Rias Baixas vingård guide
sponsoreret af
Rias Baixas ligger i Galacia-regionen i det nordvestlige Spanien og har et køligt kystklima. Regionen er bedst kendt for at producere Albariño, en skarp og ren smagende hvidvin, der konkurrerer med vine fra verdens berømte hvidvinproducerende regioner, herunder Frankrigs Loire Valley, New Zealand og Rhinen i Tyskland.
Begynd din Rias Baixas udforskning med disse 15 vingårde:
Etableret i 2003 har Señorío de Rubiós i øjeblikket 105 partnere, der arbejder sammen om at kombinere traditionelle og moderne værdier i deres vinfremstilling. Miño-floden løber gennem Señorío de Rubiós i Condado do Tea-underzonen. Sammen med innovation kommer en respekt for det naturlige udtryk for Albariño, drevet af omhyggelig vinavl og høststandarder. Lær mere 
Altos de Torona er en 250 hektar stor vingård og vingård beliggende på skråningen af Mount Galelo i Tomiño-området i Pontevedra. Selvom det er tæt på Atlanterhavet og Miño-floden, beskytter godset midt i skråningen det mod fugtigheden i dalen og den ekstreme kulde på topmødet. En sydlig orientering sikrer rigeligt solskin til sund modning af druerne. Lær mere
Martin Codax blev grundlagt i 1986 og blev opkaldt efter en middelalderlig galicisk trubadur, hvis digte har overlevet til nutiden. Martin Codax fører tilsyn med mere end 1.400 små vingårdspakker opdrættet af 550 familier i Cambados-området. Gennem løbende investering i forskning, innovation og mennesker har Martin Codaxs vine vundet international anerkendelse i over 40 lande og er kommet til at symbolisere den galiciske kultur på sit bedste. Lær mere
Veiga Naum ejes af Bodegas Riojanas og drager fordel af den enorme ekspertise og investeringer fra vinkoncernen. Veiga Naum er lavet udelukkende med Albariño-druer fra små vinmarker med en gennemsnitlig alder på femten år og ligger i hjertet af Salnés-dalen. Lær mere
Paco y Lola blev grundlagt i 2005 og er frugten af et forretningsinitiativ fra en gruppe uafhængige vindyrkere fra O Salnés, der ønskede at tage deres produktion til det højeste faglige niveau. Disse avlere dannede et andelsselskab med over 400 medlemmer, det største i DO Rías Baixas. Paco y Lola opdrætter næsten 500 hektar vinmarker, der ligger over mere end 1800 jordarealer og praktiserer lille vinfremstilling med stærk regional karakter. Lær mere
Pazo San Mauro vingård blev erhvervet i 2003 af Riojas vingård Marqués de Vargas. Ejerne har investeret kraftigt i historisk restaurering og opførelse af en ny vinkælder med de mest avancerede teknologier til fin vinproduktion. Beliggende i Condado do Tea nyder den 75 hektar store ejendom exceptionel jord, eksponering og beskyttelse mod nordlige vinde for at opnå ideelle modenhedsniveauer. Vinrankerne er terrasserede på skråninger, der ned til Miño-floden, og består primært af Albariño samt Loureiro, Treixadura og Torrontés med en gennemsnitsalder på 30 år.
Lær mere
Familien Martín har produceret Albariño i landsbyen Barrantes (Salnés) i generationer, oprindeligt til forbrug af venner, familie og et par lokale restauranter. I 1981 besluttede Domingo Martin, at det var på tide at udvide, at han byggede den nuværende kælder af Bodegas Castro Martín-indkøb fra 27,1 hektar vinmarker. Castro Martín-vine har en karakteristisk, men typisk frisk og skarp Albariño-stil, der er kendetegnet ved mindst 5 til 6 måneder på bæren. Lær mere
Condes de Albarei blev grundlagt i 1988 af en lille gruppe vinavlere fra Salnés-dalen, der forenede deres indsats og vinmarker for at fremstille og markedsføre fremragende Albariños af høj kvalitet. Condes de Albarei var den første spanske hvidvin, der fik en guldmedalje ved Challenge International du Vin i Bordeaux i 1991, og siden da har deres vine fået den højeste anerkendelse. En benchmarkvin fra DO Rías Baixas, Condes de Albarei Albariño, er vingårdens flagmærke. Lær mere
Den historiske vingård Santiago Ruiz er beliggende i idylliske, fredelige omgivelser omgivet af flere hektar gamle vinstokke træret i traditionel stil. Vingården bestræber sig på at ære traditionen med de nyeste teknologiske fremskridt, understøttet af et avanceret vinfremstillingsanlæg, der blev afsluttet i 2007. Den 94 hektar store ejendom er baseret i hjertet af O Rosal og omfatter Albariño, Loureiro, Treixadura , Caiño Blanco og Godello, alle indfødte sorter, der er inkluderet i den endelige blanding. Lær mere
Rectoral do Umia ligger i Salnés-dalen i DO Rías Baixas, hvor Albariño-druen er kendt for sin højeste kvalitet og karakter. Vingården blev grundlagt i 2009 med en dybde af viden udviklet over mere end 50 års erfaring inden for vinindustrien. Rectoral do Umia producerer vine af fremragende kvalitet med den nyeste teknologi. Lær mere
Morgadío er DO Rías Baixas 'østligste indre ejendom, der ligger i underregionen Condado do Tea. En pioner inden for Albariño-forsøg, Morgadío var en af de første vingårde, der sluttede sig til Rías Baixas-betegnelsen, med de fleste af sine vinmarker plantet på en eksperimentel basis, før appelleringen blev oprettet. Vinområdet blev gradvist udvidet gennem årene til dets nuværende 98,8 hektar. Morgadío producerer 100% flaske Albariño. Lær mere
Terra de Asorei er en sammenslutning af topavlere, der tilhører DO Rias Baixas, der har slået sig sammen om at producere premium, 100% Albariño-vine. Beliggende i Salnés-dalen med over 172 hektar vinmarker i gennemsnit over 20 år, drager vingården fordel af et gavnligt atlantisk klima med milde temperaturer og generøs, men ikke overdreven nedbør. Terra de Asorei kombinerer lidenskaben i et familieejet firma med professionalismen i en større organisation til at producere Terra de Asorei, Pazo Torrado og Nai e Señora vine. Lær mere
Bodegas La Val blev grundlagt i 1985 og var en af de første vingårde i regionen, der kun hentede druer fra sine egne vinmarker. Vinmarkerne spænder over mere end 148 hektar i underregionerne Condado de Tea og O Rosal, opdelt i fire godser. Jordtyper spænder fra alluvial og granit til skifer, så vingården kan producere terroir-drevne vine med en række kompleksitet og mineralitet. Lær mere
Grundlagt i 1988 var Lagar de Besada en af de første bonded vinfremstillingsvirksomheder i DO Rias Baixas. Familien er meget stolt af udvælgelsen af de bedste Albariño-druer, deres mangeårige dedikation kombineret med opmærksomhed på detaljer i hvert trin og omhyggelige produktionsteknikker såsom forlænget lagring af bærer resulterer i vine af autentisk karakter. Lær mere
Pazo de Señorans er en familievirksomhed på stedet for et Pazo herregård fra det 16. århundrede. Vingården er helt fokuseret på sorten Albariño. Pazo de Señorans ærer Albariño-druens typicitet og aldringskapaciteten i deres vine til at give det bedste udtryk for Rias Baixas vinfremstilling. Lær mere
