Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Kultur

Issa Rae, den nye skytshelgen for Prosecco?

'Det parrer og spiller godt sammen med andre,' siger Issa Rae om sin loyalitet over for Prosecco . I denne episode af Wine Enthusiast-podcasten, red Jacy Topps taler med den prisvindende forfatter, skuespillerinde – og nu mousserende vinskaber – Issa Rae om, hvorfor hun kom ind i vinindustrien.



I oktober i år i samarbejde med E. & J. Gallo Winery , Rae lancerede Viarae Prosecco lavet i Italien med 100% Glera druer. I en tidligere interview med Vinentusiast ved Viaraes lancering sagde Rae, at flasken 'uapologetisk repræsenterer friheden til at slippe løs og være autentisk.'

I denne samtale gør Rae netop det. Lyt for at finde ud af, om præsident Barbie drikker Prosecco, som Rae allerhelst vil dele et glas med Veje og hvorfor én grundret fortjener respekt.

Du kan måske også lide: Med en ny Prosecco får Issa Raes Go-to 'Insecure' drink en historiebue



  Apple Podcast-logo
  Google Podcast-logo


Afskrift af episode

Transskriptioner genereres ved hjælp af en kombination af talegenkendelsessoftware og menneskelige transskriberinger og kan indeholde fejl. Kontroller venligst den tilsvarende lyd, før du citerer.

Højttalere: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Hej, jeg er JC Topps, redaktør her hos Wine Enthusiast. Jeg sidder i dag sammen med Issa Rae fra webserien Awkward Black Girl og HBO-serien Insecure til storhitfilmen Barbie. Issa Rae har skuespil skrevet, produceret og skabt i over et årti. Og nu har den Golden Globe-nominerede skuespillerinde et Prosecco-mærke. Velkommen, Isa. Jeg er så glad for, at du kan slutte dig til os i dag.

Issa Rae 0:26

Hej, mange tak.

Jacy Topps 0:32

Så jeg kan ikke fortælle dig, hvor begejstret jeg er over, at du er her, fordi du, jeg følte, jeg følte mig set, lige siden du kom på scenen, og jeg vil gerne fortælle dig, at jeg er beæret.

Isa Rae 0:46

Følte du dig set i den forstand, at du er en akavet person?

Jacy Topps 0:50

Ja, for jeg lader også som om, jeg er med i en musikvideo, når jeg er alene.

Isa Rae 0:54

Mand, det er den eneste måde at gøre det på. jeg har opdaget. Du er min familie.

Jacy Topps 1:00

Fantastisk. Nå, tillykke med dit nye mærke, Viarae. Lad os springe med det samme. Så jeg ville elske, at du hørte om første gang, du rent faktisk fik Prosecco.

Issa Rae 1:13

Ja, første gang. Jeg kan huske at have Prosecco var, da jeg gik ud med vores pilotdirektør, Melina Matsoukas, før vi skød Insecure. Så vi blev hentet til at skyde denne pilot, og det havde taget os evigheder at finde en instruktør som flere måneder. Og da vi endelig fandt hende, ville hun tage mig med ud for at lære dig at kende middag. Få mig ud til sushi. Jeg kan godt lide Matson pizza, som allerede var rigtig fancy for mig. Han bestilte et glas Prosecco, og jeg var fascineret, ligesom jeg ikke anede, hvad det var. Og så beordrede jeg ham til at gøre det, og det blev min signaturdrink lige siden.

Jacy Topps 1:59

Så hvad hvad gerne, hvad med Prosecco? fascineret du kan lide, hvilken stil drak du på det tidspunkt? Og hvilken stil kan du lide nu?

Isa Rae 2:09

På det tidspunkt, jeg mener, jeg drak, hvad der end blev serveret på den restaurant. Men det handlede mere om det særlige øjeblik, og hvordan jeg havde det, du ved, det føltes som begyndelsen på et smukt forhold. Det føltes som begyndelsen på min karriere. Jeg vidste ikke, hvor meget mit liv var ved at ændre sig. Men det var en mulighed for at fejre, når jeg følte, at jeg ikke havde fejret i lang tid. Og ligesom Prosecco var i centrum for den drink. Og fra det øjeblik frem, når jeg havde det godt, når som helst jeg havde lyst til at fejre med familie eller venner, ville Prosecco markere disse øjeblikke for mig. Og så satte jeg også pris på, at det ikke var champagne, for champagne føltes stadig for fancy. Man drikker champagne, når man virkelig gør det så omgængeligt på en måde, hvor det var sådan, åh, det her, det her føles lidt nede på jorden, og at jeg stadig har en vej at gå. Så det føles som en drink, jeg kan hente. Hvor det ikke er for sødt som Moscato, ikke for brut som champagne, og det er sådan, at jeg bare kan slappe af og drikke når som helst.

