Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Kultur

De bedste vingårde (og mere) på Waiheke, New Zealands 'Island of Wine'

En 35-minutters færgetur fra New Zealands største by, Auckland, Waiheke Island er blevet døbt et sted for ' aktivister og sindssyge .' Magasinet Vogue har i mellemtiden kaldt det ' Hamptons i New Zealand .' I virkeligheden er Waiheke ingen af ​​disse ting - eller måske er det begge dele.



Ligesom Hamptons i USA er Waiheke en weekendlegeplads. Øen har tiltrukket en farverig række af fuldtidsbeboere og øko-krigere som Green Peace-medstifter Susi Newborn og Dresden Dolls-forsanger Amanda Palmer, såvel som A-liste-berømthedsbesøgende som Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates og Serena Williams. Men øen bevarer en unikt robust, smeltedigel-charme, der sjældent findes på et så isoleret sted.

Du kan måske også lide: 10 af de bedste Pinot Noirs, Syrahs og andre rødvine fra New Zealand

Måske Waihekes mest bemærkelsesværdige krav på berømmelse? Dens vin. Øens 30 vingårde, spredt ud over 36 kvadratkilometer af bakket, forrevne landskab, er kendt for at producere pebret, parfumeret Syrah , karakterfuld Chardonnay og urteagtig Bordeaux blandinger. De fleste af disse vingårde opererer i boutique-skala, og få flasker når til USA.



Denne sjældenhed og områdets overflod af verdensklasse vinturisme oplevelser gør det utroligt specielt at besøge den passende tilnavn 'vinens ø'. Ud over indbydende smagslokaler tilbyder mange vingårde også førsteklasses restauranter, overnatningssteder, store haver, udendørs skulpturer, begivenhedsrum og endda mikrobryggerier. Her har vi samlet de bedste vingårde, restauranter, hoteller og ting at lave på Waiheke Island.

Hvor skal man nippe

  Tantalus Estate
Billede med tilladelse fra Tantalus Estate

Mursten

Kun fem minutters kørsel fra Waihekes færgeterminal byder Mudbrick på overdådige vine, et hyggeligt smagslokale, haver i engelsk hyttestil og en fantastisk udsigt over Hauraki-bugten og Auckland by. New Zealandere kender det også som en af ​​landets bedste bryllupsdestinationer. Madelskere strømmer til dets to spisesteder: den romantiske Mudbrick Restaurant og den moderne bistro, Archive, som begge byder på kreative, ø-inspirerede tilbud som en gumbo med skaldyr, lokale Te Matuku Bay-østers og tarobladrotolo. Som tilføjelse til appellen tilbyder Mudbrick også en række smukt designede overnatningssteder på tværs af øen og i Auckland.

Vin at prøve: 2021 Reserve Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserve Bordeaux Blend

Tantalus

Carrie Mendell og Campbell Aitken købte Tantalus-ejendommen i 2013. I løbet af tre år byggede de et imponerende, lyst smagslokale beliggende i bakkerne i Onetangi-dalen og omgivet af fejende panoramaer af vinstokke. Luksuriøs, men alligevel jordnær, vingården er også hjemsted for en prisvindende restaurant, som tilbyder en fantastisk udsigt over vinmarkerne fra sin fredfyldte spisestue. Fyldt med naturlige materialer og indkapslet i glas tilbyder restauranten både a la carte og seks-retters 'trust the chef'-smagningsmenuer. Gå ikke glip af det mørke og brogede underjordiske vinbibliotek og mikrobryggeriet på stedet, Alibi Brewing Co.

Vin at prøve: 2017 Écluse Bordeaux blanding, 2017 Voilé Syrah

  Batch Winery
Billede med tilladelse fra Batch Winery

Parti

Oplevelsen hos Batch er lige, hvad du ville håbe på fra den højeste vingård på øen: slå-din-sokker-af udsigt, uanset hvor du står. Nyd de stejle bakker foret med rækker af Chardonnay, Pinot Gris, Syrah og Bordeaux sorter fra terrassen eller den hyggelige restaurant, som kan prale af gulv til loft-vinduer og lokal fisk og skaldyr og kød tilberedt på en Josper kulgrill. Flere smagsmuligheder er tilgængelige, inklusive en tøndesmagningsoplevelse på $75 per person. Uanset hvilken oplevelse du vælger, så sørg for at prøve et glas Thomas Blanc de Gris-bobler i Prosecco-stil - det er en af ​​de få vingårde i New Zealand, der laver vine i 'Charmat'-tanke.

Vin at prøve: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc

Man O' War

På et afsidesliggende sted i den fjerne østlige ende af øen besøger mange lokale Man O' Wars smagslokale og restaurant ved stranden med båd. Men man behøver ikke at gå ombord på en vandscooter for at få adgang til denne vingård. Godset kører sin egen busbus, som kører forbi nogle af vingårdens vinmarker på bjergsiden, med daglige afgange fra færgeterminalen. Vingården er den største på Waiheke med 75 individuelle vingårdsblokke, der tegner sig for hele to tredjedele af øens vinmarker. Det er også et af de få mærker, der eksporteres internationalt. Operationens udvalg af elegante vine omfatter en teksturel, fadgæret Sauvignon Blanc-Semillon og en velsmagende, blomstret Syrah.

