Brad Pitts Rosé-champagne indtager scenen ved dette års Oscar-uddeling
Rose Champagne , eller tequila martini? Det er et valg, skuespillere som Michelle Yeoh og Colin Farrell kan stå over for efter den 95. Oscar-uddeling den 12. marts, når lyset går op og drinks begynder at flyde. Og mindst en af deres kolleger vil være ret fortrolige med de kobberfarvede bobler i alles fløjter.
Miraval blomst vil være den eneste mousserende vin skænket på både Oscars og Governors Ball efter ceremonien. Brut rosé til næsten 400 dollars pr. flaske Champagne er produceret af Chateau Miraval, som er co-ejet af Brad Pitt. Det er producentens anden hovedrolle ved Oscar-uddelingen, som afbryder langvarig Oscar-uddeling Piper-Heidsieck i 2022. Piper-Heidsieck havde tidligere været den officielle Champagne ved Academy Awards for syv år .
Hvordan skete ændringen? 'Et bureau satte os i kontakt med os, og vi var selvfølgelig meget glade for at være en del af alt kunstnerisk i almindelighed og biograf i særdeleshed,' siger vinmager Marc Perrin via telefon fra Rhone .
Fleur de Miravals begyndelse kan spores til 2012, Pitt og daværende ægtefælle Angelina Jolie samarbejdede med Perrins, af Beaucastel Slot, at fremstille en rosé i Provence-stil. Et par år senere voksede samarbejdet til at omfatte Péters-familien, en generation af Côte des Blancs-producenter, til et nyt hus, der udelukkende var viet til raffineret rosé-stil Champagne.
10 Oscar-inspirerede cocktailpar til hver nominerede bedste film
Frugten til Fleur de Miraval dyrkes af Péters i landsbyen Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs, et epicenter for nogle af verdens bedste grand cru blanc de blancs champagner . Der bruger fjerde generations vinmager Rodolphe Péters den blødningsmetode for Fleur de Miraval, som hviler på bærmen i tre år. Den første årgang blev udgivet i 2020.
Perrin siger, at vinen primært er langtidslagret Chardonnay , med de resterende ca. 25 % trukket fra Pinot Noir . 'Vi tilføjer ny Chardonnay til en evig reserve hvert år og fjerner den samme mængde, så det er grundlæggende en uendelig årgang,' siger han. 'Den har al briochen fra Chardonnay, og unge Pinot bringer sprødheden. Vi prøver virkelig at presse kvaliteten så langt som muligt.”
Der produceres omkring 20.000 flasker hvert år, sagde Perrin, og 1.000 af dem - specifikt NV udelukkende Rosé 2 , kendt som EV2 og udgivet i 2021—tog over havet til de nominerede frokoster, der fører op til Oscar-uddelingen, samt ceremonierne i denne uge.
Den udbenetøre Fleur de Miraval er blevet beskrevet som cremet, satinagtig og lys, med noter af citrongræs, hasselnød, stenfrugt, hvid te og kiks. Uanset kompleksitet vil det formentlig skære pænt igennem de rige ølsmækkede torsk- og malt-eddike-chips, der bliver belagt af den britiske kok Elliott Grover, som vil lave mad sammen med den mangeårige Governor's Ball-caterer, kokken Wolfgang Puck.
Også blandt de små tallerkener er alt bagel macarons med røget laks og syre; Stegt kylling i asiatisk stil med pandanblad-kokosvafler og gochujang-pigget ahornsirup; og en sprød risbar med tartar, udskåret fisk og frugtsushi.
Endnu en drinkshakeup er stille og roligt gået ned i år blandt stille vine med mangeårig partner Coppola Winery udskiftes ved Domaine Clarence Dillon , en vingård i Bordeaux ejet af prins Robert de Luxembourg. Vinene vil omfatte en særlig udgivelse af Clarendelle, som er dukket op på bordene under scener af Emily i Paris . Vingården sendte også over Quintus dragen , en rød produceret i Saint Emilion , og La Clarté de Haut-Brion, en $130-blanding af Semillon og Sauvignon Blanc lavet i Pessac-Leognan .
På åndsfronten, Don Julio tequila vil regere, hvor bartender Charles Jolys team blander margaritas, Palomas og tequila martinier garneret med cotija-fyldte oliven.
Shake-ups til side, det er helt sikkert en velsmurt Oscar-uddeling. dette år.
