Anvendelse af ordet 'værdi' på Oregon Pinot Noir kan virke som en smule strækning. Priser for mest begrænset produktion Oregon Pinots svæver mellem $ 40 og $ 50 og kør op derfra.

Det betyder ikke, at du ikke kan jage en flaske til $ 15 eller $ 18, der er mærket Oregon Pinot Noir. Du kan endda finde det i kasser og dåser. Men værdi handler ikke kun om pris, og det kan være en udfordring at finde billige Pinot Noir i Oregon i høj kvalitet.

Hvorfor er priserne så høje? Pinot Noir hvor som helst er ofte dyrere end andre sorter røde vine fordi det er svært at dyrke og udfordrende at vinificere. Det klarer sig ofte bedst i kølige klimaregioner på kanten af ​​levedygtighed, hvor farer som forårsfrost, midsommer haglvejr og fryser i det tidlige efterår betyder, at ikke hver årgang opnår optimal modenhed.

Der er relativt få steder spredt rundt om i verden, hvor Pinot Noir ikke kun lykkes, men laver vine, der konkurrerer med kvaliteten af ​​dem fra Bourgogne . Oregon er en af ​​dem.

”Historisk set var Pinot Noir ikke rigtig noget, fordi det generelt var forbundet med forfærdelig, uinspirerende vin,” siger Tony Soter af Soter Vineyards og Planet Oregon . ”Pinot er en tilgivende drue og ikke generøs med sin charme.

”Ingen producent har længe råd til at tilbyde under 20 $ vin uden at stole på en drueforsyning, der er baseret på høje udbytter, hvilket sænker råvarepriserne. Pinot Noir med højt udbytte bliver temmelig blød og patetisk svag i farve, hvilket naturligvis ikke er særlig tilfredsstillende. ”

Ikke desto mindre er Planet Oregon et af et voksende antal Oregon-vingårde i topklasse, der tilbyder Pinot Noir-priser langt under deres ejendomsdyrkede eller vingårdsspecificerede flasker.

Kontrollerende omkostninger

”To kræfter kører Pinots af mere overkommelig kvalitet,” siger Mike Landt fra River's Edge Winery . ”Vinene bliver i gennemsnit ældre, og jeg har altid tænkt, at kvaliteten af ​​vin stiger, når en vingård ældes.

”For det andet bliver distributionssituationen meget konkurrencedygtig. Jeg formoder, at folk på grund af den intense konkurrence for distributører arbejder på at få kvalitet i deres mest konkurrencedygtige aftapninger. Langt størstedelen af ​​vores distributører har kun været interesseret i vores billigste aftapning. ”

'Vores $ 20 Pinot Noir er lavet på samme måde som vores $ 60 Pinot Noir med hensyn til sourcing og gæring.' —Brent Stone

Ifølge Damian Davis af Portlandia Vintners , en kombination af faktorer bidrager til dette skub. Disse inkluderer godt til godt vejr i løbet af de sidste otte år, flere beplantninger i områder med billigere landbrug, som syd Willamette Valley , Umpqua og Rogue Valley og kammeratskab blandt dem i Oregon vin samfund.

”Fra vingårdsdrift til vinfremstilling fortsætter vi med at lære og blive bedre,” siger Davis. 'Ud over forbedrede værktøjer, teknikker og teknologi er der et fantastisk samarbejde ... om at gøre det allerbedste Pinot Noir vi kan til alle prispunkter.'

For Oregon Pinot Noir er bjælken ret høj. En vigtig faktor, siger King Estate COO / Winemaker Brent Stone, er statens strenge mærkningsstandarder.

”For at en vin skal mærkes 'Willamette Valley', skal mindst 95% af druerne stamme fra Willamette Valley,' siger han. ”Derudover skal mindst 90% være Pinot Noir. Dette adskiller sig fra den føderale standard, som kun kræver 75% af vin for at være Pinot Noir.

”Den løsere føderale standard kan ofte resultere i blanding af Syrah og andre sorter i Pinots fra andre regioner. Dette kan gøres for at reducere omkostningerne eller for at få en Pinot til at virke mere moden og måske mere forbrugervenlig. Selv om dette i de fleste tilfælde er en acceptabel praksis, kan det resultere i tab af sortkarakter og den elegance, som mange mennesker ser efter i Pinot Noir. ”

Soter Vineyards / Foto af Andrea Johnson

Vineyard Factor

Vine, der udtrykker de særlige styrker i både drue- og vækstområdet, begynder med godt modnet frugt. Der skal være komplekse aromaer og en god balance mellem de blandede smagskomponenter, primært frugt, syre, tannin og tønde.

Se efter et komplet spektrum af sensoriske input, fra det første sniff til en langvarig finish, der hverken stopper for tidligt eller bliver bitter, medicinsk eller vegetabilsk. De bedste vine fremhæver subtile detaljer, som sammensættes længe efter at den første slurk er blevet slugt.

Det er meget at bede om en $ 25 vin, men fra den rigtige årgang og en særlig god vingård eller en vinproducent med en gave til blanding er det ikke umuligt at finde.

