At have dit helt eget grøntsagsområde i din have kan være meget givende. Ikke alene giver det dig chancen for at tilbringe tid udendørs, plus du vil også høste fordelene af alle de friske produkter, du dyrker. For at få den mest rigelige høst ud af din indsats, er du nødt til det plante dine afgrøder på det rigtige tidspunkt af året. Men hvornår præcis det er afhænger af flere faktorer, herunder dit områdes klima og den type grøntsager, du ønsker at dyrke. Heldigvis er der kun to hovedgrupper af grøntsager at overveje: grøntsager til kølig sæson og grøntsager til varm sæson. Som du måske gætter, har det klima, du vokser i, meget at gøre med at finde ud af, hvornår du skal plante disse typer grøntsager. Her er hvad du behøver at vide.

Denny Schrock

Hvornår skal man plante kølige sæsongrøntsager

Grøntsager fra den kølige sæson udvikler normalt spiselige rødder, stængler, blade eller knopper, såsom kål, løg og kartofler . Disse afgrøder vokser bedst, når jordens temperaturer varierer mellem 40 grader F og 75 grader F. Cool-season grøntsager er unikke, fordi deres frø spirer bedst i kølig jord. På grund af dette plantes de typisk, så snart jorden kan bearbejdes om foråret. I de fleste områder er det mellem 2 og 4 uger før den sidste forårsfrost. Undgå at plante i fugtig jord, der stadig er fuld af fugt fra sne eller forårsregn - det er bedst at vente, indtil jorden tørrer lidt ud, så dine frø eller transplantationer ikke rådner.

Frøpakker eller plantemærker vil fortælle dig den specifikke temperatur, ved hvilken en bestemt grøntsag kan plantes. Et jordtermometer kan også være praktisk, hvis du vil starte dine kølige sæsongrøntsager hurtigst muligt. Nogle typiske afgrøder til forskellige køligere temperaturer omfatter:

• Ved en jordtemperatur på 40 grader F, plant rucola, Andet , salat, pastinak, ærter, radicchio, radise og spinat .
• Ved en jordtemperatur på 50 grader F plant kinakål, porre, løg, mangold og majroe.
• Ved en jordtemperatur på 60 grader F, plant roer, broccoli, rosenkål, kål, gulerod og blomkål.

Det er vigtigt at huske, at rodsystemerne hos planter i kølige sæsoner er mere lavvandede (og planterne i sig selv mindre) end grøntsager i den varme sæson. De holder typisk op med at producere i forsommeren, når temperaturen når 80 grader F. I områder, hvor nætterne forbliver kølige, kan du fortsætte med at så kølige sæsongrøntsager hver anden uge for en kontinuerlig høst, der strækker sig ind i efteråret. Dette er kendt som successionsplantning. I varmere områder skal du plante kølige sæsongrøntsager så tidligt som muligt i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår, og plant frø eller transplantationer igen, når temperaturen afkøles om efteråret, så du kan nyde vinterhøsten.

Lasagnehavearbejde: Den enkleste måde at starte nye plantebede på

Nogle få kold-hårdføre grøntsager, herunder gulerødder, pastinak og hvidløg, kan overleve hele vinteren i områder, når de er isoleret under et snedække. Kig efter grøntsager mærket 'frost-hårdføre' for at vide, hvilke der vil tåle langvarige frostgrader. Nogle sorter har også højere frosttolerance - for eksempel tolererer 'Coronado Crown' broccoli frost bedre end mange andre typer.

Peter Krumhardt

Det bedste tidspunkt at plante grøntsager fra den varme sæson

Mange varme sæsongrøntsager, f.eks tomater , peberfrugt, majs , og okra , stammer fra tropiske klimaer og vokser teknisk set som spiselige frugter (den reproduktive del af planterne, hvor frøene udvikler sig) i stedet for spiselige rødder, stængler, blade eller knopper, som afgrøder i den kølige sæson gør. Disse ømme afgrøder bliver dræbt af frost og vil ikke fungere godt, hvis temperaturen falder til under 50 grader F. Undgå at plante, før jord- og lufttemperaturerne er varmet op over dette punkt i foråret eller den tidlige sommer, fordi frøene og planterne simpelthen ikke vil vokse. . Vent til omkring to uger efter den gennemsnitlige sidste frostdato for din region med at plante varme sæsonafgrøder.

19 grøntsagsbeholder haveideer, der viser dit udbytte

Du kan opmuntre mange afgrøder i den varme sæson til langsomt at fortsætte med at vokse til efteråret beskytte dem mod frost med rækkedæksler, kolde rammer og andre sæsonforlængende enheder. Varmsæsonafgrøder kan også sås indendørs fra frø, hvilket er en fantastisk måde at give dem en kickstart på vækstsæsonen. Bare husk at hærde frøplanter, før du transplanterer dem i haven. Dette indebærer ofte, at de langsomt vænnes til udendørslivet ved at placere dem i skygge i stedet for fuld sol og lade dem tilpasse sig i korte perioder til udendørstemperaturer over et par dage.

Populære afgrøder, der klarer sig bedst i de varme sommermåneder omfatter artiskok, bønner , majs , agurk , aubergine , meloner , okra , jordnødder , peberfrugt, squash , søde kartofler , tomatillos og tomater.

Ofte stillede spørgsmål

• Skal jeg plukke mine grøntsager før en frost?

  Der er visse typer grøntsager, du bør plukke før en hård frost. De omfatter grøntsager som tomater, som vil fortsætte med at modne af vinstokken, og sommersquash, som vil visne, hvis de udsættes for frost. Andre grøntsager, som gulerødder, ærter og nogle salater, kan klare et mildt temperaturfald og kan være OK.

• Hvad er en hårdførhedszone?

  Konceptet med en hårdførhedszone blev udviklet af USDA for at henvise til udpegede geografiske områder, hvor visse planter (inklusive grøntsager, frugter og blomster) vil trives. Det kan også yderligere diktere, hvornår det bedste tidspunkt at plante visse arter er, og fungerer som et køreplan, når du planlægger din have til årstiderne.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend