Når du kommer ind fra kulden, skal du afvige fra den åbenlyse varme kakaodrink og i stedet slappe af med en af ​​disse solide kobberøl. Overvej at parre med en gryderet, suppe eller ristede grøntsager.

Upland Brewing Company 'Winter Warmer Barley Wine' (Bloomington, Indiana): Efter en 'bid' af tanniner klimakserer denne øl til en glat finish.

Summit Brewing Company “Winter Ale” (St. Paul, Minnesota): Øl er mærket med cola-smag og er fejlfri og konsistent. Det har også en lang finish. Af de smagte øl er det den mest duftende og den tungeste.

Weyerbacher 'Winter Ale' (Easton, Pennsylvania): Den mest komplekse af disse vinterøl. Forvent milde krydderitoner, en behagelig brusende kvalitet og en optimistisk finish.

Pyramid Breweries “Snow Cap” fyldig vintervarmer (Seattle): Bitter, lys og lys. En fyldig, 'husky' øl.

Magic Hat Brewing Company “Roxy Rolles” (South Burlington, Vermont): Med en hoppy, muggen finish og en næse som en Sauvignon Blanc er denne øl meget lettere end de andre.

Goose Island 'Mild Winter' (Chicago): Brygget i stil med engelsk Mild Ale, Goose Island's Mild Winter er rig, lagdelt og har en metallisk finish.

Anderson Valley Brewing Company “Winter Solstice Seasonal Ale” (Boonville, Californien): Solenergi driver brygning og produktion af denne meget glatte, meget sprudlende øl. Det har cola-noter og en mousserende varme, der slapper af i en lang finish.

Bell's Brewery Inc. 'Winter White Ale' (Kalamazoo, Michigan): Denne letteste krop bærer orange og krydderitoner sammen med en finish farvet med kanel. En næse af koriander og røgighed starter oplevelsen og dukker op igen midt i ganen.

Blue Moon Brewing Company 'Full Moon Winter Ale' (Golden, Colorado): Denne ale i belgisk stil, der indeholder noter af karamel, vakler ikke og er ensartet hele vejen igennem til sin karamelblonde finish.