Vin at prøve: 2019 Dreadnought Syrah

  Øen's The Shed Dish
Billede med tilladelse fra Te Motu's The Shed

Hvor skal man spise

Waiheke har ingen mangel på vinrestauranter i verdensklasse. Ud over de ovenfor nævnte, Poderi Crisci er stedet, hvor du kan spise en langvarig italiensk frokost med pasta, frikadeller i napolitansk stil og pandestegt gulfinnet tun sammen med et glas Arneis eller Montepulciano, der er lavet af gods. Nationens Skuret Restauranten er i mellemtiden stedet for hyperlokale, sæsonbestemte retter som havegrøntsager og speget kød. På Miro Hus , en middelhavs-tapasmenu passer perfekt sammen med vine fra eget mærke og en omfattende liste af sherryer.

Du kan måske også lide: Denne vinregion i New Zealand er 'A Masterpiece in the Making'

Ud over vingårds-spisemuligheder, gnid skulder med lokalbefolkningen på steder som The Courtyard Restaurant , som byder på italiensk mad med internationale blomstrer; ved stranden Tre Syv To ; italiensk Café Fenice ; og prisvindende bistro ved stranden Oyster Inn . Snup en pint og pub i strandbaren Charlie Farleys ; kaffe og bagværk kl Rendezvous Café ; brunch kl Nomader og gelato kl Det søde liv .

Hvis din bolig kommer med et køkken, skal du fylde op med kød på Humble Pie Village Slagteri og økologiske råvarer kl Ø-købmanden . Eller hvis du foretrækker at spise med sandet mellem tæerne, så snup en sandwich i købmandsbutikken for at spise lige ved Oneroa Beach, et stenkast væk.

  Mursten
Billede med tilladelse fra Mud Brick

Hvor skal man bo

Som en populær weekenddestination har Waiheke ingen mangel på indkvarteringsstile, fra ekstravagante villaer til vandrehjem for backpacker. Der er over 300 udlejningsannoncer på AirBnb, men lokalbefolkningen anbefaler at bruge bookingsiden Ubegrænset vand .

Du kan måske også lide: En miljøvenlig vintur på New Zealands sydø

Hvis du leder efter overdådige udgravninger, kan du overveje at booke et ophold på Delamore Lodge , et resort og spa, der optager en stor del af øens nordvestlige hjørne. Andre avancerede muligheder inkluderer Bådehus , et lille luksushotel med udsigt over bugten og stranden, og Omana luksusvilla , en samling af fire afsondrede moderne villaer på en bakketop, der føles som en privat oase. Mellemklasse logi kan findes på beachy Oyster Inn og nutidige Waiheke Island Resort .

Flere vingårde tilbyder også overnatning - især, Mursten . Spredt over øen omfatter mulighederne smukt designede værelser, hytter og gæstehuse i en række forskellige stilarter. Der er endda et hyggeligt sommerhus til leje i Auckland.

  Mand O' War
Billede med tilladelse fra Mili Villamil

Ting at gøre

'Der er et helt netværk af stier på tværs af øen,' siger den amerikanske expat og vinmager Diana Hawkins, der var med til at stifte mærket Ansvarlig hedonist med sin partner Frank Leperi. 'Det Matiatia kyst gangbro er en nem adgangssti med fantastisk udsigt.' Hvert andet år er den vært Skulptur ved Golfen , et stort udendørs galleri.

'Jeg anbefaler også at vandre den lille sti nær Little Oneroa-stranden,' siger Hawkins. “Snup en pizza fra Dragonfired og gå op med den flaske vin, du købte på vingården den dag, og nyd solnedgangen.'

Hawkins anbefaler også at snorkle ved nøgenstranden, men advarer: 'du kan se mere end fisk!' Hun anbefaler Enclosure Bay til at spotte blæksprutter, rokker og søheste.

Du kan måske også lide: Fem bryllupsrejsedestinationer for vinelskere

Alcides Pont Neto, en brasiliansk expat og leder af vinsalg hos Batch Winery, anbefaler at leje en cykel for at udforske vingårde, besøge det lokale landmandsmarked om lørdagen eller leje en helikopter for at få et fugleperspektiv. “En flyvning med Waiheke Wings er en must-do-attraktion,” siger han. ”At se øen fra oven er fantastisk, og man føler virkelig, at man er et særligt lille sted i verden. Da jeg gjorde det, fik det mig bare til at sætte meget mere pris på det sted, jeg havde valgt at bo.”

En anden fantastisk udendørs oplevelse er vandfaldet kl Whakanesha Regional Park . 'Hvis du føler dig mere eventyrlysten og har en bil, er et besøg i Man O'War-bugten en fantastisk dagstur, med den berømte Stenet dej tunneler til pistolplacering, der giver et kig på Waihekes krigshistorie,” siger Fiona Walkley, Cellar Door Manager hos Mudbrick vingård.

Til regnfulde dage anbefaler Walkley et besøg på Waiheke Community Art Gallery eller Waiheke Musical Museum , eller fange et svirp på Waiheke Community Cinema . Det frivilligt drevne anlæg viser de nyeste film samt arthouse og lokalt producerede produktioner i unikke omgivelser. 'Alle sæder er gamle sofaer,' siger Walkley. 'Det er fantastisk!'