Der er to årstider for hver Bordeaux-årgang. Den ene finder sted under høsten, når beslutningen er taget om at plukke druerne. Den anden forekommer seks måneder senere, når det er tid til at sælge en primeur. For sidstnævnte kan vejret være lige så vanskeligt og mindre pålideligt uden lette test for at fange verdensvalutamarkedets forandringsvind.

Valgmulighederne var lette i år: der var så meget valg. Der var ingen regn i prognosen, dagene var varme, nætterne kølige. Druerne kunne tilsyneladende hænge for evigt.

Så ved at blive forkælet for valg blev beslutningen hård. Som Sabrina Pernet, teknisk direktør ved Château Palmer i Margaux, fortalte mig: 'Det, der var vanskeligt i 2009, var at finde den rigtige dato, hvor vi havde så mange muligheder.' Hun beskriver, hvad hun høfligt kalder 'diskussioner' med vingårdsteamet og med slotdirektør Thomas Duroux. Det faktum, at de producerede en så fremragende vin i 2009 (nominel 98-100) viser, at de til sidst tog det rigtige valg.

Og datoen? For Palmer, 23. september til 14. oktober. Ugen i september synes at have været det magiske øjeblik for så mange godser i Margaux og det sydlige Médoc. Det var også den plukkedato, der blev anbefalet af Jacques Boissenot, konsulent til så mange gode og gode vingårde i Médoc, at listen ville udfylde en artikel.

I Margaux inkluderer navnene i hans klientbog Margaux, Palmer, Giscours, du Tertre og Dauzac. Da han sad til frokost sammen med ham i dag, fortalte han mig, at 'den sidste dato, hvor nogen skulle begynde at plukke i 2009, skulle have været den 27. september. Problemet var dog, at nogle producenter ventede så længe, ​​deres druer blev svesker, skrumpede, endda brændte.'

De, der fulgte råd fra Boissenot, en klassiker fra Bordeaux-skolen, der stadig tror på elegance og balance, har lavet nogle gode vine i Margaux og andre steder i Médoc (se flere anmeldelser i morgen).

Vejret på valutamarkederne har dog været mindre roligt. Euroen har nået det, som mange kalder skøre højder over for dollaren (på et tidspunkt nær $ 1,60 til en euro, i øjeblikket tættere på $ 1,35).

I morges sagde Philip Castéja, hvis familie ejer et negociant firma og slotte i Pauillac og Saint-Emilion, at valuta er i tankerne for alle med denne 2009-årgang og dens succes i USA.
”For nu er det godt,” sagde Castéja. Men med svage EU-økonomier (som i sidste ende hjælper med at skabe en balance mellem dollaren og euro) og en usikker regeringens beslutning om at hjælpe de nævnte økonomier, kan man aldrig fortælle det. Ingen lette test for forandringsvindene.

Anmeldelserne

98–100 Château Palmer 2009 Margaux. Overdådig, overdådig med smuk moden frugt og alligevel under 14 procent alkohol. De faste tanniner kvæles næsten af ​​de lækre frugter. Det er en fantastisk vin, der udtrykker både den naturlige overflod af Palmer og den rige frugt og balancerende friskhed af årgangen. – R.V.

94–96 Château Giscours 2009 Margaux. Fuld af solbærfrugter, modne og søde tanniner og frugt. Vinen føles poleret, moden, glat. – R.V.

94–96 Château Labégorce 2009 Margaux. Lækre røgfyldte aromaer efterfulgt af moden og sød frugt, der er i god balance med tanninerne. Der synes masser af potentiale her. - R.V.

94–96 Château Rauzan-Ségla 2009 Margaux. Store tanniner her, meget tørre, men frugten virker rig nok til at understøtte den. Det er fint struktureret, meget tæt, lavet til langdistanceflyvning.–R.V.

