Toscanas gyldne bakker. De Cabernet-fyldte vinmarker i Napa. Disse ikoniske vinregioner repræsenterer toppen af ​​ambitionelle rejser. Alligevel kommer en sådan popularitet og prestige med skarer og høje prismærker. At bo i hjertet af Napas vinland kan være dyrt, ligesom nogle af slothotellerne, der prikker Chiantis bakketoppe, hvoraf mange kan styre op til $ 1.000 pr. Nat.

Her er sommerferieideer, der ikke bryder banken.

Navarro-floden i Mendocino County, Californien / Getty

Anderson Valley

Napa er måske Amerikas elskede vinland, men et par timer nord, lige over et bjergpas, sidder landbrugs Mendocino County, stemningsfuld for en svunden tid.

Anderson Valley er beliggende mellem redwood skove og strækker sig nordvest langs Navarro-floden lidt syd for Boonville til byen Navarro. Selvom mange fabler om dets skønhed, afslappede stemning og enestående Pinot Noirs, er det en lavmælt destination. Der er aldrig en Napa-lignende trafikprop.

Jim Roberts og Brian Adkinson er indehavere af Madronerne , åbnet Brambles i 2017 som en klynge af skæve hytter i gammelskov nær Philo, Californien. Hans originale projekt, de middelhavs-inspirerede madroner til blandet brug, har også udviklet sig. I dag kan det prale med stilfulde værelser samt tre smagsfaciliteter til Drew Family Cellars , Smith Story og Long Meadow Ranch . Der er endda en lille spa med en apoteker, der indeholder cannabisprodukter og behandlinger. Den tilstødende Sten og gløder serverer noget af den bedste mad i dalen.

Lidt længere på Highway 128, den Boonville Hotel , med sin 'moderne roadhouse' -stemning, fungerer som logi, vandhul og restaurant til sæsonbestemt bounty. Apple Farm's drømmende skovindstilling tilbyder en kobling af maleriske hytter.

Nyere vingårde har også debuteret sammen med respekterede ældre mærker. For Pinot Noir, se efter Baxter , Philips Hill , Goldeneye og Rygsække . Navarrese udmærker sig ved Alsace-sorter. Og flere lækre vine kommer ud af Pennyroyal Farm (og flødekande!), Heksestok og naturligt skæve producent Foursight Wines .

Sheldrake Point Winery's dock i Cayuga Lake / Foto med tilladelse fra Sheldrake Point Winery

Finger Lakes

Med sin nærhed til New York City og Tony Hamptons har Long Islands North Fork udviklet sig til et paradis for limousiner og festbusser.

Kør i stedet nordvest fra New York City. Det Finger Lakes region leverer spændende vine i søvnige omgivelser. Dens vinland er overvejende spredt omkring tre dybe søer, der gør vindyrkning levedygtig i dette kølige klima: Cayuga, Seneca og Keuka.

I stedet for de røde blandinger af Long Island kan du nippe til nogle af Amerikas bedste Rieslings. Pinot Noir og andre sarte røde har også fået trækkraft, som ved Heart and Hands Winery på Cayugas østlige bred.

På Cayugas vestside kan du smage raske hvidvine på Sheldrake Point , derefter gå over til Seneca Lake for den eksperimentelle, aftapning af Bloomer Creek Vineyard og de strukturelle vine fra Forge Cellars . Kig forbi Hermann J. Wiemer Vineyard , en regional pioner, og leder mod Genève for rasende Rieslings af Raviner . Også på Seneca er Fox Run og Red Tail Ridge .

På Keuka Lake, Dr. Konstantin Frank vingård dateres til 1960'erne og var en af ​​de første, der eksperimenterede med plantning Vitis vinifera druer i Finger Lakes.

Mad og logi er lige så spredt som vingårde. Bliv ved Aurora Inn på østsiden af ​​Cayuga for at nyde lidt historie I Genève, Genève ved søen tilbyder old school-romantik på 10 havefyldte hektar. For at spise skal du lave en reservation på F.L.X. Bord , drives af mester sommelier / kok Christopher Bates. Med sin kone, Isabel Bogadtke, ejer han også F.L.X. Wienery , F.L.X. Fry Bird , F.L.X. Bestemmelser og Element Winery .

Gascogne / Getty

Gascony

Bordeaux lever stort i mange vinelskers hjerter for sine berømte slotte og ageworthy røde. De seneste år har der været en tilstrømning af besøgende, et resultat af restaureringen af ​​dets historiske centrum og debut af vinmuseet, Vinbyen . Men på sin udkant sidder Gascony, det overset kulinariske hjerteland i det sydvestlige Frankrig.

Hvis en pastoral mad-og-vinferie appellerer, skal du markere Gascogne på dit rejsekort på trods af manglen på lufthavne, motorveje eller byer. Gemt mellem Atlanterhavet og Toulouse, oplever Gascony kun en del af Frankrigs turisme. Vingårde, græsgange og middelalderlige landsbyer består af lappekunstlandskaber. I stedet for at køre i tomgang bag turistbusser, vil du lægge dig bag traktorer og dechiffrere håndskrevne skilte til andeprodukter, der sælges fra bondedøre undervejs.

Tag en uge på at opsuge Gers , det lille departement, der udgør Gascony's kerne. Forvent ikke hoteller med store mærker eller berømthedskokke. I stedet finder du små virksomheder med flere generationer. Auch er den historiske hovedstad i Gascogne og et godt springpunkt. For at blive og spise skal du reservere et værelse på nyligt renoverede Hotel de France . Nyd ænder i al sin herlighed: foie gras, andekonfyt og ristet eller hærdet magretbryst.

