Restauratøren og tv-stjernen Vanderpump regler retter på hendes underskrift lyserød .

Du har været i hotelbranchen i årevis. Hvad er dine tanker om rosés stjernestatus?

Vores familie har drukket tør rosé i god tid, før den var 'trendy' i Amerika. Bor i det sydlige Frankrig for 15 år siden, havde smuk rosé i Provence-stil været fritflydende og omtalt i hvert måltid ...

Da vi skabte vores Vanderpump Rosé , vi ville sikre os, at vores var en klassisk Côtes de Provence-vin med al den historie og smag, som Sydfrankrig har at tilbyde.

Kan du dele dine tanker om fænomenet med tendenser, der driver hvilke vine folk drikker?

Jeg tror, ​​der er fordele og ulemper. Vi er heldige nok til at leve i en verden med internettet, som giver folk adgang til meget mere viden om vin. Og det giver mindre mærker et meget bredere publikum, så jeg tror, ​​at folk prøver og smager meget flere vine, hvilket er fantastisk.

Det kan dog betyde, at mange mennesker drikker vine baseret på deres Instagram-sider, bortset fra deres historie og smagsprofil.

'Moder Natur er et fascinerende udyr,' siger Alecia Moore, aka Pink

Har du nogen kommende udgivelser?

Så meget som vi elsker vores franske rosé, har vi boet i Californien i de sidste 14 år og har altid elsket vinen her, og vi vidste, at vi ville arbejde på nogle projekter tættere på hjemmet.

Så vi er meget glade for at kunne lancere en lækker Sonoma County Cabernet sammen med en smuk ejendomsdyrket Sonoma Coast Chardonnay, der kommer til foråret. Der er ikke for mange Cabernetter og Chardonnays der er elegante og lækre, men stadig overkommelige, så vi ønskede at skabe noget luksuriøst, men stadig en dagligdags mulighed.

Hvad er du mest begejstret for lige nu i vinverdenen?

Mad- og drikkevareindustrien ser altid ud til at være meget cyklisk ... Efter recessionen så vi mange fællesborde, små tallerkener, tapas , mere obskure vine.

Men for nylig har vi bemærket et stort skift tilbage til Den gamle verden klassikere - hvide duge, gammeldags cocktails, vægt på mixologi og ganske klassiske druer som Chardonnay og Cabernet, der gør en genopblussen.