Alt for længe Virginia vin har kun været synonymt med det centrale Virginia. (Tak, Thomas Jefferson.) Midt i øst ligger imidlertid Hampton Roads-regionen i Virginia, en værdig destination bestående af de syv kernebyer Norfolk, Virginia Beach, Chesapeake, Portsmouth, Newport News, Hampton og Suffolk. Dette område har roligt opbygget en bemærkelsesværdig vinregion, der skal kaldes sin egen.

Foruden vinfremstillingsvirksomheder har Hampton Roads specialbutikker, vinbarer og restauranter med flaskelister, der konkurrerer med dem, der findes i Amerikas største byer. Bedst af alt, denne del af Virginia grænser op til Chesapeake Bay, og det er svært at slå et glas vin serveret sammen med havudsigten. Drik det hele med denne vinelskeres rejseguide til Hampton Roads.

Urban vingårdssmagningslokale på Mermaid Winery / Foto af George Kartis

Hampton Roads Area Vingårde

Mermaid Winery

Åbnet i Norfolks Gent-kvarter i 2012, denne urbane vingård kilder til druer fra Virginia og Californien. Havfruen tilbyder gratis smagsprøver på fredage, parring af middage, Vino Vinyasa yogaklasse og et udvalg af 800 vine på hotellets vinbar og restaurant. Et sted på 8.000 kvadratmeter åbnede i Virginia Beach i 2018 med en ekspansiv overdækket gårdhave, vinbar, der kigger ind i produktionsrummet og en vinlysekrone lavet af 715 flasker.

Vinrankerne i Williamsburg Winery / Foto af Sara Harris Photography

Williamsburg vingård

En tur til denne vingård på byen Williamsburgs sydlige side, er en weekendferie helt alene. Grundlagt i 1985 på 300 hektar, tilbyder vingården en charmerende kro , en elegant hvid dug Fransk restaurant , en romantisk 28-værelse boutique kro og mere end 40 hektar vinmarker. Den familieejede vingård tilbyder en bred vifte af ture og smagsprøver for både begyndere og kendere. Prøv Introduktion til vintur og smagning med ture til vingården og knusepuden eller den omfattende tur og reserver vinsmagning, der afholdes i Williamsburg Winery's private kælder.

Bliver du længere sydpå? Williamsburg Winery åbnede for nylig sit nye Vinbar i Virginia Beach, der serverer deres egne mærker sammen med lokal cider, mousserende vin, oste, charcuteri og østers.

Saudé Creek Vineyards ovenfra / Foto af Kenny Tate

Saudé Creek Vineyards

Sip prisvindende vin og tag udsigten over bølgende bakker og Pamunkey-floden fra en indhyllet veranda på 100 hektar Saudé Creek Vineyards i Lanexa. I weekender, lokal grill mad lastbil Det skotske gris serverer hakket svinekød, bryst og andet i klassisk North Carolina-stil, som sandwich, kombination eller fad. Vingårdens klassiske smagning tilbyder syv vine til $ 10, mens Premium ($ 17) tilføjer fire reservetilbud.

Stella Wine Co., indvendigt og udvendigt / Fotos med tilladelse fra Stella Wine Co.

Vinbarer

Stellar Wine Co.

Efter 20 år i vin- og restaurantbranchen i Washington, D.C., Charleston, South Carolina og Raleigh, North Carolina, Stellar Wine Co. ejer Mandy Tamplin vendte hjem til historiske Olde Town Portsmouth. Hun søgte ikke kun en afslappende atmosfære for at nippe til vin, men også en butik for kunder, der gerne vil medbringe en flaske hjem. Vinbarmenuen indeholder en roterende liste med 225 mærker fra små producenter og familieejede vingårde. Tilbudet inkluderer et lille udvalg fra lokale vingårde i hele Virginia og det midatlantiske område til et større udvalg af aftapninger fra Spanien, Østrig og Frankrig.

Cork & Co.'s vandhaner og flasker udstillet / Fotos med tilladelse til Cork & Co.

Cork & Co. Vin & Martini Bar

Vælg din foretrukne flaske fra de rækker, der vises langs udsagnsvæggen kl Cork & Co. i Norfolk. Eller hvis du foretrækker det, skal du vælge fra den letforståelige vinkort opdelt efter røde, hvide og 'sjove ting'. Listen indeholder økologiske og bæredygtige vine samt tilbud på tryk og flyrejser for dem, der er åbne for at udforske. Begivenhedskalenderen kan også prale af happy hours, smagsprøver og nip-og-mal-nætter. Gå ikke glip af mimoser under søndagsbrunch serveret med mini-flasker Prosecco .

Tryk på 626

Holdet bagved Tryk på 626 i Norfolk giver et behageligt, uhøjtideligt rum for vinelskere, der er åbne for at prøve noget nyt. Tilbud inkluderer 50% rabat på glas-muligheder under happy hour, seminarer og gratis smagsprøver. Vinkortet er næsten 20 sider langt, og sektionerne indeholder en smule vin trivia til at uddanne og hjælpe dig med at imponere dine venner.

