Sådan planter og dyrker du grønne løg
Grønne løg er en daglig basisvare, der bruges til at smage og pynte på salater, saucer, supper, dips og mange flere retter. Grønne løg, også kaldet spidskål , er ikke-løgproducerende løg (Fistel hvidløg) . Det er de grønne løg, der oftest findes i dagligvarebutikker. De er værdsat for deres milde løgsmag og møre, havefriske tekstur.
Hvor det bliver forvirrende, siger Clemson University grøntsagsspecialist Gilbert Miller, er det sande løgløg (Hvidløgsløg) kan høstes tidligt, før løgdannelse, og ligne en spidskål.
Grønne løg (den ikke-løgproducerende slags) er fokus i denne guide. Disse planter er nemme at dyrke og optager meget lidt plads, når de udvikler sig. Her er hvad du behøver at vide for at nyde en frisk høst af grønne løg fra din egen have.
Grønne Løg Oversigt
| Slægts navn | Hvidløg i pibe |
| Almindeligt navn | Grønne løg |
| Yderligere almindelige navne | spidskål, bundløg, walisiske løg, japanske bundløg |
| Plantetype | Grøntsag |
| Lys | Sol |
| Højde | 1 til 2 fod |
| Bredde | 2 til 4 tommer |
| Løvfarve | Blågrøn |
| Zoner | 6, 7, 8, 9 |
| Formering | Division, Frø |
Hvor skal man plante grønne løg
Plant grønne løg på et solrigt sted i frugtbare, neutrale til let sure, og veldrænet jord . Fordi de ikke fylder meget, er de nemme at putte ind i hjørnet af et højbed eller for enden af en række af en anden afgrøde. De har brug for god dræning, så højbede er et glimrende valg til at dyrke grønne løg. De kan også dyrkes i beholdere sammen med urter eller spiselige blomster.
Ligesom andre løg,grønne løg kan være giftige for kæledyr, når de spises i store mængder.
Hvordan og hvornår man skal plante grønne løg
Plant grønne løg fra frø udendørs midt på foråret, eller start dem indendørs i det tidlige forår til transplantation i haven sidst på foråret. De vokser hurtigt og er klar til høst på omkring 60 til 90 dage. De kan plantes om foråret til en sommerhøst og igen midt på sommeren til en efterårs- eller vinterhøst.
Sørg for, at bedet er fri for ukrudt inden plantning, og fjern eventuelt ukrudt, der dukker op, mens det stadig er småt. Ukrudt konkurrerer om vand og næringsstoffer, og det er næsten umuligt at trække stort ukrudt op uden at forstyrre unge grønne løgplanter.
Tips til pleje af grønne løg
Grønne løg er blandt de nemmeste og mest givende grøntsager, du kan dyrke. De tager minimalt med plads og giver hurtigt en høst.
Lys
Grønne løg vokser bedst i fuld sol (mindst seks timer dagligt), men tåler lidt skygge, især om eftermiddagen .
Jord og Vand
Grønne løg er ikke nøjeregnende med jord, selvom en frugtbar sandet muldjord er ideel, og de klarer sig bedst, hvor pH er neutral til let sur (pH på 6,0 til 7,0). Fremragende dræning er afgørende; for meget fugt får rødderne til at rådne. Inkorporer kompost i jorden før plantning til en dybde på omkring 6 tommer for at tilføje næringsstoffer til jorden og forbedre dræningen. Hvis du dyrker grønne løg i beholdere, skal potterne have tilstrækkelige drænhuller.
Grønne løg foretrækker konstant fugt, men kan ikke lide fugtig jord. Sigt efter et gennemsnit på 1 tomme vand om ugen. Tilføjelse af et lag barkflis omkring planterne reducerer fugttab og hæmmer ukrudt, der konkurrerer om fugt.
Temperatur og luftfugtighed
Fordi de er kølige sæsonafgrøder, vokser grønne løg bedst om foråret og efteråret. Frø spirer, når jordtemperaturen er over 40°F, selvom den optimale temperatur for spiring er 75°F. Luftfugtighed er ikke et problem for grønne løg.
Gødning
Tilsætning af kompost før plantning giver en langsom frigivelse af næringsstoffer, men løg er tunge foderstoffer, så sidedressing en gang om måneden med en organisk gødning vil stimulere produktionen af blade. Vanding med en opløselig gødning såsom fiskeemulsion hver måned er en anden mulighed.
Potning og ompotning
Grønne løg kan dyrkes i beholdere udenfor. Vælg en 12-tommer eller dybere beholder med drænhuller og fyld den med fugtig, men godt drænende pottejord. Så frø ¼ tomme dybt. Når frøplanterne har fået ægte blade, skal du tilføje et lag barkflis for at holde ukrudt nede. Ompotning er ikke nødvendig.