Årgange, der producerer høje udbytter og jævnt modne druer, vil generere flere og bedre billige cuvéer, og vinmarkerne i Oregon har set disse forhold i 2014, 2015, 2017 og 2018. De fleste af de vine, der er omtalt her, kommer fra de sidste par årgange. I mange tilfælde får disse tilbud den samme ekstraordinære pleje som deres dyrere stallkammerater.

'Vores er betegnelsen Willamette Valley, og det er jævnligt bedre at være en fin repræsentation af den typiske Oregon Pinot Noir,' - Tony Soter

”Vores $ 20 Pinot Noir er lavet på samme måde som vores $ 60 Pinot Noir med hensyn til sourcing og gæring,” siger Stone. ”Ud over vores egen ejendomsvingård har vi mangeårige partnerskaber med nogle af Willamette Valley mest respekterede avlere. Vi gærer hver blok fra hver vingård som en enkeltstående vin. Denne lille parti adskillelse fortsætter hele vejen til tønde og opretholdes, når vinene ældes.

”Derefter klassificerer vores vinfremstillingshold hvert parti og tildeler det til et program. Vi reserverer en håndfuld af de bedste tønder til vores udpegede vingård, og balancen går til vores engrosvine. ”

Soter's Planet Oregon-vine er fremstillet af certificeret bæredygtigt dyrkede druer hvoraf mange er økologisk dyrket.

Ofte overset, Oregon's Latinx Wine Community trives

”Vi kan godt lide at arbejde med avlere, der har lavet beplantninger, der optimerer mulighederne for at dyrke kvalitet med relativt høje udbytter,” siger Soter. ”Dette betyder høj tæthed og mekanisering. Vi har vedtaget mekanisk høst og næsten perfektioneret det i løbet af det sidste årti. Så vi kommer fra marken under plukningsprocessen, som leverer druer i små kar, der er egnede til gæring uden ekstra forarbejdning i vingården.

”Dette er supereffektivt sammenlignet med konventionelle tilgange og sparer os penge, som vi kan anvende til at dyrke bedre, mindre afkastende frugt for mere smag og personlighed. Alle vores Planet Oregon Pinot er tønder ældet på brugt fransk egetræ . Disse tønder afleveres fra vores eksklusive Estate-vinprogram, der bruger ny eg hver årgang. ”

King Estate / Foto af Andrea Johnson

Pinot Noir's Rising Star

Pinot Noir tegner sig for ca. 60% af alt plantet vingårdareal i Oregon og to tredjedele af alle vindruer, der dyrkes i Willamette Valley. Flasker mærket ”Oregon” fremstilles oftest med druer fra det sydlige Oregon American Viticultural Areas (AVA), hvor varmere klimaer giver højere udbytter. Disse kan være behageligt frugtagtig og frisk smag, selvom de ofte mangler kompleksitet og detaljer. Billig Pinots mærket 'Willamette Valley' er sværere at finde, men vil generelt give en mere dybdegående smagsoplevelse.

”Vores er betegnelsen Willamette Valley, og det er jævnligt bedre at være en fin repræsentation af den karakteristiske Oregon Pinot Noir,” siger Soter.

I Portlandia understreger Davis lighederne mellem Willamette Valley og Bourgogne.

'Mens jorden er forskellig, er vi klimafætre med Bourgogne,' siger han. ”Jordene i Bourgogne er generelt rigere på kalksten og giver vinene mere mineralitet, men Pinot Noirs fra Bourgogne og Willamette Valley har meget til fælles. Varme dage og kølige nætter i begge regioner producerer Pinot Noirs med samme farve, frugtudtryk, jordfarver og andre nuancerede egenskaber. ”

King Estate's Inscription Pinot Noir er lavet af 100% Willamette Valley druer.

”Som følge heraf er vinen sorteret korrekt, kompleks og madvenlig - alle de egenskaber, du forventer af en Willamette Valley Pinot Noir til enhver pris,” siger Stone.

Sammen med omkostninger og kompleksitet er det en anden udfordring at finde værdivine med rimelig god tilgængelighed. Langt størstedelen af ​​Oregon's 800 plus vingårde producerer mindre end 5.000 sager. Den almindelige praksis med at flaske mange forskellige Pinots fra samme årgang med forskelle baseret på individuelle vinmarker, blokke og kloner betyder også, at de fleste valg vil være begrænset til et par hundrede tilfælde.

Davis citerer maj-data fra markedsundersøgelsesfirma Information Resources, Inc. (IRI) der viser statens salg af Pinot Noir med 21% år over år i USA, mens Californien Pinot Noir-salget steg kun med 8%.

