Udstilling af en række smagsvarianter - fra rød bær til mørkere, jordiske egenskaber - betragtes Pinot Noir som en af ​​verdens store vine af en grund. Den primære røde drue af Bourgogne , Oregon og New Zealand , den temperamentsfulde tyndhudede drue kan producere nogle af verdens mest efterspurgte og attraktive vine, der viser aromaer, teksturer og smag, der er unikke for dens oprindelse. Her har vi samlet vores redaktørers top, for nylig klassificerede valg - alle under $ 60 - fra Californien og New Zealand med nogle valgflasker fra New York og Østrig.

Shaw 2009 Reserve Pinot Noir (Finger Lakes) $ 30, 92 point.

Denne koncentrerede Pinot Noir kalibrerer kraften med finesse, der sidestiller krusende sorte kirsebær- og bærsmag mod komplekse mineral- og jordfarver. Det er saftigt og lagdelt i mundfølelse, beriget over fire års langvarig kontakt med bærer. Selvom det er dekadent lækkert nu, har det struktur nok til at ældes elegant gennem 2019-2021. Editorernes valg.

Hillinger 2013 Eveline Pinot Noir (Burgenland) $ 20, 90 point.

Nødde smag af ny eg signalerer en mere international stil af Pinot, men den underliggende frugt taler veltalende om moden, rød kirsebær og giver glimt af hindbær. Subtile krydderier spiller rundt om kanterne. Ganen er afrundet og blød, men har en forfriskende syre.

Johanneshof Reinisch 2013 Pinot Noir (Thermenregion) $ 20, 90 point.

Højtonede, berusende elementer går forud for solbærnoter på næsen. Den slanke gane afslører klassiske smag af jordagtig Pinot-frugt modnet i den traditionelle store brugte tønde. Våd jord, hø og kirsebærfrugt skiftes, selvom meget rene noter af moden rød kirsebær vises over tid. Dette er en øvelse i subtilitet og ville være et perfekt match til spil.

Loimer 2013 Langenlois Pinot Noir (Nedre Østrig) $ 40, 90 point.

Til at begynde med overlapper slikket af eg afledt vanille frugten, men derefter dukker aromatiske noter af moden rødbær og rød kirsebær op. Ganen er silkeagtig og tilbyder spændende stumper af hvid peber og velkommen jordnærhed. Kroppen er lys, men fuld af subtilitet. Det er hvid peber snarere end eget krydderi, der dvæler.