Jacy Topps 3:23

Så er det det, der inspirerede dig til at skabe dit eget mærke, fordi du gerne ville dele det med andre mennesker?

Isa Rae 3:28

Jeg gjorde. Så jeg udtrykte det faktisk… ja, forfatterne skrev min karakter i showet for også at elske Prosecco, fordi jeg altid var meget i forfatterværelset som, 'åh, vi poppiner Prosecco, vi slog historiebeatet, tid til at fejre.' skrev karakteren – nogle gange, hvad end jeg ville sige ting, som ligefrem, opdager jeg, at min karakter tilfældigt ville sige de samme ting eller også kunne lide dem. Så de fik min karakter til at elske, Prosecco. Og så da det blev sendt, mens episoderne blev sendt, begyndte folk at prøve det. Du ved, min karakter elskede Prosecco med et stænk whisky i starten, hvilket jeg kunne lide. Og jeg fandt ud af, at folk skrev det som, åh, det prøvede jeg. Jeg kan lide det. Og da det så ændrede sig til Prosecco med vodka, prøvede folk det, og da jeg opdagede, at folk prøvede Prosecco på grund af mig, gav det mig lyst til at have min egen at sætte mit præg på. Og det er det, der inspirerede mig til at skabe netop dette mærke.

Jacy Topps 4:26

Fantastisk. Så øh, så gerne, alle vil gerne...fans af Insecure kender til whiskyen og vodkaen? Er det sådan, du nyder din Prosecco? Er den kunst, der efterligner livet, eller livet, der efterligner kunst?

Issa Rae 4:41

Kunst, der efterligner livet. Ja, jeg meddelte til værelset, at jeg var sådan, ja, nej, jeg er lidt for voksen til whisky og Prosecco nu, så nu kunne jeg bruge vodka, og jeg kunne virkelig godt lide det. Og det vil sige, det blev også hendes foretrukne drink. Ved du hvad faktisk, jeg opdagede det, da vi gik til … før bal. Før vi skød sæson fire, tog vi på et lille Palm Springs forfatterretræte, og der var denne bar, den slags, jeg vil sige, det var en vodka, fransk 75, som ikke er en fransk 75 er vodka, men det havde også rosmarin i. Så det var lækkert. Og så jeg prøvede at lave det derhjemme, og det lykkedes ikke, så jeg tænkte bare, at hvis du vil gøre denne ting, skal du bare lave vodka og Prosecco sammen. Det er faktisk lækkert i sig selv, men jeg forsøger stadig at kopiere den rosmarinsirup.

Jacy Topps 5:43

Jeg elsker jeg elsker rosmarin infunderet noget.

Issa Rae 5:47

Det er perfekt. Det er det virkelig.

Jacy Topps 5:51

Kan du tale med involveringen? Hvor involveret var du i processen med at lave Viarae?

Issa Rae 5:56

Jeg mener, meget, du ved, sådan at det skulle være specifikt for min smag, eller, du ved, tonsvis af spørgsmål om, hvad jeg ledte efter, hvad jeg kan lide, bare selv i smagsprofiler, hvilke noter og jeg er ikke en vinekspert, på nogen måde ved jeg bare, du ved, for det meste, hvad jeg kan lide. Og så derfor, fordi jeg ikke nødvendigvis havde sproget til at kommunikere, hvad jeg ville. Det indebar en masse test, samtaler og derefter oversættelse og fortolkning af det, jeg ledte efter. Og så selv før jeg arbejdede med Gallo, havde jeg smagt forskellige Prosecco'er hos forskellige firmaer og prøvet at indsnævre, hvad den smag var som noget, jeg ikke ville blive træt af, noget som jeg kunne nyde afslappet. Og det føltes også, du ved, delbart. Og det ville spille godt sammen med andre cocktails. Så ekstremt involveret kort sagt.

Jacy Topps 6:51

Ja, jeg mener, jeg kunne godt lide den måde, du sagde, du ved, at det spiller godt sammen med andre cocktails, fordi det ligesom gør det mere tilgængeligt. Absolut.

Issa Rae 6:58

Og du ved, du skal overveje, at nogle gange kan du have lyst til et glas Prosecco. Og nogle gange vil du måske gøre det op på lidt flere og andre mennesker. Ligesom jeg synes, at den blandede drikkepose er meget, det er sådan en omgængelig praksis, nu hvor jeg har haft min egen hjemmebar, jeg elsker at eksperimentere. Og så for at kunne have en base at eksperimentere med, som, åh, hvad kan gå godt, hvad kan jeg lave med  Prosecco og tequila? Hvad virker med Prosecco og rom? Det er meget spændende.