De 14 bedste pottejord i 2024 til indendørs og udendørs planterHøst
For at høste grønne løg skal du vente, indtil skaftet er omtrent lige så tykt som en blyant - det skal være omkring ¼ til ¾ tomme i diameter, hvilket normalt er 60 til 90 dage efter såning, afhængigt af kultivaren og vejrforholdene. Selvom frisk spidskål vil holder sig i køleskabet i cirka en uge , er der ingen grund til at høste før tid. Træk hele planten – rødder og det hele – trim rødderne, vask stilkene og brug dem friske. Alternativt kan du klippe et par blade af og lade de resterende rødder stå for at dyrke flere blade til senere høst.
Du kan høste grønne løg året rundt, hvis du bor, hvor vintrene ikke er for hårde. I mange regioner er de flerårige , så hvis du lader deres rødder være intakte – bare klip bladene af, når du har brug for dem – vil de spire igen med nye blade.
Skadedyr og problemer
Nogle få skadedyr kan forårsage problemer for løgafgrøder, herunder løgmaddiker, skærorme og løgnematoder. Hvis du bemærker et problem med de grønne løgs kraft, eller hvis bladene ser beskadigede ud, skal du rotere plantningen til et nyt område året efter. Hvis snegle spiser dine grønne løg , spred diatoméjord på hver side af rækken.
Plantesygdomme som dunet meldug, rust og botrytis bladskimmel er lejlighedsvise problemer, hovedsageligt når vækstbetingelserne er dårlige. Sørg for, at dit websted får masser af sol, og tynd løgene ud til den anbefalede afstand for at fremme luftcirkulationen.
Hvordan man formerer grønne løg
Frø: Grønne løg dyrkes normalt fra frø, som kan sås direkte i haven om foråret, når jordtemperaturen er over 40°F. Hvis du foretrækker det, skal du starte frø indendørs under vækstlys otte til 10 uger før den sidste forventede frostdato for transplantation til haven midt på foråret.
De 11 bedste vækstlys til at hjælpe dine planter med at trives, baseret på testSå frø tyndt, cirka ¼ dybt, og hold jorden jævnt fugtig. Når frøplanterne er 1-2 inches høje, tynd dem til 2 inches fra hinanden. For en kontinuerlig høst skal du så hele sommeren hver anden til tredje uge.
Division: Hvis du dyrker dine grønne løg som stauder, skal du dele dem om foråret efter et helt års vækst. Grav hele klumpen op og adskil den forsigtigt i to til fire mindre klumper, og forstyrre rødderne så lidt som muligt. Genplant klumperne og vand med en flydende gødning med langsom frigivelse.
Typer af grønne løg
'Parade'
Hvidløg i pibe 'Parade' producerer ensartede, lige planter med lyse hvide skafter, blågrønne blade og en mild, men frisk løgsmag. Dette sprøde grønne løg tåler let frost og halvskygge. Den modner på 65-75 dage.
'White Spear'
Hvidløg i pibe 'White Spear' spidskål er en kraftig, opretstående plante uden hængende. Den er varmetolerant, men ikke så kuldetolerant som nogle andre varianter. Vent, indtil temperaturen når 55°F for at rette såningen udendørs. Den udvikler lange hvide skafter og lige blågrønne blade. Den modner på omkring 60 dage.
'Rødt skæg'
Hvidløg i pibe 'Red Beard' er en japansk sort, der klaser løg. Den er hurtigtvoksende med knaldrøde skafter. Den har en mild smag, der ligner porrer. Den bliver 24 tommer høj og modnes på cirka 60 dage.
'Evergreen Hardy White'
Hvidløg i pibe 'Evergreen Hardy White' er en kulde-tolerant flerårig sort, der er meget modstandsdygtig over for frost og kan stå i jorden hele vinteren. Det behøver kun lejlighedsvis opdeling af klumper, efter at det er etableret. Høsten kan begynde efter 65 dage.
'Fukagama'
Hvidløg i pibe 'Fukagawa' er et japansk bundtløg værdsat for sin milde, søde smag. Populært blandt japanske kokke, dette grønne løg er let at dyrke og modner på 60-70 dage.
Ofte stillede spørgsmål
- Kan du dyrke nye planter indendørs fra rødderne af indkøbte grønne løg?
Ja, så længe rødderne stadig sidder fast. Sæt planterne i en krukke med rødderne nedad, og tilsæt lige nok vand til at dække rødderne. Hold krukken i et lyst vindue og hold vandstanden, så rødderne altid er dækket. Skift vandet mindst en gang om ugen. Når nye skud er 3 til 5 tommer lange, skal du transplantere løgene til haven eller en beholder med god pottejord.
- Vil rådyr eller kaniner spise grønne løg fra min have?
Hjorte og kaniner efterlader normalt grønne løg (og andre løg), så du burde ikke have problemer med dem.
- Kan almindelige, løgproducerende løgblade bruges som grønne løg?
Unge blade kan skæres fra løgdannende løg og bruges som grønne løg, selvom deres smag normalt er stærkere end ikke-løgformede typer. Overhøst ikke bladene af løgdannende løg, ellers kan du reducere størrelsen på de løg, der dannes.
Løg. ASPCA