Crystal Cameron-Schaad inspicerer en flaske i Crystal Palate / Photo courtesy Crystal Palate

Vinbutikker

Crystal Palate Wine & Gourmet

Et tidligere tv-anker og PR-direktør, Crystal Cameron-Schaad åbnede Krystalgane i Norfolk i 2017. Butikken har mere end 100 vine fra små familievinfremstillingsvirksomheder rundt om i verden. Der er en omfattende samling af Virginia-tilbud, men hvis du er en Napa-vinfan, fungerer Crystal Palate som et østkysts smagsrum for Abiouness Wines. Arrangementer inkluderer temakurser, Wine & Spirit Education Trust-kurser (WSET), Sherry og tapas happy hours samt champagnesmagninger.

Uncork'd

Rækker af flasker venter kl Uncork'd , en håndværksøl og vinbutik i det historiske Suffolk centrum. Selvom medarbejderne gerne hjælper dig med at vælge en flaske, er håbet, at kunderne bliver og omgås med osteprøver ved fællesborde. Butikken er vært for gratis vinsmagning fredage fra kl. 17-20, og et lille køkken serverer sandwich og desserter.

Hvorfor Baltimore er en topdestination

Vinsælgeren

Fejrer sit 21. år, Vinsælgeren er stedet at gå til lokale øl og et stort udvalg af globale vine, mjød, cider og cigarer i Williamsburg. Torsdag aften er det vært for roterende bryggerier til gratis ølsmagninger, mens vinsmagninger afholdes på fredage med professionelle gæstebrancher, der hjælper med at guide kunder. Tjek kalenderen for begivenheder som Wine 101-klasser, temafester, vin- og maleaftener og fundraising-begivenheder, der er til gavn for velgørende organisationer i området. Dens Cork Cafe på stedet tilbyder delbare små tallerkener, charcuterie boards og flatbreads.

Yiannis vinbutik

Har du nogensinde prøvet en god flaske vin til middag, som du ikke kunne finde andre steder? I Virginia Beach, Yiannis vinbutik vil spore det og bringe det ind til dig, selvom det ikke er en af ​​de mere end 1.000 flasker, som butikken allerede har på lager. Prøv et af de 28 tilbud, der er tilgængelige på tryk. Butikken har også udviklet en fantastisk restaurant med retter som helbrændt rød snapper, ribben og svidte kammuslinger. Vin middage afholdes flere gange om måneden.

Schelsinger's, et klassisk amerikansk chophus med vin, der matcher / Foto med tilladelse til Schelsinger's Steakhouse

Restauranter med fantastiske vinlister

Schelsinger's Steakhouse

I Newport News, klassisk chophouse Schlesinger's serverer billetpris, du forventer i et steakhouse med en liste over mere end 150 vine, der passer til. Priserne er rimelige, og personalet hjælper dig med at vælge den perfekte parring. De fleste af dets vine er amerikanske, med flertallet fra Californien, mens internationale valg kommer fra Italien, Frankrig, Sydafrika, Argentina og Tyskland.

Varia

På Varia , en italiensk restaurant i centrum af Norfolk, er vinudvalget næsten lige så værdsat som de hjemmelavede pastaer. Certificeret Sommelier Matthew Emborski hjælper med at navigere på listen over mere end 200 tilbud, som inkluderer 50 plus vine i glasset. Der er også et vinstudie, hvor gæsterne kan vælge tre forskellige hældninger fra Cruvinet med 28 flasker og nippe til lyden af ​​levende klaver. Studio-menuen er opdelt i temakategorier som High-End Hitters, Seasonal Favourites og Australia vs. New Zealand. Ugentlige vinsmagninger afholdes, ligesom vinundervisningskurser og en happy hour med $ 5 vine, $ 4 cocktails og $ 3 øl.

Vin under åben himmel på Four Eleven York / Foto af Jessica Shea Photography

Restauranten på Four Eleven York

Gemt i Freemason Historic District of Norfolk blandt brostensbelagte gader og kolonial arkitektur er Four Eleven York , en boutique-kro og restaurant. Spisepladsen har udsat mursten og naturlig lysfyldt charme, og selvom det er let at blive fejet op i den stadigt skiftende madmenu, skinner vinkortet også. Valgmuligheder er interessante og svære at finde i Norfolk, som Tetramythos Retsina fra Grækenland eller Capitulo 7 Belinda Blend fra Argentina.

Second Street en amerikansk bistro

Brødrene John og Mickey Chohany erhvervede Second Street i 1985 og har omdannet det til to moderne bistroer med udendørs spisning og globalt inspirerede menuer med et sydligt twist. Steder i Newport News og Williamsburg tilbyder smagsbegivenheder sammen med store vinlister, der viser årgange fra hele verden og en håndfuld Virginia-vine. Gå ikke glip af at prøve et glas fra Napa Valley-baserede Aratás Wine, som Chohany-brødrene er grundlæggende partnere for.

Hummingbird Macarons & Desserts

Selvom det ikke er en restaurant eller bar, Kolibri fortjener en omtale for ejer Kisha Fraziers lidenskab for at parre sine lækre makaroner med mousserende vin. Marengs cookies fås i smag som sort peber hindbær og banan Biscoff Brule. De er fantastiske alene, men en parring fra Fraziers lille, men tankevækkende vinkort får smagene til at sprænge. Bageriet ligger i en historisk, to-etagers taiwanesisk pagode, en gave fra Taiwan til Commonwealth of Virginia og City of Norfolk i 1989.