Hvordan Man Laver Mad

Sådan bages kyllingebryst, så de altid er saftige, aldrig tørre

At vide, hvordan man bager kyllingebryst, er en færdighed i køkkenet, som du sandsynligvis vil bruge hele dit liv. Mange familier vælger som regel kylling til aftensmad, når de har brug for noget, som alle vil spise. At bage kylling er en nem måde at tilberede denne basisvare på og tilføje til pasta, salater eller kornbaserede tilbehør til et enkelt måltid på travle hverdage. Derudover gemmer bagt kyllingebryst sig bemærkelsesværdigt godt, hvilket betyder, at det er fantastisk til færdiglavede måltider. Vi kan godt lide bagt kylling, fordi det kan være (meget) mere smagfuldt end kogt kylling og mindre praktisk end stegt kylling og grillet kylling.

4 nemme måder at tilberede udbenet, hudfri kyllingebryst på Bagt kyllingebryst med sorte bønneris pilaf

Blaine Moats

Sådan bages kyllingebryst

Fra krydring til udskæring, her er vores trin-for-trin guide til, hvordan man bager kyllingebryst.

Få opskriften på bagt kylling

Trin 1: Vælg din krydderi

Mens din ovn forvarmer til 375°F, vælg dine yndlingskrydderier eller tilbered en krydderi for at tilføje pizzazz til almindelige kyllingebryst. Du kan krydre med salt og peber, hvidløgspulver, citron-peberkrydderi, krydret salt eller andet i dit krydderiskab.

Test køkkentip

Hvis du vil tilføje bagte kyllingebryst til en ret med dristigt smag, skal du holde krydderierne enkle, så smagen ikke overdøver.

Trin 2: Forbered kyllingebrystene til bagning

Pensl kyllingebryst med olie og drys med dine valgte krydderier. Gnid krydderier ind i brysterne for at være sikker på, at de sidder fast. Glem ikke at krydre begge sider for den største smag. Arranger kyllingebryst i et enkelt lag i en bradepande eller bradepande.

Test køkkentip

Beklæd din bradepande med folie og spray med nonstick-spray for nem rengøring af dine bagte kyllingebryst.

Trin 3: Bag kyllingebryst

Vi har allerede nævnt temperaturen for at bage kyllingebryster, men vi ved, at dit virkelige spørgsmål er, hvor lang tid det tager at bage dem. Disse retningslinjer for, hvordan man bager kyllingebryst, er baseret på 6- til 8-ounce bryster. Hvis dine bryster er større end 8 ounce, skal du kontrollere deres indre temperatur med en kød termometer ($22, Mål ) efter 30 minutters bagning og øge bagetiden efter behov.

Bag kyllingebryst uden låg ved 375°F i 25 til 30 minutter, eller indtil et kødtermometer viser, at kyllingen er opvarmet til 165°F.

Andy Lyons

At lagre: Lad kyllingen stå i 30 minutter til afkøling. Pakk kyllingebryst individuelt ind i vokset el pergamentpapir ($4, Mål ). Fordel indpakket kylling mellem store fryseposer, fjern så meget luft som muligt fra poserne. Mærk og frys i op til 4 måneder.

Eksperimenter med nye krydderier, eller hold dig til en favorit, du ved, at hele familien kan lide. Nu hvor du ved, hvordan man bager kyllingebryst, kan du have det sjovt og lege med smag og opskrifter.

Vokset papir vs. pergamentpapir: Hvad du behøver at vide