'Da Oregon's årlige produktion fortsætter med at vokse, er efterspørgslen efter Oregon Pinot Noir ret høj,' siger Davis. ”Selv med varmere årgange eller højere udbytter er der meget lidt til nul tilgængelighed af bulkvin på markedet. Det er en forskel mellem Oregon og Californien. Vi er stadig relativt små, og der er lidt-til-ingen overskydende Pinot Noir. ”

Det er det, der gør det desto mere bemærkelsesværdigt, at der er masser af bredt tilgængelige 90-plus-valg, der har opnået det eftertragtede Editors 'Choice-mærke. Se på listen nedenfor for 10 for at prøve nu.

Maysara Vineyards / Foto af Andrea Johnson

I Oregon's Willamette Valley, Elegant Pinot Noir til mindre end $ 40

Top 10 Oregon Pinots til værdi

Evesham Wood 2018 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 92 point . Selv i en Pinot-portefølje fyldt med værdi kan dette måske toppe dem alle. Pinpoint balance spotlights krydret bærfrugt, modne og veladministrerede tanniner og overraskende længde. Urtehøjdepunkterne er ordentligt begrænsede, og finishen antyder, at den endda kan blive længere i op til fem år. Editorernes valg .

Foris 2018 Estate Grown Pinot Noir (Rogue Valley) $ 20, 91 point . Dejlige aromater introducerer en vin fyldt med smuk kirsebærfrugt og dappled med kanel. Flere dufte fremkalder sandeltræ og let skål, og elegance og detaljer findes overalt sjældent i en vin til dette prispunkt. Editorernes valg.

Ken Wright 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 91 point . Ken Wrights mest overkommelige Pinot Noir er tilbage i god forsyning og lige så aromatisk og smukt struktureret som nogensinde. Det starter på den magre side og antyder rabarber, men ruller ind i modere hindbær og krydret blommefrugt. Urterne har en pebret bid, og det samlede indtryk er af en kompleks og lagdelt vin. Editorernes valg.

King Estate 2018 Inscription Pinot Noir (Willamette Valley) $ 20, 91 point . Dette nye projekt fra ejendommen tilbyder rigelig produktion og et smart prispunkt. Bedst af alt er det mægtigt velsmagende. Alderen er 30% ny eg, denne vin krusninger i brombær og sort hindbærsmag, afbalanceret med frisk syre og modne tanniner. Editorernes valg.

Moving North 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 16, 91 point . Dette nye mærke fra importøren Vintus er en sovende vin fremstillet af Vintus-klienten Ponzi Vineyards. Inkluderet er druer fra Ponzi's Aurora- og Avellana-vinmarker samt frugt fra Lazy River, Bieze og Zenith, alle markeringssteder. Fermenteret og ældet hovedsageligt i rustfrit stål, dette er en silkeagtig, blød og krydret vin med en burst af kanel og hot-peber slik. De modne bær-frugtsmag er smukke og rigelige, og der er bare et strejf af mælkechokolade vævet gennem finishen. Editorernes valg.

River's Edge 2016 Elkton Cuvée Pinot Noir (Elkton Oregon) $ 20, 91 point . River's Edge-vine skaber aldrig en kort alkohol, men alligevel en lækker balance og har den slags appel (inklusive prisen), der skulle tiltrække fans i hopetal. Sorte frugter er stribet med smag af mørk chokolade og et strejf kanel. Tanninerne er smukt modne og glatte, og der er en afsluttende smag af espresso. Editorernes valg.

Compton Family 2018 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 90 point . Tidligere aftappet under Spindrift Cellars-mærket er dette blevet omdøbt som Compton Family med samme vinproducent og ejerskab. Duftende og indbydende, dette har dufte af pollen og smag af modne hindbær og søde maraschino-kirsebær. Selvom det ikke er en stor vin, er koncentrationen tilstrækkelig, og urterne vises let. Alt i alt ganske behageligt og en fin værdi. Editorernes valg.

Portlandia 2018 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 90 point . Denne Pinot Noir inkluderer 30% Hyland Vineyard-frugt. Brisk sortkirsebær dufte og smag kommer med en ristet, grillet kvalitet. Disse forkullede sedler overføres til finishen, hvilket er overraskende vigtigt for en vin til denne pris. Editorernes valg.

Samuel Robert 2019 Vintners Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) $ 16, 90 point . De fleste reserver på dette prispunkt kan ikke retfærdiggøre forskellen, men i betragtning af at Samuel Roberts almindelige Pinot er fire dollars billigere, og i betragtning af at dette har seriøst gode sortvarianter af brombær, salte urter, cola, et strejf af bitter tidsel og endda noget jordisk mineralitet, hvad kan man ikke lide? Kompleksitet og ægthed sammen med Willamette Valley legitimationsoplysninger gør dette til en uovertruffen værdi. Editorernes valg.

S oter 2018 Planet Oregon Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 90 point . Planet Oregon er værdimærket fra Soter Vineyards og tilbyder enestående kvalitet til en overkommelig pris. Dufte af hindbær snøret med fyrrenåle byder dig velkommen med lyse og smukke smag af rabarber og hindbær sammen med mere af den fyrreskov-accent. Det er en dejlig vin til kortvarig nydelse med nok tanniner til at vise noget greb gennem finishen. Editorernes valg.