Syv verdensarvsteder at besøge
Vin, kultur og historie er forbundet i mange dele af verden, og UNESCO ved det. Organisationen har udpeget disse syv europæiske vinmål som verdensarvsteder. Alle lover besøgende adgang til århundreder af historie vævet ind i vinfremstilling.
Alto Douro, Portugal
Denne region har en vinfremstillingshistorie, der går tilbage til 2.000 år. De nedbør, skrubbet, tørre bjergskråninger giver en fremragende udsigt over den snoede Douro-flod. Stop i Porto for en tur og smag på Taylor Fladgate kældre i den historiske Vila Nova de Gaia.
Bourgogne, Frankrig
Klimaet og terræerne danner et puslespil af vinfremstilling, der har været på plads siden den høje middelalder. Små, individualiserede vingårdstomter er normen her. Større domæner som Joseph Drouhin House tilbyde fascinerende historiske ture i dets kældre fyldt med støvede gamle flasker efterfulgt af en smagning.
Champagne, Frankrig
Den bedste udsigt her er faktisk dybt under jorden. Regionens labyrint af kalkholdige tunneler tjener som ideel opbevaring til de dyrebare bobler, såvel som en påmindelse om romerske Gallien, de samfund, der først udgravede hulerne. Taittinger's huler er blandt de mest imponerende med skyhøje kridtgrop (kridtgrop) og en fascinerende klosterhistorie.
Cykel dig gennem det sydlige Californiens vinland
Langhe-Roero og Monferrato, Italien
Forskere opdagede vinpollen, der dateres til det 5. århundrede f.Kr. i disse regioner, sandsynligvis da etruskerne og kelterne handlede vin. I dag er de vine, der fremstilles her, nogle af de mest efterspurgte i verden. Besøg Ceretto vingård til en omfattende vingårdstur og flyvning af fem vine fra udvalgte Barolo og Barbaresco rå.
Lavaux, Schweiz
Vingårdsterrasserne i denne region ligger langs de let skrånende bakker langs Genèvesøens bred. Stenskonstruktionerne her, der kan dateres så langt tilbage som romertiden, giver besøgende miles af uafbrudt naturskøn vandring og vinsmagning.
Tokaj, Ungarn
Vinfremstillingstraditioner her går mindst 1000 år tilbage. Søde vine fra Tokaji blev generelt anerkendt som den første lavet specifikt med botrytiseret druer og blev valget af konger. Besøg vi beder til en smagsprøve og rundvisning i dens underjordiske labyrint af kældre udskåret af gammel vulkansk sten.
Upper Middle Rhine, Valley, Tyskland
Denne 40 kilometer lange strækning langs de bugtede kanter af Rhinen er hjemsted for nogle af Tysklands mest maleriske vinmarker, præget af gamle middelalderlige slotte og charmerende landsbyer.