Du vil nyde stille, naturskønne drev forbi glemte landsbyer. I restauranten Montréal du Gers L'Escale giver en moderne, selvom foie-gras-slathered, touch til den provinsielle indstilling.

De værdidrevne vine fra Gascony synger af arv og kvalitet frem for trendy. For eksempel det entydige udtryk for Tannat fra Madiran , blød og tannisk, er ikke en overdådig, poleret vin. Arranger aftaler for respekterede ejendomme som Châteaux Bouscasse og Montus .

Armagnac, den tøndeholdige, honningfarvede brandy, der ofte overskygges af Cognac, siges ofte at være den ånd, som franskmændene holder for sig selv. Dartigalongue i Bas-Armagnac er en af ​​de ældste producenter i regionen.

Hvis du søger friske og venlige hvide, skal du gå til Domaine Tariquet , hvor Ugni Blanc, Colombard og Gros Manseng stjæler showet i stille vine og komplekse spiritus.

Arnaldo Caprai Winery i Montefalco, Umbrien / Foto af Marius Mele

Umbrien

På grund af sin vin, pasta og romantiske bølgende bakker fantaserer mange amerikanere om en toscansk flugt. Middelalderlandsbyer indrammet i spidse cypresser har inspireret digtere og kunstnere i århundreder.

Men Toscana er offer for sin egen succes. Et bedre valg? Kør forbi afkørslerne mod Chianti og Montepulciano, indtil du krydser øst ind i Umbrisk provinsen Perugia.

Umbrien tilbyder sammenlignelige landskaber, kantet af de snedækkede Apenniner, men med langt færre mennesker. Der er plads til at trække vejret og nyde regionens berømte chokolade.

Umbrias vine fortæller en anden historie end Toscana. Den dominerende drue, Sagrantino, er mørkhudet, garvet og rugende. Når det er bedst fra Montefalco, kræver sorten år i kælderen for at blødgøre. Heldigvis kan Umbrias hvidvin, den sprøde og tørre Grechetto, nydes lettere.

Umbrias landsbyer er lige så livlige som de var for århundreder siden. Med andre ord er de utroligt rolige og tilbyder få andre tegn på moderne liv end Wi-Fi i gæstehuse.

Bevagna, en sød by i centrum af vinlandet, kan prale af en håndfuld restauranter, for det meste familiedrevne trattoriaer fra den gamle skole. Prøve Oscars Trattoria til silkeagtig pasta eller ristorante Redibis til middag i et gammelt amfiteater.

Lige uden for byen, Arnaldo Caprai Winery giver en moderne følelse med sin tannintæmmende, moderne vinfremstilling. Endnu mere design-forward er Castelbuono ejendom , som ejes af familien Lunelli. En arkitektonisk perle, der minder om en skinnende kobberskildpaddeskal skjult mellem foldene i Umbriens krøllede bakker. For at smage ældre årgange af Sagrantino, den eneste måde at forstå druen på, skal du lave en aftale kl Cantine Adanti .

Selvom vinsmagning kalder, gå ikke glip af Assisi. Denne berømte bakkeby var fødestedet for den italienske skytshelgen St. Francis. Hans navne basilika, en horisontdominerende kirke med to niveauer, er en destination for religiøse pilgrimme. Det tiltrækker de største skarer i Umbrien, som du møder.

De syv søstre i Sussex / Getty

Sussex

'L'Avenue de Champagne' i Épernay er et syn at se. Foret med penge- og markedsføringsvisionen i mere end et århundredes salg af fransk sprudlende inkluderer de store stenhuse de berømte navne Moët & Chandon, de Venoge og Perrier-Jouët. Smag på disse hyldede egenskaber kan opfylde fantasier om det gode liv. Men en ny region er opstået. Selvom det ikke er langt, er det i et andet land: England .

Storbritannien er ikke ligefrem ny inden for vinproduktion. Romerne plantede vinstokke der for 2.000 år siden. Men de sidste 60 år bragte eksperimentelle beplantninger og hobbyvirksomheder, der indtil for nylig efterlod Sussexs potentiale uudnyttet.

Klimaforandringer har på godt og ondt vist sig at være en velsignelse for lokal vinavl. Og affiniteten af ​​Pinot Noir og Chardonnay til kalkholdig jord, der ligner Champagne, har gjort Sussex til en fin vinregion, omend en uhørt for de fleste turister.

Lej en bil i London og kør 80 miles syd, forbi gastropubs, slotte og gårde for at nå regionens dusin producenter. Nyetimber , i West Sussex, giver et godt strejf i engelske bobler. Ligesom Champagne er de lavet på den traditionelle metode gennem anden gæring i flasken og langvarig ældning på bæren for at give toasty, brioche lag af smag.

Klimaet giver druer den raske syre, der kræves til fizz af høj kvalitet. Andre egenskaber at overveje: Bolney Wine Estate , Ridgeview , Hattingley Valley Wines , Gusbourne og Stopham Vineyard . I modsætning til formaliteten og bekostningen af ​​Champagne er besøgene relativt afslappede. For at tilskynde turisme dannede otte producenter Sussex Vingårde gruppe. Deres indsats inkluderer den indledende Sussex Wineries Weekend, der er planlagt til juni.

For at logge, prøv et vingårdsophold på Oxney Organic Estate eller book en af ​​dens renoverede stalde. Trenden med gastropubs med gæsteværelser fortsætter kl Mælkehuset , en pub fra det 16. århundrede i Kent med godt udvalg af lokale pours. Bliv ved ved storslåede grave Gravetye Manor , en renoveret ejendom fra det 16. århundrede. Mellem vinsmagninger, besøg håndværksmæssige ostemagere eller vandre South Downs National Park.