Cannabis og humle (de blomstrende kegler, der giver aroma, smag og bitterhed til øl) er fætre i Cannabaceae plantefamilie. De har lignende dufte, men en bemærkelsesværdig forskel: Cannabis indeholder THC, den psykoaktive komponent, der skaber følelsen af ​​at være høj.

Således har humle og cannabis opholdt sig i deres separate regeringsmandater, den ene er lovlig, den anden ikke. At kombinere alkohol og THC er også ulovligt. Da rekreativ cannabis er tilladt i flere stater, er bryggerierne imidlertid begyndt at fusionere planterne.

'Det er en slags fødsel og starten på hele dette område,' siger Keith Villa, grundlægger af Blue Moon Brewing Co. 'Det er en situation, der kommer en gang i livet.'

Sidste år gik Villa på pension som bryggerimester fra Miller Coors og lanceret Munter drikkevarer med sin kone, Jodi. Mærket producerer ikke-alkoholiske øl, der leverer doser THC, som træder i kraft lige så hurtigt som alkohol.

Ud over Villas indsats har bryggerier taget flere tilgange til cannabisinspireret øl. Nogle har infunderet IPA'er med ikke-berusende CBD, plantederivatet, der er populært inden for sundhedsprodukter. Andre fremkalder cannabis med hampekstrakter, stærkt skarpe humlesorter eller organiske forbindelser kaldet terpener, som giver planter deres karakteristiske aromaer.

Udforsk de opfindsomme smagsstoffer fra urtøl

420-serie G13 IPA

SweetWater Brewing Co., GA

En blanding af lugtende organiske forbindelser, a k a terpener plus fyrlignende Simcoe og Columbus humle giver denne gyldne IPA dens super-ukrudt aroma. Ingen høj inkluderet.

George Washingtons Secret Stash

Dad & Dude's Breweria, CO

Hver 12 ounce dåse af denne harpiksagtige, engelsk-inspirerede IPA har 4,2 milligram hamp-afledt CBD. Amerikas første præsident ville sandsynligvis godkende: Washington opdrættede hamp i Virginia .

Kornbølge Hvid Ale i belgisk stil

Ceria Brewing Co., CO

Solgt hos Colorado marihuana-apoteker, dette er alkoholfrit hvedeøl eller hvedeøl, gennemsyret med blod appelsinskal, koriander og 5 mg THC pr. 10 ounce flaske.

Hemperor HPA

New Belgium Brewing, CO

Regeringsgodkendte hampehjerter (frø) og intenst aromatiske humlesorter bruges til at skabe denne klam IPA med en klæbrig sød, let bitter finish.

Waldos 'særlige Ale Lagunitas

Brewing Co., CA

Waldos var 1970'erne Californien gymnasieelever, der opfandt sætningen '420', kode til rygekande. De er udødeliggjort i denne sødt potente tredobbelt IPA der leverer en dybt jordnær følsomhed. Lagunitas producerer også Hi-Fi humle , et THC-infunderet hoppy mousserende vand, der sælges i Californiens apoteker.