Jacy Topps 7:31

Fantastisk. Så nu hvor du er en del af vinindustrien, er der så noget ved branchen, der overrasker dig? Eller chokerede du dig på nogen måde?

Issa Rae 7:45

chokerede mig...

Jacy Topps 7:47

eller overrasket dig, noget du ikke vidste eller glædeligt overraskede dig?

Issa Rae 7:52

Glædeligt overraskede mig ... jeg mener, at der er sådan et rigt samfund, som bare selv tager til New York for at møde faktiske vineksperter og entusiaster, der finder samfundet omkring, bare selv taler om vin. Og jeg vidste bare ikke, hvor stærkt det var, jeg ved, at der var, jeg vidste vel, at der var vineksperter og sommelierer og den slags. Men der er sådan et fællesskab af mennesker, der faldt ind i det og startede virksomheder. Og så det gjorde det mindre skræmmende for mig, hvor det er som om, åh, alle går ikke bare automatisk ind i denne branche, vel vidende hvad de taler om fuldt ud. Det starter selvfølgelig med en passion og ikke nødvendigvis en ekspertise, og det fik mig til at føle mig mere tryg ved at være blandt dem. ja,

Jacy Topps 8:46

Ja, det kan jeg bestemt godt se. Nå, så desværre er der kun en håndfuld sorte kvinder, lige som ejer vinmærker. Og jeg har været så heldig at have haft muligheden for rent faktisk at interviewe dem her hos Wine Enthusiast som McBride-søstrene og Marvina Robinson, der ejer sit eget champagne-label. Det er allerede skræmmende at kunne lide, starte en ny virksomhed, føler du, at det er mere skræmmende som sort kvinde at få succes, eller føler du mere pres for at få succes som sort kvinde?

Issa Rae 9:15

Jeg leder altid efter områder, hvor vi ikke er til stede, fordi jeg bare føler, at vi kan gøre hvad som helst og gøre mange ting godt, så det er aldrig skræmmende at nærme sig det. For jeg har en hvorfor ikke-mentalitet. Som okay, hvorfor har det ikke været det? Hvorfor er vi på en måde blevet udelukket fra disse steder? Eller hvorfor er vi ikke mere aktive aktivt til stede i disse rum? Jeg tror, ​​at hvis jeg kiggede mere på det, ville jeg måske blive modløs og skræmt væk. Så jeg ville elske at være impulsiv og bare have det godt, ja lad os prøve det. Og så er det for fanden, der er ikke, der er ikke mange af dem. Og så ved du, jeg talte med McBride-søstrene først, da jeg ledte efter, at du ved, lancerer Prosecco. Og du ved, i sidste ende ledte de mere over os efter mere af en mousserende vin, og Prosecco for mig var virkelig, virkelig som det, jeg ledte efter, på grund af denne historie. Og så jeg mødtes endda med dem, da vi lancerede, og det er bare den indsigt, de har omkring branchen og taler med dem om, ligesom den internationale tilgang, og bare, der er bare så meget at lære, men de er så villige til at del det. Og jeg elsker det ved sorte kvinder i disse samfund. Vi er der allesammen. Det er meget sjældent, at vi er hamstre af information, der forsøger at træde på hinanden for at rejse os, det er altid fælles. Og der var så mange sorte kvinder ved arrangementet som enten var vinentusiaster, eller vineksperter eller vinmagere. Og det var så forfriskende. Så uanset hvor lille samfundet føles stort ved at dele information.

Jacy Topps 10:53

Ja, jeg er enig. Så åbenlyst føler du, at repræsentation betyder noget. Men hvorfor kan du lide, hvorfor betyder repræsentation noget i drikkevareindustrien? Jeg mener, hvor vigtigt er det?

Issa Rae 11:06

Jeg har set selv med Viarae, men den måde, som folk har taget til sig denne Prosecco, er så tilfredsstillende, fordi de poserer med deres venner, som du ved, poserer derhjemme, når de er væk fra deres børn. Som om det her er mors vin. Det er mors juicetid. Den måde, hvorpå vi dukker op for ting, der repræsenterer os autentisk, er, at det gør det hele værd. Det gør det hele umagen værd, ærligt talt, for der er bare intet som at føle, at du bliver talt til, og du bliver specifikt målrettet på en ægte måde. Og det tror jeg gør hele forskellen.

Jacy Topps 11:53

Ja, jeg mener, jeg elsker at høre det. Hvad hvad parrer du? Viarae Prosecco med lignende, hvad spiser du, når du drikker? Jeg ville elske at vide det.

