kylling i en stegepande, under slagtekyllinger og endda ved at koge . Uanset hvilken metode du foretrækker, vil du finde ud af, hvor længe du skal tilberede en kylling.

Prøv vores asiatisk-inspirerede opskrift på stegt kylling

BHG / Joules Garcia

Hvor længe skal man koge en hel kylling

Stegt kylling er saftig og lækker. Tjek vores komplette instruktioner og tips til koge en hel kylling . Det er vigtigt at vide, hvor længe man steger en kylling. Her er de nøjagtige tilberedningstider efter vægt. Kyllingen er færdig, når en kød termometer aflæser 175°F i lårmusklen, eller indtil trommestikkerne bevæger sig let i fatninger.

Hvor længe skal en kylling steges ved 375°F:

• 2½- til 3-pund kylling: Steg 1 til 1¼ time
• 3½- til 4-pund kylling: Steg 1¼ til 1½ time
• 4½- til 5-pund kylling: Steg 1¾ til 2 timer

Tænd din grill og tilbered en hel kylling med disse tider og vægte i tankerne:

• For en 2½ til 3-pund kylling, grill i 1 til 1¼ time
• For en fugl på 3½ til 4 pund, grill i 1¼ til 1¾ time
• For en 4½ til 5-pund kylling, grill i 1¾ til 2 timer

Du kan også tilberede en hel kylling ved at koge (pochere) og lave en bouillon af knoglerne ved hjælp af vores opskrift.

Hvor længe skal man tilberede kyllingebryst og andre kødfulde stykker

Ud over kyllingebryst omfatter kødfulde stykker underlår og lår. Færdigheden skal bestemmes med et termometer med øjeblikkelig aflæsning 165°F for brystkød og mindst 175° for lår og underlår.

• Bag kylling ved 375°F i 45 til 50 minutter. Se hele udvalget af tider og temperaturer for kyllingelår og kvarte og brystkød i vores detaljerede vejledninger.
• Grill kyllingelår i 12 til 15 minutter og kyllingebryst halvdele 15 til 18 minutter. Få vores komplet guide til at grille kylling .
• Steg kyllingestykker 25 til 35 minutter. Lær alt trin til nemt at stege kylling .
• Sauter kyllingebryst 12 til 15 minutter (6 til 8 minutter for fladlagt kylling eller møre) og 14 til 18 minutter for kyllingelår. Lære hvordan sauterer man kylling som en professionel med tips fra vores Testkøkken.
• Kog (pocher) udbenet kyllingebryst halvdele 12 til 15 minutter (udbenet kyllingebryst skal koge i ca. 30 minutter). Vi har en guide til kogende kylling , også.

Få vores alle tiders yndlings kyllingeopskrifter

Har du endnu lyst til kylling? Øv dig i at tilberede en hel kylling, kyllingebryst eller kødfulde stykker ved hjælp af en hvilken som helst metode med en nem kyllingeopskrift eller sund kyllingmiddag i aften. Du kan lave lidt sprødstegt kylling i ovnen eller stege en hel kylling med krydderurter eller en hjemmelavet rub. Bring varmen med en krydret kyllingeopskrift, hvis du kan lide et lille kick i dine måltider. Mulighederne er uendelige.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend