I en kultur med fokus på her og nu er tålmodighed en flygtig dyd. Øjeblikkelig tilfredshed har ofte forrang - vidne til den store mængde marked, der er rettet mod vine, der er klar til at drikke - og den fjerne fornøjelse ved vinmarkering viser sig alt for abstrakt til komfort.

Men for ægte vinelskere er det obligatorisk at lægge vin ned - en med et uvurderligt tilbagevenden.

Har du svært ved at følge med på de nyeste årgange, der er indsamlet, eller de bedste regioner til kælderen? Af den grund har vi oprettet den årlige liste over Vin entusiast 'S Top 100 kældervalg.

I 2014 blev lidt over 17.000 vine gennemgået af vores redaktører, og ud fra det samlede beløb var kun seks procent fortjent Cellar Selection-betegnelsen - en markør for højt vurderede vine, der udviser potentialet til at udvikle sig og forbedre sig i mange år. Fra denne allerede valgte prøveudtagning slettede vi vores Top 100-kældervalg fra 2014-listen - alle årets must-have, der fortjener en plads i din kælder.

Med sit brede udvalg af vinstilarter og producenter fra hele verden har denne liste til formål at dække alle de klassiske regioner, men en vin skal vinde bedste hædersbevisninger. Takket være en fantastisk årgang dominerer Barolos 2010 dette års liste og hævder de to øverste steder - med to perfekte 100-punkts vine, en første til vores Top 100 Cellar Selection-liste. Men vær sikker - der er masser af andre muligheder at udforske udover disse norditalienske perler.

Mens nogle af disse vine er dyre, kan årets liste prale af en gennemsnitlig vurdering på 95,51 point og en gennemsnitspris på $ 95,57, en af ​​de højeste gennemsnitlige ratings og en af ​​de laveste gennemsnitspriser, vi nogensinde har set. Så lagre din kælder og skjul nøglen - gem disse skønheder til det perfekte øjeblik i tiden.

---

Download den fulde liste over 2014's Top 100 kældervalg i PDF-versionen.

Her er hvad der er i butikken >>>

---

Se den fulde liste plus en række andre funktioner i vores interaktive købsvejledning.

Her er hvad man kan forvente >>>

Se den interaktive liste i vores købsvejledning >>>

---

Har du en yndlingsvin fra denne liste? Deltag i samtalen ved at tweet med # WETOP2014 >>>

Se vores valg til 2014'erne Entusiast 100 >>>
For at se de 100 bedste køb i 2014, klik her >>>
Læs vores Top 100 kældervalg for at lære, hvilke flasker der skal lagres i de kommende år >>>
Drik vores valg til Top 50 spiritus fra 2014 >>>

Ny på vin? Læs mere information om vin til begyndere >>>