En topsanger med fem millioner solgte plader siden sin debutvinder i 2002 med 60 anerkendelser inden for musikindustrien, herunder to Latin Grammy Awards og World Music Award for Bedste Latin Artist, en berømt kunstner, der har overskrevet over 700 koncerter rundt om i verden.

Alle disse præstationer beskriver den latinske popsensation David Bisbal, indfødt i Almería i Andalusien, der stadig kalder byen hjem.

Bisbal blev født ind i musikens verden. Hans far, en professionel bokser, var også en del af en flamenco-trio.

”Flamenco blev født i Spanien, i Andalusien, og krydsede grænser for at nå hele verden,” siger Bisbal. ”Naturligvis har flamenco og copla [en stil med spanske popsange populære i 1940'erne] i høj grad påvirket min musikstil. Jeg hørte denne slags musik i radioen derhjemme, da jeg var barn sammen med min bror og søster, og jeg husker også, at jeg sang flamenco- og coplasange med min far. ”

Som barn nød Bisbal lidt vino i julen, herunder vine fra regionerne Jerez, Huelva, Málaga og Cádiz i Andalusien. Når det er sagt, når han hælder vin til middag i dag, er det normalt ”en dejlig rød fra Ribera del Duero eller Rioja . '

Selvom han nyder at spise og drikke i hele Spanien og Latinamerika, mens han er på turné, har Bisbal sine bedste valg.

”Mine foretrukne spanske byer til at spise og drikke er Almería og Murcia, men jeg vil også understrege overflod og variation af spansk mad og drikke fra nord til syd, krydser øst og vest,” siger han. ”Jeg har haft chancen for at besøge Portuetxe , en af ​​de bedste restauranter i San Sebastián, og også en fantastisk restaurant i León kaldet Caprice , hvor jeg kunne spise verdens bedste oksekød og drikke dejlig rødvin. ”

Bisbal nyder også Cava, især til fester. I 2014 debuterede han sin sang 'Closer Tonight' i en nytårsaften for Freixenet . Han kalder samarbejdet med Cava-giganten 'utrolig og fantastisk' og betragter det som en ære at arbejde med mærket, da det fejrede sit 100-års jubilæum.

Bisbal tilbringer meget af sin fritid hjemme i Almería, hvor han kan 'forsvinde i anonymitet.' Med et nyt album på vej og en planlagt turné - en der vil omfatte flere byer overalt i USA - lyder det ikke som om stjernen har meget tid til at forblive iøjnefaldende.