Issa Rae 12:06

Jeg drikker stadig Prosecco med sushi. Som om jeg lige havde Sugarfish og Prosecco den anden dag. Og faktisk italiensk mad. Jeg er en stor branzinopige. Men ja, jeg mener, du kunne virkelig, jeg siger, som det meste fisk og skaldyr lige nu, men det kan virkelig passe med alt, du kan få en bøf og Viarae, du kan få en rotisserie-kylling, som også er min favorit, grundlæggende go- at spise. Vil altid få en halv rotisserie kylling, meget godt krydret hvor som helst. Selvfølgelig.

Jacy Topps 12:44

Det skal være meget godt krydret.

Issa Rae 12:47

Det irriterer mig faktisk, når folk bare serverer det, som det er, på en måde, der er respektløs.

Jacy Topps 12:53

Det er så respektløst, ligesom hvorfor?

Issa Rae 12:56

Bare luk din restaurant ned. Det er det virkelig. Det er lidt op til dig, når jeg sagde, at det parrer og spiller godt sammen med andre, jeg mener, at jeg også ville udvide det til din smag i mad.

Jacy Topps 13:14

Okay, så, øh, hvis du kunne nyde en flaske Viarae med nogen levende eller døde, hvem ville det så være og hvorfor?

Issa Rae 13:29

Det er så sjældent, men Tupac kom til at tænke på. Jeg elsker ham, og han er forbundet med mine minder om at flytte tilbage til LA, og jeg følte, at jeg ikke fuldt ud satte pris på ham som kunstner. Og som bare en meget attraktiv mand. Indtil han bare var så ung og idealistisk. Du ved, han havde så mange gode ideer til at hjælpe sit samfund med at mindske rigdomskløften i Amerika, som om han bare var fuld af optimisme for, hvordan tingene kan ændres og vrede for, såsom frakendelse af andres stemmeret, og også bare cool og sjov. . Så gerne, ja, jeg ville gerne have delt en flaske med ham.

Jacy Topps 14:25

Ja, jeg elsker det svar. Jeg vil høre ham rappe som efter at have fået en flaske Viarae.

Issa Rae 14:35

Første gang vi hørte ham rappe efter at have fået en flaske nemmere... Jeg føler, at det bare falder ham naturligt. Det er jeg sikker på, at han var. Du ved, jeg er sikker på, at han gerne vil drikke eller to for at få ham i zonen til sine rapper.

Jacy Topps 14:46

Nemlig. Øh, drikker præsident Barbie Prosecco?

Issa Rae 14:55

Det er et godt spørgsmål. Jeg ved ikke, om der er alkohol i Barbie-land, ville jeg forestille mig. Jeg ved ikke, om der er sådan, jeg tror ikke, at barbierne ved, hvad at blive fuld er, jeg tror, ​​det er en virkelig verdens ting. Jeg ved ikke. Jeg tror, ​​at de helt sikkert har alkoholfri Prosecco.

Jacy Topps 15:18

Åh det er en ting. Ja, det lyder godt.

Issa Rae 15:21

Ja, det har hun. Hun er meget meget fokuseret på arbejde og ønsker ikke at slappe af, hvilket jeg tror, ​​at Prosecco giver dig mulighed for at gøre, så hun er mere som en alkoholfri Prosecco bare for boblerne, bare for de lyse bobler.

Jacy Topps 15:38

Okay, det kan jeg godt lide. Hun skal holde fokus, der er meget at gøre. Ja. Har jeg et sidste spørgsmål til dig. Når du ikke drikker Prosecco. Hvad er der i dit glas? Hvad drikker du?

Issa Rae 15:55

Hvad fortæller jeg dig, når jeg ikke drikker Prosecco?

Jacy Topps 15:57

Når du ikke drikker Presecco.

Issa Rae 16:07

Mener du ligesom noget? Åh, mere mousserende vand med friskpresset citron er bare min foretrukne drik. Om aftenen og om morgenen kaffe hele dagen, hver dag.

Jacy Topps 16:22

Om morgenen og aftenen, kaffe?

Ukendt højttaler  16:25

Jeg drikker kaffe og kan lide sort, og så ved du senere på morgenen, at jeg vil have som en mandelmælk latte.

Jacy Topps 16:32

Okay, okay, jeg er chokeret, men okay. Ingen dom, ingen dom.

Issa Rae 16:43

Hvad er din alkoholfrie drik?

Jacy Topps 16:47

Åh, appelsinjuice er min alkoholfri drik.

Issa Rae 16:50

Det er så sundt og ligesom, åh, C-vitamin. Jeg drikker ikke juice eller sodavand, men appelsinjuice er fantastisk og passer godt til Prosecco.

Jacy Topps 17:09

Okay, det er det perfekte svar. Issa, mange tak for at være med. Endnu en gang tillykke med din Prosecco. Det har været en fornøjelse.

Issa Rae 17:19

Ligeledes mange tak for at have mig. Hav en vidunderlig dag.