Gå efter guldet
Entusiasme for sommerens olympiske lege har ramt feber, og New York Citys Armani Ristorante er sprunget på banen. De tilbyder lånere en mulighed for at smage på vine fra regioner, der sporer ruten fra de første moderne spil til årets begivenhed. Armani Ristorante-medarbejdere studerede et kort for at vælge vinregioner, der var tæt forbundet med disse tidligere olympiske værtsbyer, og resultatet er en liste over fem glas ved glas eller flaske, der er tilgængelige nu gennem Labor Day. For dem, der ikke kan komme til restauranten, tilbyder disse valg et udgangspunkt for en smagsrejse, du kan tage derhjemme.
OL i Athen 1896 og 2004
Semeli Esperas 2008 Gewürztraminer fra Nemea, Grækenland ($ 11 / glas, $ 59/375 ml flaske)
Cirka to timers kørsel fra Athen er Nemea en af Grækenlands førende vinregioner, der producerer spændende røde og roséer fra den oprindelige sort Agiorgitiko. Men for at repræsentere fødestedet for de moderne olympiske lege valgte restauranten i stedet at fremvise denne krydrede, aromatiske hvide for at fejre sommer-OL.
OL i Paris 1924
Emile Ballands 2010 Croq'Caillotte Sancerre fra Loire Valley, Frankrig ($ 17 / glas, $ 69 / flaske)
Loire-dalen ligger omkring to timers kørsel syd for Paris - og er kendt for stål, flinty Sauvignon Blanc-baserede hvide. Croq'Caillotte er opkaldt efter kalkstenene, der er typiske i Sancerres bedste vinmarker, på mærkaten faktisk vises nogen, der forsøger at spise de allestedsnærværende småsten. Denne lette og tørre vin viser sprøde citrusnoter og en stor dosis af regionens signaturmineralitet.
OL i Rom 1960
Damiano Ciollis 2008 Cirsium Cesanese di Olevano Romano fra Lazio, Italien ($ 18 / glas, $ 75 / flaske)
Medarbejdere hos Armani Ristorante påpeger, at hvis du nogensinde har haft en 'husrødvin' på en café i Rom, blev den sandsynligvis lavet af cesanesisk - en drue, der typisk plantes i det sydlige og centrale Italien. Denne vin stammer fra Cesanese di Olevano Romano DOC, omkring 50 miles sydøst for Rom, og har jordiske aromaer og fine tanniner.
OL i Torino 2006
Elvio Cogno's 2008 Cascina Nuova Barolo fra Piemonte, Italien ($ 29 / glas, $ 124 / flaske)
Denne dristige Barolo stammer fra sin navneby i Piemonte, syd for den by, der var vært for spillene i 2006. Ifølge loven skal Barolo være 100% Nebbiolo - en sene modningskultur, der bedst dyrkes på sydvendte bakker. Cascina Nuova produceres ved hjælp af druer fra flere vinmarker.
OL i London 2012
Ridgeviews 2009 Cavendish Brut fra Sussex, England ($ 16 / glas, $ 69 / flaske)
Mousserende vin fra England? Sussex er kun 110 km fra Champagne og deler den samme kalkholdige hvide jord og kølige klima som den berømte franske boblende region. Denne mellemstore vin repræsenterer værtsbyen for årets sommerspil og er lavet ved hjælp af alle tre klassiske champagnedruesorter, ligesom dens franske modstykke.
Tips til at være vært for din egen OL-visningsfest
Da decathalon betragtes som spillets all-around begivenhed, foreslår Armani Ristorante at servere 10 vine blinde, hvor gæsterne stemmer på deres favorit for at bestemme en vinder. Eller præsenter 10 meze- eller tapas-retter, og bed gæsterne om at medbringe vine for at parre dem. Gæsten med den mest alsidige vin vinder.