93–95 Château Brane Cantenac 2009 Margaux. En rig struktureret vin, udglattet med træ, men hovedsagelig baseret på solide sorte bær og en fast frugthudstruktur. Det er stort og meget frugtigt. – R.V.

93–95 Château Kirwan 2009 Margaux. Kompakt vin, der bringer saftige frugter og tanniner ind i en komplet, fast helhed. En god succes. – R.V.

93–95 Château Lascombes 2009 Margaux. Stor moden og saftig med en kerne af mørkt krydderi og træ. Vinen er fyldig, rigt frugtagtig. – R.V.

92–94 Château d'Arsac 2009 Margaux. En glat, poleret vin med bestemte elementer i nyt træ samt en kerne af faste tanniner. Frugten er lys, frisket endnu mere af syrheden. – R.V.

92–94 Château Dauzac 2009 Margaux. Med betydeligt nyt træ er dette en kompleks vin. Træet marcherer i takt med de friske solbær og modne frugtsmag for at give en vin, der er saftig så meget som struktureret. – R.V.

92–94 Château du Tertre 2009 Margaux. Velafbalanceret vin, krydret træ integreres godt med de rige frugter af blomme og bærjuice. Fast, men generøs. – R.V.

92–94 Château Margaux 2009 Le Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Meget rig, tæt, skubber store brombærfrugter og modne tanniner. Som altid på niveau med en klassificeret vækst. – R.V.

92–94 Château Prieuré-Lichine 2009 Margaux. En skinnende, moden og frisk vin, dens tanniner smeltede pænt sammen i solbærfrugterne. Lækker og frisk, men også sød. – R.V.

91–93 Château Cantenac Brown 2009 Margaux. Sød, blød vin, dens tanniner kommer lige så meget fra krydret træ som frugt. Der er en tør kerne, men frugten er så overdådig og moden.–R.V.

91–93 Château Deyrem Valentin 2009 Margaux. Velstruktureret, dette har tørre tanniner over levende sorte frugter. Det viser surhed, men også stor saftig sødme. – R.V.

91–93 Château Ferrière 2009 Margaux. Stor, moden og saftig, krydret og kødfuld. Der er bestemt koncentration her, men også betydelig krydret saftighed. – R.V.

91–93 Château Maucaillou 2009 Moulis-en-Medoc. Glat poleret vin, dejlige brombærgelésmag og sød frugt. Moden, saftig med træ og en potentielt god struktur. – R.V.

91–93 Château Palmer 2009 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Meget modne frugt aromaer. Ganen er næsten fløjlsagtig i struktur, glat og rig, frugter pakket med sorte bær og søde blommer. En charmerende, lækker vin.–R.V.

90–92 Château Brillette 2009 Moulis-en-Medoc. En lys, skinnende vin krydret med solbær og søde blommer, meget frugtagtig, dansende med livlighed. – R.V.

90–92 Château Chasse-Spleen 2009 Moulis-en-Medoc. Tette tanniner over lækker brombærsaft. En fint struktureret vin, god friskhed og sød eftersmag. – R.V.

90–92 Château Durfort Vivens 2009 Margaux. Moden saftig, en vin, der føles frisk så meget som rig. Det viser ekstrem bærjuice såvel som surhed. Men der er også en vis tæthed. – R.V.

90–92 Clos Magdelaine 2009 Margaux. Tætte, røgfyldte tanniner over moden frugt med lag med kraftig struktur. Det er ekstraheret, men også vellavet. – R.V.

90–92 Château Poujeaux 2009 Moulis-en-Medoc. Kraft og struktur over ekstreme saftige frugter med sorte blomme skind, krydderi fra træ og et fast underlag. – R.V.

90–92 Château Rauzan Gassies 2009 Margaux. Tannin dominerede vin, meget solid, klumpet. Den har en meget tør, fast kerne med den omgivende frugt ekstraheret og stram, bare et sidste antydning af saftighed. – R.V.

