Dyrkning og høst af jordnødder (Arachis hypogaea) er lidt som at være vært for din egen skattejagt. Disse varme sæsonplanter er nemme at dyrke i områder med lange, varme somre og fugtig, veldrænet jord. De danner deres nødder under jorden, så når jordnøddeløvet bliver gult, er det tid til at grave efter din skat. De underjordiske nødder er klar til at spise et par uger efter gravning og tørring. Dyrk jordnødder i køkkenhaven, hvor jorden er løs og fugtig.

Peanuts Oversigt

Slægts navn	Arachis hypogaea
Almindeligt navn	Jordnødder
Yderligere almindelige navne	Jordnød, jordnød, goober
Plantetype	Årlig, grøntsag
Lys	Sol
Højde	12 til 18 tommer
Bredde	24 til 36 tommer
Blomsterfarve	Gul
Løvfarve	Blågrøn
Særlige funktioner	Lav vedligeholdelse
Zoner	10, 11, 6, 7, 8, 9
Formering	Frø
Problemløsere	Tørketolerant

Hvor skal man plante jordnødder

I USA dyrkes de fleste jordnødder i syd, hvilket giver den varme, fugtighed og lange dage, som disse planter elsker. De vokser bedst i USDA Hardiness Zones 8-11, men denne sommer kan årlige også vokse i hjemmehaver i Zone 6 og 7, hvis regionen har masser af varme, frostfrie dage.

Marty Baldwin

Hvordan og hvornår man skal plante jordnødder

Plant jordnødder efter faren for frost er overstået i foråret, og jorden er opvarmet til mindst 65 ° F. Så frø 1 til 2 inches dybe og 6 til 8 inches fra hinanden i veldrænet jord, der er let sur. Ideel rækkeafstand for floktyper er omkring 24 tommer fra hinanden, og 36 tommer fra hinanden er bedst for løbertyper.

Efter at jordnødderne spirer og begynder at vokse, producerer de gule blomster. Efter at blomsterne er befrugtet, bøjer de sig ned og trænger ind i jorden, hvor de producerer 'pløkke', der bærer jordnødderne. På dette tidspunkt går gartnere op ad jorden omkring plantens bund.

Peanut Care Tips

Fremme en stærk jordnøddeafgrøde ved at dyrke omkring planter for at fjerne ukrudt. Arbejd forsigtigt og overfladisk, og pas på ikke at beskadige jordnødderødderne.

Lys

Jordnødder vokser bedst i områder med masser af fuld sol - mindst otte timer dagligt.

Jord og Vand

Jordnødder trives i løs, veldrænet jord der er let surt med en pH på 6,0 til 6,5. Denne rodfrugt sygner hen i ler der forbliver vådt. Fordi langt de fleste jordnødder dyrkes i sydlige stater, hvor det er varmt, skal planterne muligvis vandes to til fire gange om ugen, afhængigt af det lokale vejr. Lad ikke jorden tørre helt ud - hold den let fugtig - men overvand ikke.

De 6 bedste vandingstave fra 2024 til at holde din have grøn

Temperatur og luftfugtighed

Jordnødder vokser bedst ved høj varme og høj luftfugtighed. Jorden skal nå 65°F-70°F for spiring. Derefter vokser planterne bedst i et område på 85°F-95°F. Når nattetemperaturerne falder i flere dage, kan jordtemperaturen falde til 65°F eller lavere, hvorefter jordnødderne holder op med at modnes.

Gødning

Nogle gartnere mener, at jordnøddeplanter ikke har brug for gødning, fordi de binder nitrogen i jorden, men disse planter kan have gavn af en påføring af knoglemel eller en granulat gødning med et NPK-forhold på 0-10-20 i den mængde, der er anbefalet på emballagen. Tilsæt gødningen til jorden, før frøene sås. Jordnøddeplanter er modtagelige for gødningsforbrænding, så overgød ikke.

Når blomsterne begynder at dannes på jordnøddeplanterne, tilsæt gips til jorden med en hastighed på 1/2 kop pr. 10 fod planter. Det brænder ikke planterne og er afgørende for jordnøddeproduktionen.

Beskæring

Selvom beskæring af en jordnøddeplante ikke er påkrævet, kan det øge udbyttet. Når plantens blomster og blomsterne er kommet ind i jorden ved plantens bund, skal du afskære eventuelle syge grene eller ikke-blomstrende grene.

Potning og ompotning

Hvis du er nysgerrig og kun ønsker at dyrke nogle få jordnøddeplanter for at se, hvordan de virker, skal du fylde en beholder, der er mindst 18-20 tommer på tværs og 18 tommer dyb, med løs, veldrænet jord. Åbn en enkelt rå jordnøddeskal og tryk de to eller tre frø cirka 2 inches ned i jorden, jævnt fordelt. Vand jorden og sæt potten udenfor et sted, der modtager mindst 8 timers direkte sol dagligt. Efter at frøene spirer, og planterne producerer en gul blomst, der falder til jordniveau, trækkes jorden ind i en høj omkring plantebasen. Vent to til tre måneder, indtil løvet bliver gult. Det er tegnet til at trække planterne op og tjekke jordnødderne. Ompotning vil ikke være nødvendig, da denne årlige varmt vejr kun lever en enkelt sæson.