89–91 Château d'Angludet 2009 Margaux. En afrundet vin fyldt med rig frugt, der føles generøs. Blomme- og damsonjuice-smagene er dominerende, modne og kraftige. – R.V.

89–91 Château d'Issan 2009 Margaux. Vinen har en rustik kant, over meget saftig frugt, meget solbær og med et højt syreindhold. Det føles let. – R.V.

89–91 Château Dutruch Grand Poujeaux 2009 Moulis-en Medoc. Krydderi og søde frugter, en lækker vin, der allerede er blød og tilgængelig. Kun et strejf af hårdt tannin antyder ældning. – R.V.

89–91 Château Fourcas-Dupré 2009 Listrac-en-Médoc. En glat moden vin, tanninerne godt integreret i de rige frugter. Det har struktur, karamellag og en god solid og fast karakter. – R.V.

88–90 Château Anthonic 2009 Moulis-en-Medoc. Meget blød, afrundet vin, tanninerne blot et tip, når frugten ruller fremad. Fin, saftig krydderi. – R.V.

88–90 Château Desmirail 2009 Margaux. En moden vin, dens struktur kommer fra stramme frugtskind. Det føles lidt ufokuseret på dette tidspunkt, tanninerne ude af balance. –R.V.

88–90 Château Greysac 2009 Médoc. Blød, let og frisk, en vin, der savner strukturen, men som holder de lyse frugter og modne blomme- og bærsmag. – R.V.

88–90 Château Malescot Saint-Exupéry 2009 Margaux. Pakket, frugtagtig vin, domineret af meget frisk syre. Vinen er sprød så meget som rig, måske på den magre side.–R.V.

88–90 Marjoallia 2009 Margaux. En enormt ekstraheret vin, meget mørk og garvet, solidt, krydret træ. - R.V.

88–90 Château Marquis du Terme 2009 Margaux. Ny verden i stil, næsten for overdådig og moden, med træet en distraktion. Dette er for elskere af ekstrem saftighed. –RV.

88–90 Château Monbrison 2009 Margaux. Saftig med syre til balance, ligesom et glas sprød tranebærjuice, med de ekstra tanniner fra træ og tæt frugt. – R.V.

88–90 Château Siran 2009 Margaux. Meget struktureret vin, tætte tanniner, vægtige, ekstraherede og mørke. Frugten er svær at finde i alt dette.–R.V.

87–89 Château Fonréaud 2009 Listrac-en-Médoc. Høje toastaromaer, fyldt med nye træsmag, der snarere nedsænker frugten. Det er et tidligt stadium, men slottet er nødt til at se det træ .–R.V.

87–89 Château la Tour de I 2009 Médoc. Tanninerne har overtaget her, svære at finde frugten. Der er struktur i masser og en solid base.–R.V.

87–89 Château Paveil de Luze 2009 Margaux. Solid, firkantet, klumpet vin, der pakker et hul af tannin, frugten er ret tilbageholdende. - R.V.

86–88 Château Clarke 2009 Listrac-en-Médoc. Fast garvet og temmelig jammy på samme tid, en vin, der viser en rustik kant, men som bibeholder årets saftighed.–R.V.

86–88 Château Fourcas-Hosten 2009 Listrac-en-Médoc. Stor, saftig frugt, men også en ret fortyndet garvesyre. Vinen savner struktur. – R.V.

84–86 Château Mongravey 2009 Margaux. En for saftig vin, frugten så moden, blød og med slikbutiks smag. – R.V.

Vine, der er gennemgået en primeur (fra tøndeeksempler), vurderes med en trepunktsmargen.

Roger Voss i Bordeaux, årgang 2009:
Torsdag: Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac.
Fredag: Graves, Pessac-Léognan, de 'første' og Roger Voss's Vintage of the Wine.

Læs også: Dag 2: Saint-Emilion og Pomerol og Dag 1: Sauternes.