Skadedyr og problemer

Jordnøddeplanter kan blive ofre for flere almindelige haveskadedyr, herunder trips og bladhoppere , som begge kan være behandlet med neemolie eller insekticid sæbe.

Rækkedæksler kan modvirke møl, der lægger æg, hvilket resulterer i bladædende orme og larver. Larverne kan behandles med et biologisk insekticid indeholdende Bt (Bacillus thuringiensis) , hvilket ikke er skadeligt for mennesker.

Sådan opformeres jordnødder

Du skal have frisk rå, ukogte jordnødder stadig i deres skaller for at formere jordnødder. Høst dem fra dine egne planter, bestil dem online, eller hent et par stykker på det lokale marked. Åbn skallerne og så jordnødderne på et forberedt havebed, når vejret er mindst 65°F. Dæk dem med 1-2 tommer jord og vand godt.

Tips til høst af jordnødder

Jordnøddeplanter blomstrer omkring 40 dage efter de spirer. Efter bestøvning udvikler jordnødder sig på ni til 10 uger. Jordnøddeplanter blomstrer over en periode på flere uger, hvilket betyder, at alle bælgerne ikke modnes på samme tid. Høst jordnødder når løvet begynder at blive gult. Brug en spadegaffel til forsigtigt at løfte jordnøddeplanterne op af jorden. Ryst al løs jord af.

Helbred eller tør planterne ved at hænge dem på et varmt, tørt, skyggefuldt sted, såsom et skur eller garage, i omkring to uger. Ryst derefter eventuelt resterende jord af og træk jordnøddebælgene fra planterne. Fortsæt med at lufttørre jordnødderne i yderligere en til to uger.

Hvordan og hvornår skal man høste jordnødder

Typer af jordnødder

Jordnødder er klassificeret efter deres nøddetype. Fire typer jordnødder dyrkes almindeligvis i USA. De fleste husgartnere planter typisk pæne jordnøddeplanter af bundt, mens kommercielle landmænd foretrækker den løbende type, fordi de producerer flere jordnødder pr. plante.

Virginia

Virginia-typer er store bælg og indeholder en eller to store jordnødder pr. bælg. Disse flok-type planter producerer de største jordnødder og er et glimrende valg til in-the-shell ristning.

spansk

Spanske typer er mindre bælg og indeholder to eller tre små jordnødder pr. bælg. Disse bundte jordnødder er velegnede til ristning, fordi deres jordnødder indeholder mere olie end andre jordnøddetyper, hvilket fremhæver nøddesmagen.

Valencia

Valencia jordnødder er flok-type planter, der har tre (og nogle gange flere) jordnødder i deres bælg. Deres skaller er tynde sammenlignet med andre jordnødder, hvilket gør dem til et godt valg til kogning, fordi salt nemt kan trænge ind i skallerne. De dyrkes dog ikke ofte i USA.

Løbere

Runner-type jordnøddeplanter plantes oftest af kommercielle avlere. De bruges primært til at fremstille jordnøddesmør. Forskellen mellem løbere og bundttyper er, at løbere producerer jordnødder langs hele deres stængler, snarere end den enkelte jordnød i stilkens ende produceret af bundtplanter. De optager mere plads til at vokse, men giver flere jordnødder pr. plante.

Peanut Companion Plants

De bedste ledsagerplanter til jordnødder er grøntsager, der har lignende dyrkningskrav, herunder gulerødder, squash, tomater, agurker og kartofler. Derudover er mange aromatiske urter, der afviser skadedyr og tiltrækker bestøvere, gode følgeplanter til jordnødder.

Rosmarin

Denny Schrock

Kendt for sin duft og smag, rosmarin er en flerårig stedsegrøn busk hårdfør i zone 8-10. Rosmarinplanter trives i varmt vejr, og dens insektafvisende duft er lige så velkommen i haven, som dens smag er i køkkenet.

Sommer velsmagende

Jason Donnelly

Sommerkrydder har en delikat, fjeragtig tekstur og en dejlig duft. Denne enårige, der er let at dyrke, er kendt for at frastøde kålmøl, biller og bladlus, alt imens den tiltrækker honningbier. Sommersmag kan klare varmen, så længe den vokser i fugtig, veldrænende jord. Zone 5-11

Samfund hvidløg

Denny Schrock

Samfund hvidløg er en flerårig plante med delikate blomster og en potent aroma. Det fungerer i stenhaver, solrige grænser, urtehaver og beholdere. Hårdfør i zone 7-10, samfundshvidløg blomstrer om sommeren og kan holde sig gennem efteråret. Denne lille vedligeholdelse, varme- og tørketolerante plante tilføjer interesse til enhver have. Plant samfundshvidløg i et område af haven, der får fuld sol og har rig, veldrænende jord.

Ofte stillede spørgsmål

• Er jordnøddeplanter og flerårige jordnøddeplanter det samme?

  Nej, selvom de er tæt beslægtede. Flerårige jordnødder ( Arachis glabrata) ikke producere redigerbare frø. I stedet er det prydplanter, der ofte bruges som bunddækkeplanter.

• Hvor længe holder jordnødder efter høsten?

  Efter at peanuts er afskallet, holder de sig omkring fire måneder ved stuetemperatur og et år i køleskabet. De holder endnu længere, hvis de stadig er i skallen: op til seks måneder ved stuetemperatur og mere end et år i køleskabet.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend